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Tutorial on how to write with a paper bag 

La Pasticceria di Chico
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The Music used in this video was downloaded from the RU-vid audio library.
Fig Leaf Times Two by Kevin MacLeod is a piece authorized by Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/

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4 окт 2024

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Комментарии : 158   
@caterinamortola5569
@caterinamortola5569 3 года назад
Bellissimo!😊 COMPLIMENTI!!!!!! Questo video mi e' stato di grandissimo aiuto! Sei davvero bravo, GRAZIE infinite e buona serata😊🎶🎺
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 3 года назад
Grazie a te per esserti disturbata di scrivermi.
@stefvil3782
@stefvil3782 7 лет назад
C'è poco da dire... ...un artista!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Troppo gentile!!! Grazie mille
@antoninodicosta9634
@antoninodicosta9634 7 лет назад
Bravissimo, certamente che ci vuole tempo e pratica per riuscire a farli come nel video
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie Antonino, io ho alle spalle 30 anni di allenamento, ma ti posso garantire che imparare a scrivere con il cornetto è più facile di quel che si pensa. Buon natale
@shabbychic5782
@shabbychic5782 7 лет назад
caspita altro che critiche hai fatto un lavoro preciso e veloce
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie mille, mi fa davvero piacere ricevere complimenti per questo tutorial, pensavo di non essere stato abbastanza chiaro!!!
@marinacarli2905
@marinacarli2905 6 лет назад
Complimenti!!! Veramente bravissimo!!!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Grazie mille Marina, i tuoi complimenti sono graditissimi!!!
@graziellavittorio6594
@graziellavittorio6594 4 года назад
Che meraviglia! 😍 Arte allo stato puro 👏👏👏
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 4 года назад
Ti ringrazio molto per il complimento, non voglio fare il falso modesto ma ho ancora molta pratica da fare anche io con cornetto per decorazioni.
@graziellavittorio6594
@graziellavittorio6594 4 года назад
Sicuramente non si finisce mai di imparare ma la tua bravura è arte 👍👏👏
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 4 года назад
Grazie mille sei gentilissima, farò vedere di certo il tuo commento a mia mamma, pensa che quando andavo a scuola realizzavo dei disegni orrendi, la prof di Artistica diceva che non avevo speranze 🤣🤣🤣
@francescalopresti4385
@francescalopresti4385 Год назад
Grazie,grazie davvero
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico Год назад
Grazie a te di aver seguito il mio tutorial
@chefmarcocapurso4649
@chefmarcocapurso4649 7 лет назад
BRAVISSIMO SPIEGAZIONE DETTAGLIATA
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie Marco, ricevere complimenti da uno chef, fa davvero molto piacere!!!
@stefaniabalbarini8369
@stefaniabalbarini8369 6 лет назад
Veramente bravo e grazie per le belle idee che mi hai dato...ciaoooo
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Grazie di cuore per i complimenti!!!!!!!!
@josebagiuseppe5546
@josebagiuseppe5546 9 лет назад
Per me é un po´difficile scrivere su una torta, ma con l`aiuto del tuo video tutorial ci proveró!! Grazie e buon fine settimana!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 9 лет назад
+Joseba Giuseppe Ciao Giuseppe, vedrai che è più facile di quel pensi, basta solo un poco di esercizio. Buon fine settimana anche a te, io sono impegnatissimo, devo realizzare il rinfresco per mio nipote, non posso permettermi di sbagliare nulla, i conoscenti sono i giudici più severi.
@Meriluc
@Meriluc 9 лет назад
+La Pasticceria di Chico, hai ragione! Non ti dico quante schifezze mangiano al ristorante pagando anche caro, ma se capita a me di aggiungere un po di sale in più a casa, diventano tutti Gordon Ramsay !!!E pensare che non sborsano nemmeno un quattrino! Io pretendo dai professionisti ma, se mia suocera brucia le lasagne, io le mangio e le faccio pure i complimenti per essersi impegnata ad avere me a pranzo e siamo felici.
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 9 лет назад
+meriluc luc Tu fai una cosa, inizia a far pagare pranzo e cena, poi magari, le critiche diventano complimenti. A parte gli scherzi, cucinare una volta ogni tanto per un' occasione speciale può essere piacevole, ma cucinare tutti i giorni è davvero impegnativo, quindi a chi lo fa, va perdonato ogni errore.
