تحويل المربي الي خمرة
باضافات بسيطة تحول المربي الي خمرة
كل كيلو مربي اضافة ٢ لتر مياة
٦ جرام خميرة
خلط المربي بالمياة و اضافة الخميرة مع التقليب حتي زوبان الخميرة
واضافة ٤ حبات قرنفل وبعض اوراق النعناع لتحسين المذاق و اختفاء رائحة الخميرة
ثم تعبي في عبوة التخمير و غلقها بقفل الهواء و تترك لمدة اسبوع في مكان مظلم و درجة حرارة لا تقل عن ١٦ درجة ولا تزيد عن ٣٠ درجة
بعد اسبوع يتم تصفية العصير من الرواسب والشوائب ثم غسل عبوة التخمير و اعادة العصير للعبوة مرة اخري وتغلق عبوة التخمير بقفل الهواء وتتركك فترة تخمير ثانية لمدة اسبوعين
بعد اسبوعين يتم سحب النبيذ بخرطوم في زجاجات التخزين حتي لا يختلط الرواسب الموجودة في القاع
وبعد تعبئة الزجاجات تكون جاهزة للشرب
بنسبة كحول تتراوح من ١٢ الي ١٤ ٪
من الافضل ان تنتظر اسبوعين او شهر حتي ينضج النبيذ و سيكون المذاق افضل وايضا ترتفع نسبة الكحول الي ١٧٪
&&&&&&&&&
نبيذ و شمبانيا التفاح
-------
yt6.pics.ee/3m9p7z
نبيذ التمر
------
yt6.pics.ee/3eqqh2
نبيذ الموز
--------
yt6.pics.ee/3an8rn
صنع ملت الشعير لصنع البيرة ج١
-------
yt6.pics.ee/3ckt88
صنع البيرة ج٢
--------
yt6.pics.ee/3c87en
صنع الفودكا الروسي و الاوكرانية
-------
yt6.pics.ee/3hhq7h
صنع عبوة التقطير
--------
yt6.pics.ee/3glelz
صنع عبوة التخمير
------------
yt6.pics.ee/3k5mpw
26 авг 2021
