Tout comprendre sur le rapport Carbone/Azote... et sur la FAIM d'Azote ! Compost #3 

Bonsoir Rémy, merci pour ta vidéo. Comme tu le sais, je suis un fervent défenseur de l'enrichissement des sols en carbone, une pratique essentielle pour améliorer leur fertilité et leur structure. Cependant, la peur d'une faim d'azote limite souvent les jardiniers dans cette démarche. Cette inquiétude, bien que compréhensible, est souvent exagérée. l'apport en matière riche en carbone peut temporairement immobiliser l'azote dans le sol, mais il contribue à long terme à une meilleure santé du sol et à une libération plus équilibrée des nutriments. J'ai d'ailleurs ajouté un commentaire sous celui de Nicolas, un peu plus bas, pour approfondir cette discussion. Il ne s'agit pas de trancher entre qui a raison ou tort, mais plutôt d'ouvrir le débat sur ces sujets importants. Il est crucial de partager nos expériences et nos connaissances pour enrichir notre pratique du jardinage. Encore une fois, merci pour ta contribution à cette discussion essentielle pour tous les passionnés de jardinage. Amitié JP

Très simple, très instructif, bien vulgarisé pour être compris par tout le monde. 👌 Merci à toi !

Toujours aussi pédagogique et ludique. Merci Rémy

Merci pour toutes ces infos. Bonne soirée 👋

Salut Remi super vidéo trés enrichissante mais je me la repasse 3 fois pour bien comprendre vu a la vitesse ou tu parle j'arrive à suivre ( je m'excuse )mais j'aime bien à bientôt 💯👌👌👌

Bonjour Rémi.🌸🌸🌺🌺. Tu es vraiment quelqu'un de bien... Généreux, honnête, courageux. Merci pour ta paix intérieure..💜. Gratitude 🌼🌼🌷🌷🌹🌹🌺🌺🌸🌸💮💮✨✨✨✨✨

Constructif et ludique.. Le top !! Merci.

Merci pour ces vidéos compost. Je travaille dans un grosse entreprise de l’agroalimentaire qui essaye de passer des messages sur, l’empreinte carbone, les déchets, la biodiversité, etc. Je fais partie de ceux qui défendent ardemment la biodiversité et la manière de jardiner . Les vidéos sur le compost sont bien et devraient être un bon support pour transmettre du savoir. Merci donc. Ce serait chouette si tu traitais le sujet de la biodiversité. Beaucoup de personnes ont des chats et sont persuadés qu’ils sont utiles pour se débarrasser les rongeurs dans leur jardin ( pas de potager) et certains m’ont même montré fièrement un photo de leur chat avec un rongeur mort qui était ….une musaraigne 😠. Je suis certaine que la manière dont tu abordes ce sujet serait apprécier. Nourrir les oiseaux, également…pas n’importe comment et pas avec n’importe quoi. Bref, il y a de quoi faire pour faire évoluer les comportements.

J’adore le montage ! 😂

Bravo.... trop drôle... cette vidéo et intéressante. J'adore. Merci.

Salut Rémi, je trouve ce sujet super passionnant. Je l'ai découvert courant de l'année dernière et j'aime toujours en parler car il est très complexe quand on le décortique. Tes explications sont très compréhensibles, la pointe d'humour très bien amenée. Une qualité de vidéo fidèle à ta chaîne mais qu'on se doit de féliciter pour la régularité 😊. Très bonne idée de partager une liste de livres à lire. Étant gros consommateur de bouquins, je suis demandeur 😁. Merci pour ton travail et ton partage.

Un grand merci, Rémy, pour le petit tableau du rapport C/N des différents déchets... Dans quelle colonne rangeriez-vous de la vase d'un bassin/mare que je dois nettoyer?

Comme toujours une vidéo très instructive, très agréable à suivre et avec les montages humoristiques c'est encore mieux, merci ! =D

Et bravo pour les montages j'ai bien ri et jvois que ça t'amuses aussi 😅😅

Bjr Rémy, encore une vidéo vraiment intéressante, merci pour ton travail et ta bonne humeur.

Merci pour la vidéo 😊

Bonjour ,et merci pour vos conseils mais je préfère suivre le conseil de did67 : compostage direct sur les endroits à planter . Pas de perte d'énergie pour le sol et le jardinier, pas de bêchage, juste de la patience ! Toutefois, vous êtes très inspirant ! bonne journée .

