TRADITIONAL GOAT HEAD SOUP RECIPE | How to Make Turkish Style Pumpkin Dessert

Подписаться 539 тыс.

Просмотров 1,6 млн

50% 1

TAŞ FIRINDA KELLE PAÇA ÇORBASI | BAL KABAĞI TATLISI | Goats Head Soup Recipe
Kelle paça çorbası artık çoğu yerde eski geleneksel usulde hazırlanıp pişirilmiyor.
Çorbalarda etin yanında en az et kadar değerli kelle ve paça derisi yok. Ben hala faaliyetini sürdüren bir demirci atölyesinde kelle ve paçaları ütülettirme şansı buldum.
Taş fırında odun ateşinde ve güveçte pişirerek çok lezzetli bir çorba pişirdim.
Ayrıca bal kabağı tatlısı da menüyü tamamladı ve misafirlerimizle paylaştık.
Tüm detaylar videoda, iyi seyirler...
Ücretsiz ABONE OL, yeni videoları kaçırma :) ► goo.gl/FEA522
INSTAGRAM dan takip etmeyi de unutmayın ► kadirbarcin...
Bu videolar da tam sana göre,
GÜVEÇTE KEÇİ ETLİ YAHNİ ► • GÜVEÇTE KEÇİ ETLİ...
GÜVEÇTE KUZU İNCİK HAŞLAMA ► • GÜVEÇTE KUZU İNCİK...
Mail : kbarcin@gmail.com
Instagram : / kadirbarcin
Facebook : / kbarcin

Хобби

Опубликовано:

2 ноя 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 836

3 года назад

İzmir’de meydana gelen depremde hayatını kaybedenlere Allah’tan rahmet, yakınlarına başsağlığı, yaralılara da acil şifalar diliyorum. İnşallah bir daha böyle felaketler yaşanmaz...

@thomasozluderi3873 3 года назад

Âmin abi

@murattmetinn1408 3 года назад

İNŞALLAH AMİN..ABİCİM RAST GELSİN..YİNE GÜZEL BİR VİDEO İZLEDİK..KADİR ABİ İSTEDİĞİN BİLGİLER, EMAİLLE GÖNDERDİM..SELAMETLE KAL

@mursideyakar440 3 года назад

Afiyet olsun emeğine sağlık allaha emanet ol 🤲🤲

@abdullah99920 3 года назад

Kadir abi malatyalımısın

@yildirim46 3 года назад

Elinize sağlık muhteşem bir kelle paça odun ateşinde aile birliği ile afiyet olsun. İzmir’de ki deprem nedeniyle hayatını kaybedenlere Allah’tan rahmet ve yaralılara acil şifalar dilerim

@can8402 3 года назад

Şu videonun yeri benim için çok ayrı.Baban'ı memnun etmeye çalışman, ilgilenmen hepsi var bu videoda.Vallahi gözüm sulanmış halde zar zor yazıyorum.Niye bu kadar duygulandım bilmiyorum abi.Başın sağ olsun, Allah rahmet eylesin.

@engincakir81 3 года назад

Sizin videolarınızda en önemli güzelliklerden biri ses.Doğanın her türlü sesini videolarınızda dinleme fırsatımız oluyor.Görüntü mükemmel ses mükemmel eksik kalan koku ve tat.

@mohamedassouqi1984 3 года назад

Hahaha great its just like in my country Here we cook head and legs . So big like to you and all Turkish and muslims around the world from Libya

@user-cn8id3df4v 3 года назад

Wai Maschalla ! Bole nezetli emeklerini(aschl) tek Turk halklar pischireler. Qirim dan choh seliam !

@slmnduru 3 года назад

Vay gardaşım görmediğim memleketime selam söyle

@sirinovsaleh7332 3 года назад

Men Azerbaycan da İzliyirrm Bu Gözel Dayını Ve Dayının Gözzzell Yemklerini Elaa Efsanesen Dayı HALAL OLSUN SENE DAYI VALLAHİ.ALLAH SENE AİLENE VE KANALINA UZUN ÖMÜRLER VERSİN İNŞALLAH AMİN ELİNEDE SAĞLIK o Ne Yemekler dayı O neeee yemeklerr :)))))

@fatihkamehame 3 года назад

sizdeki KEND HAYATI kanalıda güzel yemekler yapıyor

@policealanya3394 3 года назад

@@fatihkamehame Aynen ögle

@razahasanbhatti8454 3 года назад

güzel yerinizi ve sade yaşam tarzınızı beğendim. Pakistan'dan sevgiler.