@anna9571
@anna9571 4 года назад
Sei bravissimo e un grande ispirazione! Grazie per tuo video 😊/Ciao anna
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 4 года назад
Grazie a te per i complimenti, sei gentilissima.
@valentinabastianelli5994
@valentinabastianelli5994 7 лет назад
chico non riesco a fare il cono!!! sei troppo bravo!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie del complimento, ma vedrai che con un poco di esercizio ci riuscirai anche tu!!!
@aliciaromero2163
@aliciaromero2163 3 года назад
Que práctico, gracias ☺️😘
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 3 года назад
☺☺☺
@marilenapaolella26
@marilenapaolella26 6 лет назад
Complimenti un artista davvero bravissimo...☺☺☺
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Ti ringrazio molto per i complimenti, sei gentilissima!!!
@mariagraziacaggiano2703
@mariagraziacaggiano2703 7 лет назад
..preciso e perfetto...grazie!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie a te per i complimenti!!!!
@willyelo214
@willyelo214 8 лет назад
bravissimo! veloce pulito e abile
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 8 лет назад
Ti ringrazio moltissimo, questi complimenti sono davvero molto graditi, anche perchè, riuscire a fare quello che normalmente faccio al lavoro davanti ad una telecamera, almeno per me è stato molto difficile.
@citrasari2581
@citrasari2581 5 лет назад
willy elo
@luanarossini9471
@luanarossini9471 7 лет назад
Sei un vero professionista..!! Se mi dici il tipo di cioccolato da usare te ne sarei grata Certamente non la classsica morbida..eh? Grazie mille e COMPLIMENTI!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Per scrivere con il cornetto, puoi usare qualsiasi tipo di cioccolato, ma anche creme o ghiaccia reale, comunque il cioccolato usato nel video è cioccolato fondente, che ho provveduto a sciogliere. Grazie per i complimenti, davvero molto graditi!!!
@ciroaiello_c1429
@ciroaiello_c1429 7 лет назад
Bellissimo, complimenti
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie mille, Concetta
@Margherita760
@Margherita760 8 лет назад
Bravissimo! Grazie mille
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 8 лет назад
Grazie a te per i complimenti!!!
@antonellamenegatti9158
@antonellamenegatti9158 7 лет назад
Veramente bravo👍👏👏👏
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie mille Antonella
@Adriana-mi4pw
@Adriana-mi4pw 6 лет назад
Maestro sei bravissimo!!!!!!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Troppo buona, lo sai che stai diventando bravissima pure te, vedrai che supererai il test che ti ho proposto alla grande, basta solamente un poco di esercizio, le qualità le hai!!!
@amaSoleCe
@amaSoleCe 4 года назад
Nessuna critica. Bravo
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 4 года назад
Grazie, sei gentilissima!!!
@renatagirelli9072
@renatagirelli9072 5 лет назад
grazie del tuo consiglio!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Per me è un gran piacere mettere a disposizione la mia esperienza.
@alexroyal2267
@alexroyal2267 7 лет назад
Bel video, semplice e chiaro, una domanda ma il cioccolato deve essere temperato?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Ciao Alessandro, inanzi tutto ti ringrazio molto per i complimenti, sono sempre molto graditi. Riguardo la tua domanda, ti posso dire che per fare delle scritte o decorazioni direttamente sulla torta non è necessario usare cioccolato temperato, se invece vuoi realizzare decorazioni o scritte che poi devi comunque manipolare e meglio usare cioccolato temperato, altrimenti le decorazioni saranno molto fragili e si romperanno con facilità.
@antoniettaacunzo5329
@antoniettaacunzo5329 2 года назад
Sei super davvero ...io sono alle prime armi volevo chiederti la torta per trasportarla 30 minuti di macchina cosa mi consigli resiste il bordo torta o si scioglie Posso fare la torta finita con tutto il bordo la mattina e poi il pomeriggio la porto alla festa oppure il bordo si stacca
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 2 года назад
Se ho ben capito tu vuoi decorare il bordo di una torta con il cioccolato e mi chiedi se questa resiste per il trasporto e se puoi realizzarla la mattina? Se realizzi una torta di panna il cioccolato sul bordo resiste, a patto che la torta sia conservata in frigo, quindi tu puoi tranquillamente preparare la torta la mattina , conservarla in frigo ed consumarla il pomeriggio, dopo il trasporto in auto rimettila in frigo.