Merci Rémy pour ces 3 vidéos, je reprend en main mon terrain et elles tombent à point!! Je mets plein de fougères en paillage, j'espère ne pas faire de boulettes, c'est rarement évoqué comme engrais vert........Merci aussi pour les idées bouquins, première commande faite!!👍👍

Tip top ! merci pour les conseils et super le montage :) ; au plaisir Remy ....

Une très intéressantes vidéo et quel travail !!! merci pour tout ce boulot pour nous rendre tes vidéos encore plus intéressantes à écouter et à entendre

trés chouette vidéo !! 🏴‍☠🏴‍☠

Ho c est rigolo de te voir en deux !!!!! Merci et puis franchement la j ai adoré.. vraiment.. d habitude c est les grenouilles les canards les oies les poules et les coqs 🐓 et c était déjà chouette mais un deuxième toi j adore... pleins de belles choses à vous tous et belle semaine... ❤❤❤❤❤❤

Un grand merci Rémy pour tes explications! Je viens de comprendre enfin ce que peut provoquer le déséquilibre C/A. Je dois souvent revenir en arrière dans tes vidéos tellement tu parles vite mais tes infos sont précieuses! Un grand merciiiii. Hélène

Merci Rémi ! Bonne idée de donner des pistes de lecture. J'adore ! Et merci aussi pour le sujet traité ... Et l'humour. Super chouette. 😊

Excellentes explications !

Merci Rémi, très clair et instructif, comme d'hab et avec un peu d'humour en plus, c'est top 😃 Tu fais du Jean-Michel apeupré, mais pas du Jean-Michel Amoitié ! 🤣 vivement la suite !

Bjr Remy, j'aime tes explications, grand merci

Super video les infos sont vraiment bien!

Merci pour toutes ces explications, chouette cette série de vidéos.

Merci pour ton travail 😊

Bonjour Rémy, sympa cette vidéo avec de l'humour et très intéressante. Merci 😊

Merci pour cette vidéo. Pas simple quand même, car l'équilibrage dépends aussi beaucoup des éléments dont on dispose dans le jardin et dont les quantités sont loin d'être équivalentes.

Super 👍

Salut Rémi Encore une chouette vidéo. Très bonne idée pour les bouquins (cadeaux de Noël et autres) À bientôt

Toujours aussi intéressant...et sympathique 👌

Merci Rémi d'avoir su vulgariser ce fameux C/N...

Super, le tableau ! Il va faire de l'usage 😀

Merci à toi remy

pour le foin autour des arbres j'avais la conviction que ça marche au vu de ton tableau je comprends pourquoi un entrant que je produit merci remy

J'aime bien le format !

Super, merci bonne idée pour les bouquins merci🌻💫🍁

Salut Rémi, très intéressant cette série sur le compostage, perso je serais intéressé par ton retour d'expérience sur le compostage de toilettes sèches à chaud, chez moi je n'y arrive pas, décomposition à froid, c'est assez compact. Voilà.Merci pour ce contenu de qualité.

Merci pour cette nouvelle vidéo passionnante 👏👏👏 Est-ce que tu pourrais préciser de quelle façon l'azote qui a été prélevée dans le sol par les micro-organismes pour décomposer les matières sèches (feuilles mortes, broyat...) est ensuite restituée ? et sous quel délai cela se fait ? Merci 😉

j'adore le montage 🙂,décidément tu as du talent dans beaucoup de domaine, mon compost te dit merci, il avait faim et ce n'est que le début...

Merci !

Simple, accessible, 👍 !

J'ai adoré le ton de la vidéo, et le montage avec les deux personnages. 👍

Super vidéo et j'ai bien rigolé 😂 On voit que tu t'amuses bien avec ton nouveau logiciel 😉 Pour le chiffre annoncé au début, j'aurais dit "42" (mais pour la ref il faut avoir lu H2G2) A bientôt !

Top, merci Éric pour ce partage ; donc les purins de plantes peuvent être recyclés dans le tas directement pour apporter de l'azote mais pour un tas déjà bien mûre (6mois min de décomposition) ? Tu le fais Merci bien a toi

super

merci

Merci beaucoup Rémi. Et le fumier (un peu pailleux) de lapin, colonne du milieu comme le fumier de cheval ?