@koko-de9lp 3 года назад

Ya babasını nasıl da seviyor, sayıyor-yurdumun deyerli kiymetli ahlaklı insanları.Allah uzun sağlıklı ömürler nasıp etsin

@orhancoban870 3 года назад

Valla gadiri abi seni izlerikene yüklü gadınlar gibi aş erdim ben heç kelle paça çorbası içmeyen adam gendimi kelle paça içerken buldum bu zamana gadar bu zevkten gendimi mahrum etmişin sen sagolasin...

@ardaturanoyunda1014 3 года назад

Kadir abi eline sağlık bende Burdur luyum yörüğüm babam demirci çok kellle üttük Babana ve yaşlılara hürmetine çok güzel imrenerek izliyorum hayırlı akşamlar

@fatmagul6881 3 года назад

Şu emeğe şu sabra Helal olsun Kadir ağbi tam Annelerimizin yaptığı gibi oldu ellerine sağlık afiyet olsun

@alivali3561 3 года назад

Ona bakarsan bütün kelle paça işi yapanlar erkekler babalarımız yapamıyor mu

@suleymannak.6151 3 года назад

Kokusu bile buraya geldi 😋

@leventtahta5434 3 года назад

Babana güzel olmuş mu diye sorman beni benden alıyor kral.Babam sağ olsaydı bende yedirip içireydim sonra nasıl olmuş babam diye soraydım.Mevla babana sağlıklı bir ömür nasip etsin.

3 года назад

Amin, çok teşekkür ederim

@hakankalakar3719 3 года назад

Levent Aladag Aynen babanın verdiği cevapta göz dolduruyor Allah gani gani rahmet eylesin

@eunver100 3 года назад

Bu adama acayip imreniyorum. Ne güzel bir hayat maşallah.

@KaptanDerya 3 года назад

Atalarımızdan gelen eski usulle zahmet çekerek yaktın ütüledin ve pişirdin çok güzel oldu...eline emeğine sağlık...şifalı muhteşem bir yiyecektir...oksijen deposu harika manzaralı o doğa ortamında da çok güzel gider afiyet olsun.

@ilhamialpaslan1809 3 года назад

Afiyet olsun Kelle paca ,sevdiyim yemek...

@arslontursunov5971 3 года назад

Afıyet olsun abılerim. Usta abim gerçekten yemeği çok güzel emek ve dikkat ile yaptı. Sizlere kardeş Özbekistandan selam.

@muradsoyler5341 3 года назад

Aslen Maraşlı olarak Kadir Beyin Kelle Paça yapımını büyük bir iştahla izledim.:D Elinize sağlık.

@muallayildirim2483 3 года назад

Abimmm çok iş yapıp; az konuşanlardansin...Takdir ediyorum seni...Araç, gereçlerinle, yemek yapma yönteminle tam bi eski anadolu insanlarini gözümde canlandiriyorsun...Doğa, huzur, lezzetli yemekler...Hemen abone oldummm🙆‍♀️

@rturkertasasiz2533 3 года назад

Severek izliyorum. Eski usul çocukluğumuzun efsane yemegiydi. Şimdi nereden bulacaksin böyle gerçek çorbayı. Çocuklar bu tada alışık olsalar hasta olmazlar. Ustam ellerine sağlık Allah'tan ,ailen ile birlikte ağız tadıyla zaman gecirmeni dilerim. Denizli'den selamlar.

@talatarslan1518 3 года назад

Türk yemek kültürüne sadık kalarak yaşattığınız bu güzel paylaşım için teşekkür ederim. Atalarımızın yaptığı şekliyle kelle paça çorbasının daha da lezzetli olduğundan şüphem yok, bu şekilde hassasiyet göstererek aslına sadık kalarak yapmış olduğunuz içinde tebrik ederim sizleri . Sofranız bereketli olsun, afiyetler olsun. Değerli Büyüklerimizin ellerini hürmetle öpüyorum. Selamlar.

3 года назад

Çok teşekkür ederim, benden de selamlar sevgiler

@yavuz28T 3 года назад

Ya manzara süper arkadaki o çam ağaçlarının dizilişi sanat eseri gibi büyükşehirlerden imrenerek bakıyoruz

@miriammartinez3149 3 года назад

Un saludo desde Chile (Sudamerica) Excelentes preparaciones Un gusto ver tradiciones de otros lugares tan distintos y que usted lucha por mantener Felicitaciones

@djbxandsbr451 3 года назад

I've only had goat head soup from Jamaicans. I never knew that the Turkish make it also. I'll have to try it.