@stel9135
@stel9135 5 лет назад
Bellissimo video, complimenti!! Per poter apporre le decorazioni sulla torta, devo prima farle solidificare in frigorifero o in freezer? E per quanto tempo? Grazie mille!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
L'ideale sarebbe farle direttamente sulla torta, ma se non ti senti sicura puoi procedere come hai detto tu, in questo caso però è importante che tu temperi il cioccolato altrimenti quando vai a prendere le decorazioni rischi che si rompano. Per farle solidificare è meglio uin freezer per poco tempo, nel frigo c'è troppa umidità.
@stel9135
@stel9135 5 лет назад
La Pasticceria di Chico Grazie mille!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
@@stel9135 Per me è un piacere!!!
@elenatamburriello2193
@elenatamburriello2193 3 года назад
Bravissimo
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 3 года назад
Grazie ☺☺☺
@danielacompieta3603
@danielacompieta3603 7 лет назад
buon pomeriggio ,volevo farle i mie complimenti è bravissimo . E anche farle una domanda.Dato che non sono molto brava a scrivere sulle torte mi sembra che il suo metodo funzioni ma quando poi il cioccolato si e freddato e vado a trasferire la scritta sulla torta non si spezza?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Ti ringrazio molto dei complimenti, sono davvero graditi. Per evitare che il cioccolato si rompa, inanzi tutto va temperato, poi vanno realizzate scritte non troppo sottili, vedrai che con questi accorgimenti il cioccolato non si spezza.
@graziellamenegolli431
@graziellamenegolli431 4 года назад
Interessante grazie mille
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 4 года назад
Bene, mi fa piacere che il tutorial ti stato utile.
@pastena83
@pastena83 7 лет назад
ciao. innanzitutto complimenti, sei davvero un artista. poi volevo chiederti se queste decorazioni si possono fare con qualcos'altro, per chi non ama il cioccolato. grazie mille e ancora complimenti.
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Ciao, inanzi tutto ti ringrazio tantissimo dei complimenti, sono davvero graditissimi. Riguardo la tua domanda, ti dico che le decorazioni si possono fare con qualsiasi tipo di crema, naturalmente queste le devi fare direttamente sopra il dolce perchè non solidificano.
@Meriluc
@Meriluc 9 лет назад
I commenti li posso fare ma le critiche non credo proprio!! Sicuramente puoi ancora migliorare ma io ti trovo già bravissimo e disponibile cosi !!! Complimenti !!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 9 лет назад
+meriluc luc Grazie, sei troppo gentile, ma senza falsa modestia ho davvero ancora tanto da imparare e questo è uno dei motivi che mi ha spinto a scrivere un blog e ad aprire un canale you tube. Un abbraccio Federico
@marcogaiotto2028
@marcogaiotto2028 9 лет назад
+La Pasticceria di Chico Ciao! Ti faccio ancora i miei complimenti per la tua disponibilità e professionalità, ma, in questo caso, anche per l'umiltà con cui ti poni e che emerge dalle tue parole. Grazie ancora, Marco.
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 9 лет назад
+marco gaiotto Grazie a te per le belle parole e per i complimenti, una cosa di cui sono fermamente convinto è che senza umiltà e obbiettività è impossibile migliorarsi, io sono stato fortunato, perchè ho ricevuto un'educazione che mi ha dato queste due virtù. Un abbraccio Federico
@dinapinna5364
@dinapinna5364 7 лет назад
La Pasticceria di Chico sei bravissimo umile grazie
@marinaludosan5280
@marinaludosan5280 5 лет назад
Bravissimo, complimenti....ma il cioccolato al di là della temperatura che dev'essere tra il 29º e 32º, non so se dico bene, ma esiste un tipo di cioccolato ( tipo 55%, 60%,72%, 70%) che si addice meglio alla scrittura??? Io per esempio a volte per scrivere uso nel mio locale, il cioccolato a gocce portato dai nostri rappresentanti. Sinceramente mi sembra un po' denso per scrivere...e la temperatura va bene quella scritta da me, o no?? Grazie mille per la sua risposta
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Se vuoi un cioccolato meno denso devi usare un cioccolato con una maggior percentuale di burro di cacao, il cioccolato in gocce è di solito concepito per essere messo in preparazioni che poi vanno in forno, io ti consiglio di utilizzare un cioccolato minimo 60% , più il cioccolato è amaro più è alta la percentuale di burro di cacao.
@mariaruta4848
@mariaruta4848 7 лет назад
bravissimo spero un giorno di riuscirci pure io
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Ti ringrazio molto e ti garantisco che scrivere con un cornetto è molto più semplice di quel che sembra, bisogna avere solamente pazienza e far pratica, vedrai che se fai come ti ho detto, in poco tempo anche tu avrai la padronanza necessaria per scrivere con un cornetto.
