Turshi Somborka në 3 mënyra Recept i Nënës 

Video RU-vid Turshi te ndryshme 3 lloje shum te shijshme / Pickled peppers in 3 different ways /
Eingelegte Paprika in 3 verschiedenen möglichkeiten / Kisela paprika na 3 različita načina /
3种不同方式腌制的辣椒 // Poivrons marinés de 3 façons différentes // Πιπεριές τουρσί με 3 διαφορετικούς τρόπους // Acar paprika dengan 3 cara berbeda // Peperoni sottaceto in 3 modi diversi // Pimentas em conserva de 3 maneiras diferentes // Маринованный перец 3 разными способами // Pimientos en escabeche de 3 formas diferentes // 3 வெவ்வேறு வழிகளில் ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் // 3 farklı şekilde biber turşusu // مخلل الفلفل بثلاث طرق مختلفة //
Receta Turshi :
Speca me Gjizë (Somborka Turshi)
Speca me laker (Turshi )
Speca te pervluar (Turshi)
Perbersit:
Menyra 1.
12 kg Speca
5 Litra Uje
500 ml Uthull
1 Vinobran 5 gram
1 konzervan 5 gram
400 gram Sheqer
500 gram Krip
24 ore te pushjon Specat
2 copa karote
3 hudhër
Pak Magdanoz
Per 6 Jave jan gati
Menyra 2.
4 kg Speca
5 lug krip
1 kg jogurt 10%
500 gram Djath
200 gram Djath te fort
Pas 2 Muj jan gati.
Menyra 3.
2 kg Speca
Pak krip
1 kg Laker
800 ml Uje
1 lug krip
Per 1 muj jan gati