@nurettinsarul 2 года назад

It is very old tradition for Turks.

@ozlembaytur7426 2 года назад

@@nurettinsarul evet minimum 5 10 bin yıl kadar

@pakdesitarka5840 3 года назад

Ma Sha ALLAH Beautiful video 💐💖💐💖💐💖💐💖💐💖

@cimbomlu885 3 года назад

Ağbey videoların çok rahatlatıyor insanı. Yüreğine Emeğine sağlık.

@dukanvideo5104 3 года назад

Nasıl güzel büyüklerimizi dedelerimizi çağırmış.

@kemalsoyluyeni3383 3 года назад

Kadir Abi O dayının dört tabak yediği yerde bir tabakta biz yeseydikya Dayıııııı tadında bırak dayı tadında 😄😄 Kelle paça çorbası çok güzel bir şifa kaynağı Ellerine sağlık Kadir Abi ✋

@akdenizruzgar3433 3 года назад

Adam, youtube'un Nuri Bilge Ceylan'ı resmen.

@mehmetgurbuz2182 3 года назад

Tespit gibi tespit

@harici1212 3 года назад

yemin ederim yemek kısmını izlerken tamamen aynı duyguları paylaştım, abimiz gerçekten kaliteli bir video yapmış, amcalara da uzun ve sağlıklı ömür dilerim.

@kralfenerli1174 3 года назад

Cumlen bozuk devrik, youtube 'un diye bir tabir yok ,yazim da olmaz RU-vid 'NÌN olacak dogrusu bu

@ibotea3543 3 года назад

Hakikaten ya doğallık Anadolu yörük Türkmen Türk kültürü yansıtışı verdiği enerji hakikaten bende huzur buldum karnım acıkmadı bi yana büyülüyor videoları resmen başarılar abime

@nursenulcay9980 2 года назад

@@kralfenerli1174 olcak değil olacak 😂

@exalanoz 3 года назад

Abı helal olsun rahmetliye bakarak millete örnek oluyorsun tebrık ederım her evlat senın gıbı olsa keşke

@ufukgoksu58 3 года назад

Dayı ne güzel ortamınız var ya imrenmemek elde değil..Allah hepinize uzun saglıklı ömür versin

@erayerge5233 3 года назад

Üstat artık bu zirveydi bence. Ellerin dert görmesin. Hayy maşAllah👏🏼👏🏼👏🏼

3 года назад

Sadece yaptığınız yemekler değil çekimler de muhteşem. Elinize sağlık.

@omerfarukyildiz424 3 года назад

MaşaAllah Kadir Abi Azimle ve Sabırla 200.000 Aboneye Ulaştın. Allah Yolunu Açık Etsin Paylaşımlar İçin Ellerin Dert Görmesin İnşaAllah 👍🏻☺️

@Mugla48 3 года назад

1000 abonesi varken takipdeydim

@howtomakebro 3 года назад

Reis sen konusma 199k ya dustu :D

@Zeus0621 2 года назад

@@howtomakebro 400 K olmuşken yeni keşfettim xdxdxd

@MustafaSadyk80 3 года назад

Selqm Aleikum Kadir of Bulgaria ❤️

@NESRIN-by3xu 3 года назад

Maşallah diyorum elinden gelmeyen yok her hanım yapamaz yaptığın yemekleri sen bu işin hakkını veriyor fazlasıyla afiyet olsun ellerine sağlık 👍👍👍👍👍

@byldrm7517 3 года назад

Hanımlar derken yemek yapmaya kafa yoran erkekler genelde kadınlardan daha iyi yemek yapıyor. Ben annemden daha iyi yemek yapıyorum mesela.

@metinkaraca3800 3 года назад

Her ne kadar hazırlanırken çok zahmetli olsa da, lezzetiyle telafi edilmiştir o giden vakitler, ellerine sağlık kadir abi.