@mariaruta4848
@mariaruta4848 7 лет назад
Grazie per avermi risposto
@Pilastron76
@Pilastron76 6 лет назад
Bravo scrivi e disegni bene, mi potresti fare vedere come trasferire quella scritta su una torta? Mi sembra un po' delicata.
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Inanzi tutto grazie mille per i complimenti, riguardo alla tua domanda ti posso dire che se la scritta è fatta con cioccolato temperato non incontri nessun problema per trasferirla, se invece vuoi realizzare la scritta con altro tipo di cioccolato devi semplicemente realizzare la scritta sopra la torta.
@SixDovahkiin
@SixDovahkiin 5 лет назад
Che temperatura dev'essere la copertura, perchè il filo di cioccolato, in fase di stesura sia continuo e non coli troppo o si allarghi una volta dressato?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
La temperatura va dai 29° ai 32°
@FilomenaCaterini
@FilomenaCaterini 7 лет назад
che critiche :D se sei bravooo!!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie Filomena, sei gentilissima!!!!!
@mariarosapisante5124
@mariarosapisante5124 7 лет назад
molto interessante, grazie :-)
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie a te Maria Rosa per aver dedicato del tempo a scrivermi, per me è un grande stimolo a proseguire nel fare tutorial!!!!
@emanuelaarcuri2304
@emanuelaarcuri2304 8 лет назад
complimenti
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 8 лет назад
+Emanuela Arcuri Grazie mille, i tuoi complimenti sono super graditi, anche perchè, io incontro qualche difficoltà quando sono davanti alla telecamera e realizzare questo tutorial non è stato poi così semplice. A presto Federico
@federicogalante6364
@federicogalante6364 5 лет назад
Ciao innanzitutto bravissimo e poi vorrei un consiglio,che cioccolato usi? (Fondente,latte,mix)
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Puoi usare qualsiasi tipo di cioccolato, io di solito uso cioccolato fondente.
@marsilda9886
@marsilda9886 5 лет назад
Che bello
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Ti ringrazio moltissimo, vedrai che con un poco di esercizio sarai in grado anche tu di fare queste decorazioni.
@cristinradulovic
@cristinradulovic 8 лет назад
bravissimo
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 8 лет назад
Grazie, sei gentilissima, i tuoi complimenti sono molto graditi!!!
@annanovi9736
@annanovi9736 5 лет назад
Bravo, ma con la siringa per dolci si potrebbe fare?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Certamente, l'importante è usare un beccuccio molto piccolo.
@love-bv4ci
@love-bv4ci 5 лет назад
Artista NATO. Bravissimo ooo ... Ascolta ma io poi come stacco la scritta dalla carta?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Ti ringrazio molto per i complimenti, anche se artista mi sembra troppo!!!! La scritta la devi fare sopra carta da forno, acetato o carta oleata, per evitare che si rompa devi usare cioccolato temperato, nel caso tu non voglia temperare il cioccolato, fai una scritta abbastanza spessa oppure la cosa migliore, scrivi direttamente sulla torta.
@graziapistillo6220
@graziapistillo6220 5 лет назад
Bravo però voglio farti una domanda come fai a trasferire la scritta auguri sulla torta, la scritta non si romperà???
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Se la scritta non è troppo sottile ed il cioccolato è temperato bene non si romperà.
@vitamariapinto9747
@vitamariapinto9747 3 года назад
Bravissimo complimenti si potrebbe usare la nutella al posto del cioccolato visto che ho quella in casa
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 3 года назад
Certamente, devi scaldare la Nutella a bagnomaria e naturalmente devi scrivere direttamente sopra il dolce.
@giuseppepapagni1916
@giuseppepapagni1916 6 лет назад
Ma nel rimuoverla dal foglio per metterla sulla torta non si rompe la scritta di cioccolato?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Se si usa cioccolato temperato non si rompono le scritte, altrimenti sì, in quel caso o si fa una scritto abbastanza spessa oppure si deve scrivere direttamente sulla torta.
@renatagirelli9072
@renatagirelli9072 5 лет назад
Mi rimane sempre un punto da capire!!! La densità giusta!!!!! A volte mi rimane troppo liquida!!! Se poi aspetto mi si indurisce!!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
La densità dipende dal tipo di cioccolato usato, se non riesci a scrivere con un cioccolato troppo lento, usa un cioccolato con una minor percentuale di burro di cacao.
