Tuyệt kỹ quay cuộn thịt ba rọi vàng ươm mà không cần tẩm ướp hoá chất tạo màu 

Theo chia sẻ của anh Nhã, để miếng thịt quay được đẹp mắt, thông thường người quay thịt heo sẽ quết lên một loại phẩm màu để miếng thịt sẽ trở nên đỏ au và trong đẹp mắt hơn khi chín. Tuy nhiên, tiệm heo quay của anh Nhã lại không làm thế, anh Nhã dùng kỹ thuật quay cuộn thịt ba rọi heo dưới lửa than và đốt một thời gian nhất định sẽ khiến miếng thịt trở nên vàng ươm mà không tẩm ướp hoá chất tạo màu.
Tiệm heo quay của anh Nhã bán đối diện số 304 đường Bùi Hữu Nghĩa, phường 1, quận Bình Thạnh, bên hông chợ Bà Chiểu.
Thời gian có heo quay là khoảng 15 giờ 30 phút mỗi chiều.
Giá ba rọi quay là 330 ngàn đồng 1 ký.
Đây là ► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : www.facebook.c...
#streetfoodThaoVy