Тёмный

Traditional snacks and tofu feast in Huainan, Anhui安徽淮南美食,牛肉汤土豆片,寿县绿豆圆子,阿星吃八公山豆腐宴 

阿星探店Chinese Food Tour
Подписаться 840 тыс.
Просмотров 1,1 млн
50% 1

Nothing beats the two banks of the Huaihe River. Huainan, Anhui Province is on the bank of the Huaihe River, and the old neighborhood of ferry is still the same as it used to be. Whether it’s a bowl of Huainan beef soup late at night or a plate of Huainan potato chips during the day, it’s a nostalgic taste. The idioms and allusions in the ancient city of Shouxian County are still talked about by people. While searching for the stories, you can also harvest authentic delicacies in the streets and alleys. Bagong Mountain outside the county is considered the birthplace of tofu. It’s also a good choice to try the tofu feast.走千走万不如淮河两岸,安徽淮南就在淮河的岸边,渡口的老街区还是昔日模样。不管是深夜的一碗淮南牛肉汤还是白天的一盘淮南土豆片,都是令人怀念的味道。寿县古城里的那些成语典故依旧被人津津乐道,寻找故事的同时还能在街头巷尾收获地道的美食,城外的八公山更是被认为豆腐的发源地,尝一尝豆腐宴也是不错的选择。

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 764   
@tangblake
@tangblake Год назад
小時候在台灣眷村裡,每隔1,2週會有1個退伍老兵來賣綠豆丸子,他是賣乾的一包裝好綠豆丸子,在家煮湯時加入,自此以後在台灣再也沒看見有人賣綠豆丸子。現在看片才知道原來綠豆丸子是安徽美食。
@yizhnag0815
@yizhnag0815 Год назад
台北大安区忠孝东路四段 216巷33弄10号 南村 私厨 小酒栈 有卖
@kimjongun2062
@kimjongun2062 Год назад
他做绿豆丸子也是挺神奇的,我到现在都不会做我老家的小吃。
@idream0521
@idream0521 Год назад
@@kimjongun2062以前的人传统食物都是从小看着家人做学的 咱们条件太好了 反而都不在意怎么自己做这些了
@jenniferxiong9235
@jenniferxiong9235 5 месяцев назад
淮南有不少回民定居,才知道。
@magictoutou994
@magictoutou994 11 месяцев назад
回不去的是故乡,到不了的是远方。淮南人看完这期视频,不胜唏嘘,时间在推着我们往前走,从青葱岁月的意气风发到现在不得不一步三回头望向疾病缠身的父母和亲人,愈发感伤生命的残酷。
@花椒-g3i
@花椒-g3i Год назад
海外安徽華僑感謝阿星❤大愛祖国大愛安徽
@Sky-jz1yv
@Sky-jz1yv Год назад
阿星的影片总是让人看着好祥和,一下子就能让人心情舒畅,很多美好的回忆涌上心头。不光是吃吃吃,还有风土人情,真的很好👍
@lilylee3945
@lilylee3945 Год назад
中国美食记录片看阿星,作为安徽人也是长见识了❤安徽淮河以北、江淮之间、江南美食各有不同,非常感谢阿星的美食探索!期待江南篇😊
@nianjiang2563
@nianjiang2563 Год назад
狮子头我们小时候常吃的早点,一个狮子头能撑到午饭时分。
@shihmeibarger6358
@shihmeibarger6358 Год назад
用心製作、非常專業的美食歷史文化旅遊節目!
@童童-k9e
@童童-k9e Год назад
跟著阿星走進老街舊巷淮南牛肉湯麵料足味美連後面鴨群都呱呱叫好!音樂拍攝都很到位👍
@irishuang6011
@irishuang6011 6 месяцев назад
时长感人,质量感人. 天啦
@double956
@double956 Год назад
路人經過看阿星講著大救駕,心想神馬東西這摩厲害,吃二口竟能掰的如魚得水毫不費勁!立馬買上二斤,直奔回家!心中美滋滋想著:這下村口阿花豈不張嘴即拿下,手到便擒來⋯一路大笑趕路去了!
