Jeng Leni, pembuatn bwang ptih htam tsb apa hrs dg magic com ? Apa tdk bs dgn m'gunakn dandang & kompor biasa dg api kcil ? Tks inf.nya. Mdh2an ilmu yg d share ini bs mnjadi ladang amal & kberkahn bg anda & kelga.🙏🙏
Assalamu'alaikum bunda.. Sallam kenal sallam sehat nya 🙏 Buun...baru aja sy liat vidio bunda ini lewat lansung sy tonton sampai habis tapii.. Maap bunda sy masih ada yang kurang paham 🙏 untuk megicom nya itu tetap di colokin aja gitu Bun selama 10hari?? Mohon di balas dan trimakasih waktu nya 🙏
Sy udah coba, & sudah berlangsung 5-6 heri Hr ke 6 saya coba, tekstur nya, sudah empuk & cenderung benyek, rasa asannya udah dapat, TAPI ada rasa pahit sedikit Pertanyaan nya : 1. Prosesnya berhasil kah 2 fermentasi cukup kah 6 hari saja ? Atau di kanjutkan sd 2 minggu ? Trm kasih ya, respon nya
saya pingin bikin, tapi magicom cuma 1, apa bisa bergantian sambil masak nasi ??? buat masak nasi paling sehari 30 menit, habis nasi matang, baru masukan lagi bawangnya ??
Berarti mejinya tdk bisa di pakai utk buat bawang hitam, cari mejik yg ketika memasak nasi, nasi tetap lembut walau sudah bermalam. Biasanya Yongma baru, bisa di pakai, kalau saya pakai philip
Iya mbak say karna Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri menurun.
Mejikcomnya yg tdk cocok lagi utk membuat bawang hitam, tandai dg nasi yg kita masak, kalau lama di mejikcom nadi mengeras berati mejikcom tdk bisa di gunakan utk membuat bawang hitam
kalau di simpang di dlm wada tertutup, bisa sampai 1 bulan, kalau dlm kulkas bisa tahan lebih lama lagi, selama saya buat ngak tau persis apa tanda bawang hitam ini basi, soalnya belum sampai 1 bulang uda hbs😄
Sepertinya pakai bakul adalah solusi yg paling tepat bagi magicom merk tertentu yg mempunyai suhu terlalu panas.....tapi sayangnya mencari bakul yg bisa masuk ke panci magicom susah sekali di sini....
Apakah selama proses.. hari ke 10 boleh dibuka untuk dilihat hasilnya kemudian ditutup lagi kalau belum jadi.. Atau..selama proses tidak boleh dibuka sama sekali..
Assalamualaikum Puan...saya ingin bertanya...selama 2 minggu garlic di Warm di dalam rice cooker ( atau magic jar) maksud nya berterusan warm selama waktu itu..?(2 minggu)..Maaf, saya dari Malaysia dan berminat untuk membuat nya...Terimakasih puan...😁😁
Wa'alaikumsalam warohmatullah, Tetap di warm sampai 2 minggu, tp mejiknya harus yg bagus seperti yg saya pakai, atau merek lain boleh asal jika kita memasak nasi dlm waktu 1 hari 1 malam nasinya tdk mengeras maka mejiknya bisa di pakai utk membuat bawang hitam
@@lenisopriana9886 Terimakasih yer Puan😁😁...nampak nya saya kena mencari magik cooker yang hampir sempurna...InShaaAllah...semoga Puan terus maju yer...Terimaksih sekali lagi...✌✌😁
Bisa asal masih bagus, nandain rece cookernya bagus lihat nasi kalau sudah bermalam apakah masih lembut atau mengeras di atasnya, kalau mengeras maka tdk bisa di gunakan.
Kalo pake cara ini, bawang putihnya jadinya ngga basah ya bu? Soalnya bapak saya pernah bikin, tp pake aluminium foil, hasilnya bawangnya jadi basah gitu, jadi harus dijemur dulu sebelum dikonsumsi...
Mejiknya bearti tdk bisa di pakai utk membuat bawang hitam, pastikan kondisi mejik dlm keadaan masih bagus, ditandai jika memasak nasi, nasi tidak keras di bagian atas/bawah setelah bermalam
Kalau hasilnya keras, itu kesalahan pada mejiknya, mungkin mejiknya uda mulai rusak, bisa kita tandai kalau nasi dlm mejik 1 hari 1 malam mengeras bagian tepi atau atas nasi tandanya mejik tidak bisa di pakai utk membuat bawang hitam, makanya hasilnya keras
assalamu'alaikum.., maaf bunda saya mau coba buat tapi kalau listrik yang kita pakai terputus (ada pemadaman) gimana? bisa dilanjutkan kembali?, terima kasih
yg salah mejiknya, pakai mejik yg bagus, bisa kita tandai kalau mejik tdk bagus, nasi dalam mejik keras bila lama atau nasi gampang basi. saran saya kalau bisa pakai mejik yg baru
@@lenisopriana9886 saya pake lapisan paling bawah pke bambu, dan d lapis tisu 2 lapis..ttima kasih untuk semuA sarannya..saya kn coba lagi dn semoga kali ini berhasil🙏
Mejiknya bearti bermasalah, tandanya kalau kita masak nasi, mejic lama di hidupkan nasinya keras bagian atas, mejic seperti ini tdk bisa di pakai utk membuat bawang hitam