@mariagraziacaggiano2703
@mariagraziacaggiano2703 7 лет назад
consigli per decorare ai bordi laterali?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Dipende da che tipo di torta devi realizzare, se devi fare il classico dolce da compleanno hai due alternative (naturalmente ti espongo le più semplici) la prima decorare il bordo con la panna montata la seconda ricoprire il bordo con una macinata che può essere pan di spagna o altro( puoi andare a vedere il mio video della torta di compleanno alle fragole). Se invece vuoi realizzare una torta moderna, puoi decorare con il cioccolato una striscia di carta acetata, quindi la applichi all'interno del cerchio di ferro, con il cioccolato rivolto all'interno e fai raffreddare, dopo di che prosegui nella realizzazione della torta, una volta che togli la torta dallo stampo e togli la carta acetata, la decorazione sarà applicata sul bordo della torta. Naturalmente questi sono soltanto alcuni sistemi per decorare i bordi , ma ne esistono molti altri. Spero di aver esaudito la tua richiesta, a presto Federico,.
@mariagraziacaggiano2703
@mariagraziacaggiano2703 7 лет назад
Bella idea!!Grazie!
@marinaludosan5280
@marinaludosan5280 5 лет назад
@@LapasticceriadiChico qualche tutorial per fare la decorazione torta moderna, con la striscia sull'acetato?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
@@marinaludosan5280 Ciao Marina, ultimamente il tempo che posso dedicare a realizzare videoricette o tutorial è molto poco, in ogni modo terrò in considerazione la tua richiesta è appena mi sarà possibile realizzerò quanto mi hai chiesto.
@marinaludosan5280
@marinaludosan5280 5 лет назад
@@LapasticceriadiChico grazie mille
@dorarossi1469
@dorarossi1469 7 лет назад
Complimenti!...Vorrei avere la tua abilita'!....
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
E' solamente una questione di pratica, io uso il cornetto tutti i giorni, allenati e vedrai che anche tu diventerai bravissima!!!! Comunque grazie per i complimenti e Buona Pasqua!!!
@LUSY657
@LUSY657 6 лет назад
Bravissimo volevo farti una domanda come si tempera il cioccolato
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Ciao Lucia, ti metto il link di un mio tutorial su come temperare il cioccolato, spero ti sia utile. Questo il link: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-DtGESqaC3Ok.html
@LUSY657
@LUSY657 6 лет назад
@@LapasticceriadiChico ok grazie
@barbaramasini5228
@barbaramasini5228 3 года назад
Buongiorno io non ho capito una cosa...M ail cornetto all'interno lo ferma con dello scotch?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 3 года назад
Ciao, no, non uso nastro adesivo, ma una volta formato il cono piego al suo interno il lembo di carta superiore. In ogni caso se vuoi approfondire la tecnica ti metto il link dove trovi le spiegazioni necessarie. www.lapasticceriadichico.it/2015/04/come-realizzare-un-cornetto-di-carta.html?m=1 www.lapasticceriadichico.it/2015/04/come-realizzare-un-cornetto-di-carta.html?m=1
@barbaramasini5228
@barbaramasini5228 3 года назад
@@LapasticceriadiChico Grazie eeeee
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 3 года назад
@@barbaramasini5228 😜😜😜
@AntonellaRizzo-ju9qv
@AntonellaRizzo-ju9qv 5 месяцев назад
Come posso fare la scritta color oro?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 месяцев назад
Devi colorare del cioccolato bianco con del colorante per cioccolato color oro.
@giuliocarlucci8940
@giuliocarlucci8940 7 лет назад
Perché una volta fatto le decorazioni e le metto in frigo non diventano dure??
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Ciao Giulio, il problema è dovuto dal tipo di cioccolato usato, se sciogli un cioccolato senza poi temperarlo può avere difficoltà a riprendere il suo aspetto iniziale, infatti in questi casi si usa il cioccolato da copertura. Comunque senza fare lavori particolari, io ti consiglio di mettere un'attimo le decorazioni in freezer.
@pasqualegalantucci569
@pasqualegalantucci569 7 лет назад
sono belli🍰💟❤
@renatagirelli9072
@renatagirelli9072 5 лет назад
il cioccolato va temperato?
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Se scrivi direttamente sopra la torta, non è necessario temperare il cioccolato.