@mingkong9109
@mingkong9109 Год назад
有才
@meichaofengnews
@meichaofengnews Год назад
😂😂😂
@mio9691
@mio9691 Год назад
一口氣看完這麼精采的影片 ~ 真過癮
@meychoonho3217
@meychoonho3217 Год назад
超级一流水平的视频。。。阿星终于带领我渡过淮河了!感谢也感恩阿星!👍👍👍🙏🙏🙏
@WenlongXia
@WenlongXia Год назад
看到那个小板凳,小时候的记忆瞬间翻涌而出,再看那个千张卷油条,立马口水一地。。。
@mi_sang
@mi_sang Год назад
好久没看阿星了,油管推荐淮北,想着什么时候能看到我的家乡淮南。结果就看到啦。开心,这个月底回国,四年没回家了,要回我的家乡寿县玩玩。
@xzy00181
@xzy00181 Год назад
10年前去過一次壽縣,住了3天,喜歡那邊的悠閑,東西也好吃,住宿也便宜,傍晚去城牆上走一趟,放空一下,真的很懷念。
@pana5029
@pana5029 Год назад
现在真的大变样啦
@临渊羡鱼不如退而摸鱼
看到标题我惊呆了,因为我就是寿县人,阿星大概是来我家乡的最大牌网红了😊😊😊感谢阿星
@yuzhou3350
@yuzhou3350 Год назад
太阳与狗尾草好靓.你的屏视另人印象深刻.全国风土人情-人文.美食今古集于一屏.点赞.
@gyfyy52
@gyfyy52 Год назад
台湾的来啦,寿县古城,我老婆的家乡,好久没去了,看视频好想念,是个好地方,古色古香
@xo1470
@xo1470 Год назад
阿星是做美食视频最用心的❤
@xwqi
@xwqi Год назад
到淮南了,就不能不去寿县、寿春-楚文化的故乡,羋月传里黄歇(春申君)的封地。全国保存最完整的古城墙之一的城市
@Jacob-cz8wy
@Jacob-cz8wy Год назад
南门是重建的,其他三个门是古城墙。
@arafsadventures
@arafsadventures Год назад
Chinese food is truly the best 😋 Glad I live in China ❤
@WendiWG
@WendiWG Год назад
濃濃的人文風情和特色美食,令人回味無窮♾️️⋯⋯
@sautuenlam9294
@sautuenlam9294 Год назад
真的是很喜歡你的節目,每到一個地方,無論是當地的民族文化,飲食都介紹得非常好。
@philstitch3158
@philstitch3158 Год назад
这里留言估计阿星看不到的。RU-vid这个是运营号
@张正-u9y
@张正-u9y Год назад
是找人代管理的意思吗 @@philstitch3158
@user_hema2022
@user_hema2022 Год назад
国际惯例,先赞后看,前排留座。
@xiaomeipeng2064
@xiaomeipeng2064 Год назад
那些豆腐餐简直是劳民伤财。 人家厨师多辛苦啊, 做出这些菜
@fenette1954
@fenette1954 Год назад
​@@xiaomeipeng2064😅匠人精神,匠心獨具,技術專攻,食不厭精。
@tonychris6809
@tonychris6809 Год назад
@xiaomeipeng2064 告诉米其林去,别在这儿发癫
@shawnwu3160
@shawnwu3160 Год назад
@@xiaomeipeng2064又不是不给钱。。他做菜有收入的朋友
@joetong1843
@joetong1843 Год назад
借个楼,我一个安徽人,好怀念家乡,感觉开头那些老屋子,就是我小时候的记忆
@shanshuangshi3169
@shanshuangshi3169 Год назад
老家寿县的,每年回国都要回去来几碗正宗的淮南牛肉汤!!
@lucydr.7397
@lucydr.7397 Год назад
阿星可以把各种美食都吃成泡馍或夹馍的形式。太可爱了!
