Le pastis commercial ailleurs est produit à partir d'anis étoilé produit en chine, alors pourquoi pas. Il n'a pas fallu cent ans pour que le pastis soit un produit approprié provençal et un produit industriel. Au moins là c'est artisanal.
L'important, c'est que c'est pas du "made on ne sait où" importé du bout du monde. P.S. : on a un peu trop de déficits commerciaux ; alors, que beaucoup de choses peuvent être fait en france (pas de majuscule tant qu'il y aura cette ripoublique)