Je découvre votre chaîne qui m'aide pas mal déjà, avec le peu que j'ai visionné (3 vidéos). Merci pour cette vidéo. J'ajoute cette formule non évoquée dans la vidéo, que nous avons choisie : traiteur qui ne sert pas à l'assiette mais un plat où chaque invité se sert, pour chaque table ronde (et non buffet)
Oui cela se fait de temps en temps mais cela reste rare car ce n'est pas des plus pratique avec la décoration de table et les invités préfèrent souvent être déjà servis.
Nous avons prévu de faire le Vin d'honneur et l'entrée en même temps avec un temps de danse avant d'entrer dans la salle de réception et d'enchaîner directement avec le plat principal 😊
Mais du coup les food-trucks rentrent dans quelle catégorie de service ? Et est-ce que les invités doivent se lever pour commander leur entrée, puis leur plat, puis leur dessert, ou est-ce que ça peut être plus informel?
Cela peut vraiment être très relax! Pas besoin que ce soit formel au contraire! Mailys nous confirmera mais j'ai des Mariés qui ont ramené un food truck dans leur jardin, et tout le monde etait autour de la piscine en mode relax, apero! Vous vous mariez quand?
Bonjour Madeleine, Le food truck peut être une catégorie à part entière presque : tout d'abord cela dépend du service que peut proposer le foodtruck que vous avez choisi. Certains proposent un service similaire à un repas assis avec un service à l'assiette, à table. D'autres vous demanderons de faire venir vos invités pour récupérer les plats qu'ils auront pré-préparer (pour que le service soit plus rapide). C'est en fonction du foodtruck et de l'expérience que vous voulez donner à vos invités. Vous vous mariez en 2021 ou 2022 ?
Qu'appelez-vous "montant exorbitant" ? car le prix d'un traiteur comprend beaucoup de chose : repas, cuisine, service, couverts, nappage, installation, débarrassage, rangement, boissons, matériel de cuisine, déplacement donc pour un repas assis en région parisienne, une 70aine d'euro n'est pas choquant pour moi : c'est le tarif de base même.
Coucou merci pour tout tes conseils j’avais une petite question ayant un tout petit budget est-ce qu’il est possible de payer en avance en plusieurs fois les prestataires?
Généralement il y a un acompte de 10 a 50% à la signature puis le solde le jour j ou un peu avant. Mais c'est un point que vous pouvez poser lors de votre rendez-vous de rencontre avec eux !
Cela dépend de vos attentes. Les clients avec qui je travaille sont plus autour de 15/20 k pour un mariage de 40 personnes mais les lieux sont assez prestigieux, les traiteurs gastronomiques, les photographes talentueux, les djs professionnels et la décoration très belle.
@@mailys-weddingplanner-pari4606 j'ai mon projet de mariage qui encour et presque qu'arrive c'est les traiteur qui coûte plus cher Pour pas dj plus un groupe de musiciens plus charmant