@Sfran_
@Sfran_ Год назад
08:45 很棒的镜头,箱子上的西瓜图案和车上的真西瓜和西瓜叶在一起,有种艺术感。29:05寿县古城俯瞰❤️淝水之战的成语出处:风声鹤唳、草木皆兵。42:30开始的倒放剪辑哈哈。49:45豆腐爱好者心动
@TodaysBestAuntie
@TodaysBestAuntie Год назад
倒放那块看了两遍笑死我了 阿星太有创意了
@yc4159
@yc4159 Год назад
谢谢课代表!😂
@elizabethii3448
@elizabethii3448 Год назад
阿星挺有文化素养的,稀有美食博主,不多见!支持👍🫰
@fenette1954
@fenette1954 Год назад
謝謝阿星您的用心製作這集,看得真過癮,也饞壞了!有機會一定要去當地親身體驗來解嘴饞。
@rachelwwwwww
@rachelwwwwww Год назад
7年没回国的淮南人流下泪水
@andychen-y3f
@andychen-y3f Год назад
故事說的很生動 超用心 還搭配美食 不給讚都心虛丫~~
@chenzhicsu
@chenzhicsu Год назад
人在海外看到家乡美食,很怀念,谢谢阿星
@changyingshu2675
@changyingshu2675 10 месяцев назад
坐轮渡到了对岸老区之后拍摄出的时光倒流的氛围,滤去声音并配上淡淡的一点慢音乐,营造出幽慢和安宁,有日本唯美电影的质感。致敬摄像以及后期制作!
@aprilguan8823
@aprilguan8823 Год назад
继续期待阿星的蚌埠,合肥,皖南古村落的专辑。
@stanw5559
@stanw5559 Год назад
好想好想好想吃那个豆腐宴呀!这一集拍得好美。从来看一小时美食的,纪录片的。都是看看停停的,这次一口气看完后,才知道这集是50多分钟,真的好看,都不知道时间了。
@Tao-ls8gh
@Tao-ls8gh Год назад
希望阿星以后视频都这么长, 这样才看得过瘾😃
@gghandsup
@gghandsup Год назад
你的节目水平一直很稳定,👍这次在安徽,拍下寿春附近探店游记,据说八公山那有美食
@sidendary
@sidendary Год назад
比他节目水平更稳定的是他的体重,为啥不胖呢?
@gghandsup
@gghandsup Год назад
@@sidendary 是个谜,估计保留给后面,多个创作题材
@yichou5320
@yichou5320 Год назад
@@sidendary他每天到处跑,运动量肯定够了
@Sfran_
@Sfran_ Год назад
30:40 讲到的成语源自公元316年。《晋书·谢玄传》:“闻风声鹤唳,皆以为王师已至。” 《晋书·苻坚载记》:“坚与苻融登城而望王师,见部阵齐整,将士精锐;又北望八公山上草木皆类人形。” 看到阿星站在这些成语的源流之地,更想去寿县古城感受历史了❤
@陳呆呆-i5w
@陳呆呆-i5w Год назад
好影片值得期待 感謝阿星很認真努力製作的這一集
@shany6204
@shany6204 Год назад
这个时长真的爱了。希望阿星多多更新,胖了不负责,哈哈
@cassie843
@cassie843 Год назад
去我老家安徽蚌埠去,烧饼夹里脊也好看,美食也很多,特别龙湖春天大学城小吃超多😊
@user-jessie0809
@user-jessie0809 Год назад
阿星店家主動幫你加湯加麵加辣時,記得跟他說聲謝謝喔~ 支持你的觀眾👍
@shawnwu3160
@shawnwu3160 Год назад
淮南人在伦敦,看到阿星去了俺老家,好兴奋好想哭哭
@M1SS1ONARY
@M1SS1ONARY Год назад
❤最喜欢的一集
@Oldtown2011
@Oldtown2011 Год назад
终于去我家乡了❤。据说豆腐宴都是给游客吃的,我都没吃过。😂
@Sfran_
@Sfran_ Год назад
看起来挺不错的,摆盘也很讲究
@weixu8207
@weixu8207 Год назад
本地人会去,好吃不贵
@中华男德
@中华男德 Год назад
我的妈呀!阿星探店去淮南了!我的故乡!我都不舍得看了!啊啊啊啊啊啊啊!
