Kerakli masalliqlar:
* Quymoq uchun 3 ta tuxum va tuz
* Tovuq go’shti
* Bodring
* Jo’xori konservasi
* Ukrob
* Mayonez
Birinchi bo’lib quymoqni tayyorlab olamiz, tuxumga tuzni solib yaxshilab aralashtiramiz.
Qizib turgan tovada yupqa yupqa qilib pishirib olamiz.
Tayyor quymoqlarni 4 tasini rulet shaklda o’rab ingichka qilib kesib olamiz.
Keyingi ishimiz bodring va suvda pishirilgan tovuqni somoncha shaklda tog’rab olamiz.
Masalliqlar barchasini biron ketin katta idishga solib, mayonez quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
18 апр 2022