Traditional Uzbek pilaf / Uzbek pilaf / Uzbek national dish
Uzbek pilaf (also called pilaf or pulao) is the national dish of Uzbekistan and is often prepared during large gatherings and celebrations, it is a dish made from long grain rice, meat, onions and carrots. Uzbek pilaf is really easy to prepare and tastes delicious, especially when served with achichuk
To prepare the Uzbek pilaf recipe you will need:
600 g sunflower oil
1 kg meat
2 medium onions
1 kg carrots
40 g raisins
20 g barberry
20 g cumin
40 g salt
1.5 liters of water
1 kg rice (long grain rice)
2 whole head of garlic
2 red chili peppers
***
Традиционный узбекский плов/ Узбекский плов/ Узбекское национальное блюдо
Узбекский плов (также называемый плов или пулао) является национальным блюдом Узбекистана и часто готовится во время больших собраний и торжеств, это блюдо приготовленное из длиннозерного риса, мясо, лука и моркови. Узбекский плов действительно прост в приготовлении и имеет восхитительный вкус, особенно когда он подается с ачичук
Для приготовления рецепта узбекского плова вам понадобится:
600 гр подсолнечного масла
1 кг мясо
2 средние луковицы
1 кг моркови
40 гр изюма
20 гр барбариса
20 гр зира (кумин)
40 гр соль
1,5 литра воды
1 кг риса (длиннозерного риса)
2 целая головка чеснока
2 красный перец чили
***
An'anaviy o'zbek palovi / O'zbek palovi / O'zbek milliy taomi
Oʻzbek palovi (palov yoki pulao deb ham ataladi) Oʻzbekistonning milliy taomi boʻlib, koʻpincha katta yigʻinlar va bayramlarda tayyorlanadi, bu uzun navli guruch, goʻsht, piyoz va sabzidan tayyorlanadi. O'zbek palovini tayyorlash juda oson va ta'mi juda mazali, ayniqsa achichuk qo'shilsa
O'zbek palovi retseptini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
600 g kungaboqar yog'i
1 kg go'sht
2 o'rta piyoz
1 kg sabzi
40 g mayiz
20 g zirk
20 g zira
40 g tuz
1,5 litr suv
1 kg guruch (uzun donli guruch)
2 bosh sarimsoq
2 qizil qalampir
#food #cooking #cook #рецепты #recipe #chicken #рецепт #еда #turkish
25 июн 2024