@metinkaraca3800 3 года назад

Çay nerede kadir abi, çaysız olur mu yahu

@hanifecoban4659 3 года назад

Eline sağlık afiyetler olsun

@atakancelik6620 3 года назад

Eline sağlık abi. İzlediğim en güzel yemek videosu. Hele sonundaki muhabbet. Allah razı olsun

@ismetdemir3019 3 года назад

Ne tatlı olur o çorba eş ile dost ile muhabbet ile yenen yemek...hem bereket hem şifa olur...yarasın afiyet olsun....kelle paça yemeği bu işte anlayamıyorum... Karabük ve civar iller de ilçelerde dana kellesi den yapılıyor...bu tadı vermiyor... Seyrettiğimiz bu tadı maalesef buralarda bulamıyoruz.... herkese afiyet olsun....bu çorba yı iç doktor a gitmezsin....kışın grip v.s. bire bir

@faiksahin 3 года назад

Herzamanki gibi belgesel tadında elinize emeğinize sağlık.. Çok güzel 👍

@berkaytopal41 3 года назад

Çoğu filmden güzel bir video olmuş soluksuz hiç sıkılmadan izledim. Aşırı kaliteli.

@ercankirci2169 3 года назад

Elinize emeginize sağlık çok güzel olmus videolariniz huzur dağıtıyor devamını bekleriz

@Gokhan4141 3 года назад

En sevdiğim çorbadır. Tatlı da öyle. Enfes gözüküyor. doğayla iç içe olup açık hava da en doğa şekilde yemek inşallah bana da nasip olur. Elinize kolunuza sağlık.

@ugurkursadtuzlu8785 3 года назад

Çok güzel bir video olmuş Kadir abi diğer paylaşımlarınızı da ara ara izliyorum. Beni alıp oralara götürüyor

@bahadradlg3905 3 года назад

Abi sen harika bir detaysın hemen gidip dolaptaki çabuk çorbayı içeyim

@cemgursal5463 3 года назад

Eline sağlık Muhteşem oldu 👍👏👏👏

@fahrettindemiray1482 2 года назад

Allahuteala razı olsun, elinize sağlık.

@ertugrulorhan7052 3 года назад

Her zamanki gibi harika bir video. Elinize sağlık.

@hasanhuseyinask3062 3 года назад

Gerçekten biz Türklerin mutfağının üstüne mutfak yok ama böyle görüntüler görünce hayrete düşüyorum. Halbuki ne güzel yemeklerimiz var hayvanin ayağından kellesinden yapilan birşeyi nasıl.. Daha fazla konuşmak istemedim

@osita9465 2 года назад

LE SALUDO DESDE MÉXICO Y ME ALEGRO QUE SE TOME EL TIEMPO PARA REGALARNOS TAN EXCELENTES VÍDEOS DE GASTRONOMÍA DE SU PAÍS GRACIAS POR ELLO 🙏🙋‍♀️🇲🇽

@ugurcesur1340 3 года назад

Offf yuzde yuz bagisiklik korona filan viz gelir eliniz saglik kadir abi Afiyet olsun

@diyartan7827 2 года назад

Müthiş elinize sağlık

@abdurrahmanacar 3 года назад

Kadir abi gene götürdün cocuklugumuza iyisi varsın eline emeğine sağlık

@jessi0078 3 года назад

Vallahi cok güzel görünüyor ellerine saglik abicim afiyet seker olsun

@mehmetsevbanaygun7294 3 года назад

Abi ellwrine kollarına sağılık 200 000 aboneyi hak ediyorsun hatta daha fazlasını da hak ediyorsun

@erci3886 3 года назад

İhtiyar delikanlılar la güzel hasbihal olmuş. Eline sağlık Kadir Abi

@kralfenerli1174 3 года назад

BU ADAM BIR HARIKA ,SAYGILAR OLSUN KADIR AGA

@ilknurbasak9504 3 года назад

"yaşıyosun bu hayatı" cümlesini en çok hakeden insan sizsiniz 😀

@hasanbaba2894 2 года назад

Basak varmı instagram adres?

@en-enbartocua8386 3 года назад

This place is beautiful, amazing scenery...great food too.

@alihho 3 года назад

şu kadar şeyi evde yesek kalp krizi geçiririz, ama o ortamda gidiyor işte eline sağlık usta

@kamilcelik1789 3 года назад

Ellerine sağlık Kadir abim anam hala bu şekilde yapar.derisiyle çok daha lezzetli olur. Şehirdeki insanlar çok şey kaybediyor... İzmir'den selamlar...

@zv1522 2 года назад

супер видео , спасибо большое !!!!!)))

