Turshi me patellxhan
Si fillim do te marim nje tenxhere me 1 liter uje dhe 1 lug gjelle krip do e leme ujin te vloje dhe me pas do shtojme 2 kg patellxhan te cilet i kemi prer ne copa te vogla i leme per gati 1 minut dhe me pas i kullojme mire .
Marim perbersit e tjere te cilet jan
1,5 kg speca me ngjyra
1 tufè majdanoz
15 thepinj hudher
100 gr kripè e trashè
400 ml uthull rrushi
10 gjethe dafine
200 ml vaj ulliri
Fillojme te vendosim perbersit ne dy vazo mesatare ose ne vazo kompostosh . I shtojme 1 nga 1 si ne vidio duke i ngjeshur sa me shume ne fund shtojme 200 ml uthull dhe 100 ml vaj ulliri per vazo
E mbyllim vazon fort dhe e lem per gati 1 jav ne ambjent te erret .
Shpresoj shume qe receta ime tju ket ardhur ne ndihme .
Per me shume vidio dhe receta te tjera ju lutem beni subcribe , like , dhe share kanalin tim .
#turshi #gatimetradicionale
26 сен 2022