Bonjour, encore merci beaucoup pour cette série. J'ai oublié une question qui me hante dans les vidéos précédentes. Peut-on mettre des graines de fruits ou légumes dans le compost sans risque de germination dans le futur ? Ou doit-on faire quelque chose avant... Par avance merci

Super explications. Est ce que le Potassium a un rôle aussi important que C et N?

Bonjour. Super vidéo. Par contre j'ai mal au crâne 😂

Alors moi c'était Jean-Michel Amoitié....mais que j'ai ri !!

Bonjour, merci pour ces informations et ce tableau, c’est vraiment chouette de partager J’ai regardé deux fois ta vidéo mais il y a encore un point que je ne comprend pas bien, c’est comment utiliser tes chiffres pour obtenir 30. Si je prends un exemple : j’ai de la paille de blé (130) et de la tonte d’herbe (10-15), disons 15 car il pleut beaucoup en ce moment et c’est bien vert 130÷15=8,7 Si je veux atteindre 30 environ cela veut dire qu’il faudra mettre 4,3 fois plus d’herbe que de paille c’est bien ça ? Reste un problème, parle-ton en volume ou en masse ? Une fourche bien remplie de ces matériaux ne pèse clairement pas pareil à bout de bras… 😮‍💨 Merci pour tes explications !

Bonjour Rémi, Tout d'abord un grand merci pour l'ensemble des données que tu nous partage. Je possède déjà ton livre sur le jardin -foret. Je voulais savoir si la formation du site les alvéoles apportent quelques choses de supplémentaires ? Merci beaucoup par avance Florian

J'ai une question bête, sur le tableau, on parle en volume ou en poids?? J'ai 2 poules et j'aimerais composter leur fiantes et leur litière (paille), mêler tout ca avec mes déchets ménagers.

Bonjour Rémy, merci pour vos vidéos qui sont passionnantes. J'ai un problème et j'ai besoin d'aide. J'ai un potager en carrés. Je crois que j'ai le mildiou dans la terre même de mes carrés car j'ai la maladie systématiquement tous les ans, je tourne les cultures, je traite avec du bicarbonate, de l'ortie, de la prêle, je fais tout ce que je peux, rien à faire (je suis dans le 82) ! J'ai l'impression que la maladie est dans la terre. Comment puis-je traiter la terre naturellement, la nettoyer ? On me parle toujours de la bouillie bordelaise : j'ai entendu que c'était très mauvais et que ça reste dans la terre... Je suis un peu désespérée car tout mon travail est anéanti tous les ans et j'ai un potager pauvre au regard de l'énergie que j'investis. Je vous remercie infiniment pour toute l'aide que vous voudrez bien m'apporter. Je vous souhaite le meilleur ainsi qu'à tous ceux qui me liront. Bien à vous.

Merci Rémy, je cherche le tableau.merci

Rémy, je constate la faim d'azote dans mon carré potager couvert de feuilles de noisetier l'hiver dernier. Il a plu énormément tout l'hiver et le printemps. Est-il possible que la faim d'azote viennent aussi à cause d'un sol détrempé, froid? Voire hydromorphe pendant une période humide?

💚💋💚

Ca serait bien si tu nous montrais concrètement comment tu fais ton compost. Merci.

Ah ben avec un tel montage marrant, je clique sur "s'abonner".

J’ai vu les aiguilles de pin dans la colonne du milieu. J’ai toujours pensé que les déchets verts des conifères allaient acidifier le compost. Je peux donc en ajouter?

Il s'agît de Jean-Michel Apeupré ou bien c'est à peu prés çà ? 🤣

Bonjour Rémi ! Merci pour ces super videos très instructives ! J'aurai une petite question. j'ai un vieux tilleul qui a perdu une grosse branche avec les tempêtes. On l'a découpé et on utilisera une bonne partie pour se chauffer. L'arbre est malade, le bois est mou et sentait bon le champignon. Du coup j'ai mis des morceaux de tronc un peu partout au jardin et potager. Or en lisant le magazine 4 saisons qui vient de sortir je me rends compte qu'il est atteint du pourridié...... J'ai voulu retirer les morceaux de bois mais trop tard, de champignons sont apparus un peu partout 😮 surtout au niveau de mes framboisiers... Qu'en penses tu ? 😅

Je mets toutes mes matières organiques et je récupère un maximum de broyât vert ou murs Ainsi que bcp de feuilles. Le tous en compostage de surface… Par contre le composte de surface je gère mal les apports mais je me dis que à force je dois être homogène

Je ne vois pas le tableau… ça m’intéresse, Jean Michel à peu près.