@renatagirelli9072
@renatagirelli9072 5 лет назад
grazie mille provero'@@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
@@renatagirelli9072 Fammi sapere!!!
@beatricepassanisi345
@beatricepassanisi345 2 года назад
Salve che tipo di cioccolato ci vuole
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 2 года назад
Puoi usare qualunque tipo di cioccolato
@جزائريةفيكندا
@جزائريةفيكندا 5 лет назад
هايله اين انتم
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
I'm in Italy
@annamariafiorenza9386
@annamariafiorenza9386 5 месяцев назад
Ma nn si rompono quando si prendono
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 месяцев назад
La cosa migliore è fare le decorazioni direttamente sopra il dolce, se questo non è possibile per evitare che le decorazioni si rompano è fondamentale utilizzare cioccolato temperato.
@chefmarcocapurso4649
@chefmarcocapurso4649 7 лет назад
bravissimo pero nel video non dici quando grande dovrebbe essere il foglio per fare il cornetto di carta
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
La dimensione del foglio può variare, naturalmente più è grande il foglio più si ottiene un cornetto grande, il mio consiglio è comunque di usare un foglio non superiore ad un A5 cm14,8x21
@angelavotta2308
@angelavotta2308 6 лет назад
Si ma poi per prenderlo si rompe tutto io ho provato
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Ciao Angela, se vuoi creare le decorazioni su carta e poi trasferirle sopra la torta devi usare cioccolato temperato altrimenti le decorazioni si rompono, quindi se usi cioccolato normale devi scrivere direttamente sopra la torta.
@teresaferraro6022
@teresaferraro6022 3 года назад
Come sciogliere il cioccolato
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 3 года назад
Ciao Teresa, scusa per il ritardo con cui ti rispondo ma non avevo visto il tuo messaggio, il cioccolato lo puoi sciogliere ho al microonde o a bagno maria, in questo caso non devi far toccare il fondo del pentolino in cui vi è il cioccolato all'acqua e non far bollire quest'ultima, ti allego un link di un mio tutorial su come temperare il cioccolato magari ti può interessare. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-DtGESqaC3Ok.html
@angelavotta2308
@angelavotta2308 6 лет назад
Perché non fai vedere quando li prendi per adagiare sulla torta!!!!!
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
In questo tutorial io mostro alcuni esempi di decorazione, come già ti ho scritto se usi cioccolato temperato non hai problemi di rottura, io non ho mostrato come li prendo e li metto sopra la torta perchè non era questo lo scopo per cui ho fatto il tutorial ,di certo se uso cioccolato normale le decorazioni si rompono pure a me.
@giuseppepapagni1916
@giuseppepapagni1916 6 лет назад
Sì possono fare scritte direttamente sulla torta anche con la nutella per evitare frantumazioni
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Si è possibile usare anche nutella per scrivere, naturalmente deve essere abbastanza liquida.
@alessandramartino2225
@alessandramartino2225 7 лет назад
io li ho appena fatti ed ora sono in congelatore, ho paura a staccarli, c é qualche consiglio??
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
L'unico consiglio e di usare molta delicatezza, perchè il cioccolato, specialmente se non temperato è molto fragile.
@angelavotta2308
@angelavotta2308 6 лет назад
E facile scrivere ma poiiiiiii
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 6 лет назад
Se una volta visto il tutorial sei riuscita a scrivere, questo ha fatto il suo compito, per evitare che le decorazioni si rompano, basta che tu scriva direttamente sulla torta.
@sabrinabragalini9552
@sabrinabragalini9552 5 лет назад
Non c'è la farò maii😢
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
E invece io dico che c'è la farai, basta solamente che tu ci metta tanta volontà, sai, c'è un proverbio arabo che dice " con la forza di volontà anche il topo riesce a mangiare un gatto", segui con attenzione il video e poi prova e riprova, vedrai che che alla fine imparerai ad usare il cornetto.
@sabrinabragalini9552
@sabrinabragalini9552 5 лет назад
@@LapasticceriadiChico grazie
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 5 лет назад
Lo faccio con vero piacere!!!
@watashiwakuroistar
@watashiwakuroistar 7 лет назад
complimenti
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie mille, complimenti davvero super graditi!!!!
@pasqualegalantucci569
@pasqualegalantucci569 7 лет назад
sono belli🍰💟❤
@LapasticceriadiChico
@LapasticceriadiChico 7 лет назад
Grazie Pasquale, vedrai che con un poco di pratica riuscirai a realizzarli senza problemi!!!
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