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N'EST PAS BIO QUI VEUT
Rendez-vous avec celles et ceux qui travaillent dans la filière bio
Depuis 2008, le goût des consommateurs pour les produits labellisés Agriculture Biologique n'a cessé de croître. De même que le nombre d'exploitations labellisées. Outre d'un meilleur respect de l'environnement, la production biologique assure également un meilleur prix de vente tout en développent de nouveaux canaux de distribution.
Mais aujourd'hui, force est de constater que les ventes de produits bio dégringolent depuis quelques mois. La faute ? A une offre et une demande en berne, mais aussi à une perte de confiance dans le label. Notre premier invité est Benoît Firmin, responsable communication à A pro Bio, réseau des acteurs bio des Hauts-de-France.
Rédactrice en chef : Roselyne Blondel
Journaliste : Henry Salamone
Montage : Pierre Maillet
Générique et habillage : Laeticia Fontan
Réalisation : Henry Salamone
Octobre 2022 ©Tvdeschefs
23 окт 2024