Bonjour. Je regarde régulièrement vos vidéos qui sont très intéressantes. Serait il possible de parler moins vite 🤪. Merci beaucoup.

Bonjour, une petite erreur de langage tout de même, assez fréquente -à ta décharge- l'azote n'est pas le carburant des bactéries, mais un élément constitutif indispensable à leur multiplication, comme pour tous les organismes d'ailleurs. C'est l'élément clé des protéines, de l'ADN aux membranes des cellules. Le carburant, c'est ce qui apporte l'énergie, c'est les sucres ( glucose pour le plus connu) issus de la dégradation des glucides qui sont des chaînes carbonées plus ou moins longues. La lignine en est une, la cellulose également, comme le saccharose, fructose, et tous ces trucs chimiques qui se terminent en "ose". Il existe globalement des bactéries saccharolytiques, qui dégradent et cassent les longues molécules de ces sucres, et les bactéries protéolytiques qui dégradent les protéines. Les champignons, eux, usines à enzymes, dégradent quasiment tout, de la roche aux bois les plus durs.

Hmm tu dis que le compost améliore ton sol avec un taux d'humus qui augmente, mais perso je n'ai jamais vu de preuve que c'était le cas. Si tu apportes à un sol du compost mûr pur, que devient-il ? Selon Schreiber il reste compacté, ne nourrit pas du tout le sol, et le soit disant humus du compost s'oxyde au fil des ans. En tout cas avec du compost de déchets verts, donc le truc très mature qui a bien chauffé. Mon sentiment, c'est que le compost n'améliore un sol QUE via les matières NON décomposées qu'il contient. Donc un jeune compost pas mûr, ça va. Un compost mûr en revanche ne fera quasiment rien sauf via les quelques brindilles qui restent que les champis pourront manger. Le reste, ce sera soit mangé par les plantes, soit oxydé. Mais j'ai pas l'impression qu'il y ait d'humus stable dans un compost, et encore moins qu'il sera intégré au sol. Ce qui intègre la MO au sol, la lie au minéral c'est la vie du sol. S'il y a plus rien à manger, pourquoi le ferait-elle ? L'humus du compost est lié à rien, et est déjà digéré. C'est fini, trop tard, il aurait fallu le mettre sur le sol bien avant pour produire de l'humus à mon avis, non ? Je dis pas ça sans avoir essayé non plus, dans notre jardin partagé on a tenté compost pur, que ce soit du compost maison (donc bien fait) ou du compost de déchets verts. Ca retient mal l'eau, et ça ne semblait pas nourir le sol, pas de vers, contrairement à un paillis de broyat. Donc on a arrêté de l'utiliser pur sauf pour semer des petites graines.Et évidemment on l'utilise aussi en mélange, sous le paillis, pour des légumes gourmands. En ce qui concerne Denis Pépin, il dit en effet que le compost seul améliore les sols.... jusqu'à aujourd'hui. Il s'est rétracté dans un article dans le magazine 4 saisons où il disait qu'il ne fait plus d'apport de compost pur sur une parcelle, qu'il n'a vu aucune décompaction, au contraire, sur ces parcelles, donc il a arrêté. Mais en fait pour moi c'était plus un débat dans les années 2000 où là c'était le compost pour tout, le compost partout. De nos jours, c'est un mélange de composts, engrais verts, paillages... Ca viendrait à l'idée de personne de faire du compost pur, tout d'abord parce que c'est beaucoup trop séchant et donc c'est du suicide en France. Néanmoins, je pense que ça reste dangereux de dire aux gens que le compost améliore les sols. Il nourrit les plantes, mais améliorer les sols ? Sur le long terme, utilisé mûr ? Je demande à voir, pour moi mieux vaut dire aux gens de mélanger compost et paillis, et je pense que si une matière est déjà digérée et ne nourrit pas la vie du sol, elle n'améliorera jamais le sol. Mais ça ne veut pas dire qu'elle est inutile, loin de là !

Rires ! 30 n'est pas un chiffre mais un nombre ! Les chiffres sont les dix signes qui permettent d'écrire tous les nombres : les voici : 0,1,2,3,4,5,6,7,8 et 9. Le nombre 30 a deux chiffres : 3 et 0.

Intéressant mais tu parles beaucoup trop vite pour que cela soit compréhensible