@carolLiu9888
@carolLiu9888 Год назад
吃美食、聽典故,阿星的視頻賞心悅目!😊
@王景彪
@王景彪 Год назад
首次吃淮南食品,太有感覧,正點,好吃,雙贊。
@林小南CN
@林小南CN Год назад
感谢阿星
@陳尔東-z4t
@陳尔東-z4t Год назад
阿星终于更新啦,好长,一个小时慢慢看😅
@陳尔東-z4t
@陳尔東-z4t Год назад
阿星开始拍纪录片电影了
@ThePan0613
@ThePan0613 Год назад
還是得吃飯時配阿星的影片👍
@弓長張
@弓長張 Год назад
阿星視頻有深度和意义真好
@evanz8373
@evanz8373 Год назад
每样看着都好吃,有空一定要去安徽淮南尝一下
@hsfang7913
@hsfang7913 Год назад
這集的音樂配的很棒❤
@chinsung3776
@chinsung3776 Год назад
很有意思的一集 內容深度拍攝方式均佳 寓教於樂❤
@lww5696
@lww5696 Год назад
终于去我家淮南啦,牛肉汤土豆片从小吃到大😮
@nekonade8543
@nekonade8543 Год назад
后面的结尾 狗尾巴草这段效果非常好看,可以用来当壁纸。
@Chang-lg9dn
@Chang-lg9dn Год назад
今天視頻好長,看得好過癮!
@國碳科技-l6x
@國碳科技-l6x Год назад
探店拍攝手法越來越熟練了!!一千個讚!!!
@jiesheng854
@jiesheng854 Год назад
刚出炉的作品!!!嗷嗷嗷,想念老家的狮子头了,真的超好吃~~~
@Bill-eq3ek
@Bill-eq3ek Год назад
大救駕😂😂星哥講的故事好好笑👍
@蘇桂蘭-d1n
@蘇桂蘭-d1n Год назад
感謝阿星美食分享👍👍👍
@leelo6718
@leelo6718 Год назад
船一開.小風一吹⋯,更熱了!😅
@bbhelen
@bbhelen 11 месяцев назад
上海外滩渡轮也很便宜,现在还是两块钱一个人。没想到安徽也有很多回民,前面哪一集里也有回民开的饭馆,琉璃馍看着就很棒👍
@NM-zu3kj
@NM-zu3kj Год назад
Finally, visiting more than just one or two restaurants..great episode.
@風遁菴文旦-季節限定
@風遁菴文旦-季節限定 2 месяца назад
喜歡淮揚菜
@JonasFreshness
@JonasFreshness Год назад
很棒! 美食配历史活脱脱纪录片
@JXZJH
@JXZJH Год назад
是不是马上要到我的家乡徽州了啊
@雪林-u7o
@雪林-u7o Год назад
哇塞,小时候的味道 现在国外好怀念
@雪橇犬凯撒
@雪橇犬凯撒 Год назад
土生土長的淮南本地人,去吃過一次豆腐腦,里面加的牛頭肉一點都不好吃,照理說10多元一碗的豆腐腦加的牛頭肉,有點坑,以前上中學的時候天天在二十四中對面吃牛肉粉絲豆腐腦,那個里面的牛肉都是切丁的,味道完全秒殺壽縣這家。
@常凯申-y8v
@常凯申-y8v Год назад
后排支持阿星⭐
@sduzhypmb
@sduzhypmb Год назад
豆腐的分子料理太牛了。
@likemeizu999
@likemeizu999 Год назад
這集的開頭介紹我很喜歡
@mikenekofans
@mikenekofans Год назад
期待阿星能來台灣省一遊
@xz1891
@xz1891 11 месяцев назад
豆腐席还是四川做得好。西坝豆腐和剑阁豆腐都十分有名
@穿行美国
@穿行美国 11 месяцев назад
摄像越发优秀了
@SZhao-cf3jt
@SZhao-cf3jt Год назад
这个牛肉汤店虽然是个苍蝇小馆但店家挺讲究搞得挺干净的。
@lilyhou5716
@lilyhou5716 Год назад
终于等到这期视频啦❤
@timbao5083
@timbao5083 Год назад
终于来到我们大淮南了!牛肉汤搞起!
