Zur Pizza: sehr unprofessionell Fertigprodukte zu benutzen, wenn man ihr mich fragt. Mit "weltmeisterlich" hat das nichts zu tun. Und dafür sollte man sich nich "gut fühlen", das kriegt jeder Laie genau so hin😂
Tja genau das ist der Sinn dieses Videos das es jeder hinbekommen kann. Auch derjenige der nicht wirklich kochen kann aber evtl dadurch einen Einstieg bekommt und sich dann evtl auch mehr mit der ganzen Sache Kochen/Grillen auseinander setzt. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.
Hygiene? Du kannst in der Gastro nicht alles mit denen Pfoten angrabbeln... Du kratzt dich an der Nase und wühlst dann in meinem Essen rum... na lecker.
Andreas . Hygenie Blödsinn, ersten die Meisen greifen mit den Handschuhen eh alles an und am Handschuh kann genauso viel sein ,wie auf der Hand , nur die Hand kann ich waschen und habe keinen unnötigen *Plastikmüll*. Seit vielen Jahren kochen die Menschen jetzt ohne Handschuhe? Die Handschuhe bringen nichts , außer Müll .
max von Stein Hab mal gehört das es die videogriller gerne machen weil sie nebenbei immer die Kamera bedienen müssen. Und sich deshalb nicht das ganze Equipment einzusauen
Bei was wurde der bitte Weltmeister? Salz und Pfeffer danach würzen, logisch. Aber... Pizza-Fertig-Teig. Und so zart hat das Fleisch jetzt auch nicht ausgesehen, wie es vermutlich hätte sein sollen. Oft geht es in dem Video nur um das Aussehen des Essens. Aber gut, fairerweise muss ich zugeben, dass ich die Speisen nicht gekostet habe. Trotzdem enttäuschend, weil das Video einfach nichts Wertvolles zu erzählen hat.
Der fertig gekaufte Pizzateig sieht wie beim Italiener aus? Jeder Italiener würde den mit einem nassen Fetzen davon jagen. Da habe ich abgebrochen, mehr muss ich nicht sehen.....
Mir als Laie kommt da was komisch vor. Am Anfang schmiert er den Rost mit Küchenpapier und Olivenöl. Und das ganze bevor der Rost heiß ist. So viel ich weiß sollte man das erst tun, wenn der Rost eine gewisse Hitze angenommen hat. Und ist es nicht so, dass Olivenöl nicht für sehr hohe Temperaturen ausgelegt ist, dann bitter wird und diese Bitterstoffe natürlich an das Grillgut weitergibt? Hier wird doch eher Rapsöl empfohlen, oder?
Man sollte jedes Öl mit einem hohen Rauchpunkt wählen, bspw. Erdnuss-Öl oder Kokos-Ol oder Raps-Öl. Oliven-Öl sollte jedenfalls vermieden werden. Es fängt schnell an zu rauchen und entwickelt einen "ranzigen" Geschmack. Grüße
Hab mir exakt das Gleiche gedacht. Das Olivenöl hat ja fast schon Religionscharakter. Ich brauch aber kein Öl mit Eigengeschmack für mein Fleisch, verwende nur Erdnussöl zum grillen.
Heute gibt es scheinbar nur noch „Grill-Weltmeister“! Und wer das noch nicht ist, gründet mal schnell einen neuen „Verband“ und lässt sich zum soundsovielten Weltmeister küren 😂!
Mein Tipp: Richtige Kohle macht einen riesen Unterschied. Wir grillen mittlerweile eigentlich nur noch mit der Magna Kohle. Können wir wirklich nur wärmstens empfehlen! Kannst du dir vielleicht bei Gelegenheit mal anschauen 😄
@@opiniononion919 dann hast das falsche Brett!!! Du solltest das Brett auch nicht über die Flammen legen sonder daneben und das Räuchergut links oder rechts ok denn das nasse Brett wie schon erwähnt bildet unter der Fischhaut eine dampfschicht die bis zu 100 Grad sein kann so weiß ich es von einem richtigen Kenner!! Auch wer seinen Lachs in der vertikalen Art räuchert macht das Brett nicht nass
schon mal mit Zedernholzbrett gegrillt, oder nur "nachgeplappert"? wenn du das nicht wässerst, verbrennt es zu schnell und du hast Asche-Aroma im Grillgut. Am besten mal beides ausprobieren! Und bei welchem Grill legst du irgendwas über "Flammen"?
Genau! Eigentlich heizt man den Grill auf und schrubbt dann mit einer Stahlbürste über den Rost - hängt natürlich aber auch von den entsprechenden Materialien ab.
wenn du es richtig gut wässerst, und es beim ersten grillen nicht zu schwarz wird, kannst du es 1-2 mal verwenden (immerhin). Bei mir wird das dann Holz für die Feuerschale...
Stimmt nicht, denn den Holzkohlegrill hat man glühend ohne Holz sondern mit Holzkohle. Wenn ich in meinen Gasgrill Holz zum Rauchern reinmachen habe ich Holz, dann Rauch und danach Holzkohle. Holzkohle raucht nicht, wie Holz.
Schlechte Tipps von einem "Weltmeister", der nichtmal einer is. Ich kenn mich im Grillgenre aus und hab den nie gesehen.😂😂😂 Es ist eine Riesenfreichheit Kabel1.😡
nach 10 sekunden google Suche... " Camillo Tomanek von DonCaruso BBQ ist in der Grillszene bekannt wie ein bunter Hund." Aber ein Experte wie du wusste das natürlich und wollte uns nur auf die Probe stellen.
Er ist 2008 in Belgien mit dem Team TB & The BBQ Scouts Grill Weltmeister der World Barbeque Association (WBQA) geworden, dazu noch viele weitere Titel und Meisterschaften Herr "Experte". Erstmal informieren und hinterher grosse Klappe haben 🤦♂️
Und woran erkennst du, das er nur billiges Zeug nutzt? Bzw minderwertige Gewürze (zumindest interpretiere ich „nur billiges Zeug“ so)? Hauptsache erstmal die Waffel aufgemacht...meine Güte geht mir sowas auf die Nerven...
5:50 "niemals mariniertes Fleisch grillen, denn der Rauch dringt durch die Ölschicht nicht ins Fleisch ein und die Gewürze" Ich marinier mein Fleisch mit Gewürzen und Bier. Ist das keine Marinade? Das macht es zart und geschmackvoll. Weltmeister hahaha.