@yadikersevik4339 2 года назад

Kadir abi güzel üttün kelleyi ama parçalamadın pişirmeden. Burun kısmı kesilir ve güzel temizlenir. Buynuz yatakları temizlenir. Kırmızı olana kadar cızlaman gerekirdı. Bezle ılık suyla kat kat karasını temizlemen gerekirdi. Suyu ozaman sarı mum gibi olur. Seninki koyu oldu. Birde biz yavaş yavaş odun ateşinde saatlerce pişiririz. Kemikleri diderken kendiliğinden çıkar gider. Genede elline sağlık. Her yöre farklı pişiriyor demekki. Kolay gelsin. Afiyet olsun Biz böyle yaparız.

@yanlizadam4870 3 года назад

Allah ömür versin. Çok güzel oldu.Şifa deposu. Yeni nesilde keşke bunları öğrense.

@miketyson2559 3 года назад

Herzaman demisimdir walla hayati cok kalite yasiyorsub helal olsun 👍

@velikara1018 3 года назад

Dayi sen bu işi biliyon. Afiyeti bal şeker olsun.

@ejdbdbsndn117 3 года назад

Bu paça işi com uğraş ve beceri istiyor.bundan 30 sene önce bir yaşlı kadın yapmıştı keçinin sakalları çorbadaydı yesen bir türlü yemesen bir türlü zorla bir kaç kaşık yuvarladık uzun zaman yiyemedim .ustam süpersin

@salihyilmaz3290 3 года назад

Çok emek isteyen bir iş olduğu videonun 22 dakika olmasından belli :) ellerine sağlık hocam

@mrblues1981 3 года назад

kadir abim dun gece senin eski videolarina baktim ,bayagi konusuyosun anlatiyosun herseyi ,simdiki videolarda fazla konusmuyosun :) severek izliyorum her gece videolarini ,

@ragnarlothbrok826 3 года назад

herşeyiyle inanılmaz güzel bir video olmuş ellerinize sağlık

@scienti5t 3 года назад

Ne güzel ortam. Amcalarım süper. Afiyet olsun.

@AliAli-jv8mw 2 года назад

Maşaallah allah çok bereket etsin tadcikistan selamun var bütün türk.birabarlere

@bellaakn643 3 года назад

Mukemmel oldu bence . 🍀

@solimanalkhateeb5518 3 года назад

ما شاء الله تبارك الرحمن اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين

@work9613 3 года назад

Şu adamın çektiği filim tatında belgeseli hiç kimse çekmeiyor

@tlytly8771 3 года назад

Bir gününüzü almıştır ama deģmiş. Kabak tatlısı da Kelle paça da muhteşem.görunuyor afiyet olsun, elinize sağlık 👏👏👏💐🍀💝🧿🤲

@eyyupkoparan1960 3 года назад

Sayın Kadir bey elinize sağlık çok güzel oldu. afiyet olsun efendim.

@barkncennet1372 3 года назад

Kadir abi videoyu görür görmez izlemeden daha beğendim. İzledikten sonrada fikrim değişmedi ellerine sağlık. Bizim Adana'nın köylerinde yaylalarında yapılan eski usulün neredeyse aynısı. Kelle ütülü katiyen yüzülmez. Ağır ateşte uzun pişer. Lakin yerken tercihe göre sirke ve acı pul biberde atmanı isterdim. Birde biz zaman zaman suyuna salçalı suda yaparız rengi kırmızılaşsın diye ki oda lezzetini artırır. Tekrar ellerine sağlık Kadir Abi. Sağlıcakla kal.

@yunusemrex 3 года назад

Bu çorba (this soup)=1000×(parol+arveles+aspirin)

@byldrm7517 3 года назад

Kocakarı efsanesi

@Serkanbah 3 года назад

@@byldrm7517 icindeki protein kolajenler hep vücut direncini yükseltiyor kasları güclendiriyor, dedigi dogru.

@khaleeddawood1208 3 года назад

صحتين وعافيه على قلوبكم

@user-ht3vb7yv7b 3 года назад

Afiet olsun

@gorkemerdogan5052 3 года назад

Bu tarz kanalları görmek çok güzel

@hidayetkaya4181 3 года назад

Eline koluna emeğine sağlık abim benim 👏

@dilekerdem9568 3 года назад

Kadir bey ellerinize sağlik tertemiz ve lezzetli oldu tariflerinizi deniyorum inanin cok guzel oluyr

@gurkanozdemir9381 3 года назад

Esselamum aleyküm varahmatullahi ve bereketü kadir bey işte güzel bir örnek büyüklerinizi toplayıp kendi elinizle ziyafet vermeniz çok önemli bir hareket afiyette kalın inşALLAH