@ningz5705
@ningz5705 Год назад
居然看到我的家乡了,城墙,清真寺,博物馆,突然眼前有点模糊了
@ningz5705
@ningz5705 Год назад
家乡美食,除了大救驾,其他都好吃!
@ningz5705
@ningz5705 Год назад
除了豆腐宴,本地很多特色餐厅也值得品尝
@李風達
@李風達 9 месяцев назад
買綠豆丸的阿姨 前一秒還說是素的 下一秒到後廚就摻了蝦米 ? 難道當地的素是海鮮素嗎?
@Bebe828282
@Bebe828282 Год назад
金鐘獎級別的節目也不過如此吧!
@hsukennis8771
@hsukennis8771 Год назад
先贊后看,把廣告也看了來支持阿星😂
@hyperion-b3g
@hyperion-b3g Год назад
哇偶 精彩
@kevinwyf2008
@kevinwyf2008 10 месяцев назад
“那个杜飞, 爸妈在安徽一个鸟不生蛋的小县城开小卖部, 你要去给他当老板娘吗?!” 哈哈哈 琼瑶阿姨笔下的安徽 我一直对这句台词印象很深
@LongZhao-bz9te
@LongZhao-bz9te Месяц назад
风声鹤唳,草木皆兵
@胡昆-t3w
@胡昆-t3w 11 месяцев назад
饼夹上粉丝和牛肉更好吃
@shuyingsha9023
@shuyingsha9023 Год назад
听着鸭叫虫鸣吃饭别有一番滋味。就是徐州老家晚上“喝汤”的场景
@现在只想吃好吃的
@现在只想吃好吃的 Год назад
阿星最近的视频都很长,我的下饭神器
@sylviazhao9657
@sylviazhao9657 Год назад
想问一下阿星现在的视频出于什么考虑,视频时长直奔一小时了。虽然很爱看但是这时长看着有点累,还是喜欢之前二十多分钟的时长,一顿饭就能看完。
@陳姐姐-k9g
@陳姐姐-k9g Год назад
天哪!感覺就是道地美味,好想吃,卻看得到吃不到,真是折磨啊!
@oliviawang7018
@oliviawang7018 Год назад
阿星去过这么多城市,能不能自评一下好吃又好住的城市TOP10?
@angelacheng4806
@angelacheng4806 Год назад
我了解很多地方个人感受还是云南最易长居,天气不错,物产资源丰富而且还是原生态,消费也不特别贵,很多内地大城市没意思的,有些地方东西好吃但太潮湿,有些地方污染严重,个人印象哈,仅供参考.
@張嘉芸-l5h
@張嘉芸-l5h Год назад
阿星讚
@dd-kf3li
@dd-kf3li Год назад
淮南牛肉汤我小时候吃的时候配烙馍,长大后来田家庵这边基本都是配香酥烧饼了,基本看不到配烙馍的,我觉得烧饼配牛肉汤最好吃
@im5DII
@im5DII Год назад
清真寺的人们耍武术,突出一个强身健体😊
@z10351
@z10351 5 месяцев назад
這片長都能做兩集電視節目了
@Just-nu5m
@Just-nu5m Год назад
那個牛肉好像很棒😊
@NeoZenKeanu
@NeoZenKeanu Год назад
厉害了将近1个钟头,这是要拍电影的节奏啊。
@paolohou
@paolohou Год назад
阿星的视频可以直接点赞。品质保证
@vivian1779
@vivian1779 Год назад
這時長,看著真過癮😂!
@rxcj26
@rxcj26 Год назад
38:17,想知道这位大爷一共摔过多少碗。😂
@李震亞
@李震亞 Год назад
淮南,淮北是以淮水來分界。江蘇的淮南,北,阿星也來介紹一下吧!
Далее
Inside Out 2: BABY JOY VS SHIN SONIC 4
00:16
Просмотров 3,4 млн
Japan's 500-ton stone ship floats unexplained
47:58
Просмотров 147 тыс.