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Um dos melhores acompanhamentos que você pode fazer! TORTILHA DE BATATA 

Guilherme Guzela
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@GuilhermeGuzela
Esse prato de origem espanhola é delicioso e simples. Serve como uma refeição completa ou como um acompanhamento excelente para uma carne assada, para um ensopado. Se quiser, dá pra incrementar mais, colocando pimentões e até linguiça ou salame.
100 g de bacon
2 cebolas
800 g de batatas
4 a 5 ovos
90 g de queijo parmesão
1/3 de xícara de salsinha
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Опубликовано:

 

1 дек 2022

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Комментарии : 87   
@iraneidegomesreis8545
@iraneidegomesreis8545 24 дня назад
Vi no Master chef na eliminação,não conhecia ,vou fazer!!
@daniela35910
@daniela35910 13 дней назад
Comi pela primeira vez uma feita pelo meu sogro espanhol, ele usava somente batata e cebolas. É uma delícia.
@josemarcosoliveira7147
@josemarcosoliveira7147 9 дней назад
Eu consigo imaginar o gosto do bacon com batatas e pra fechar, ovos 😋😋😋😋
@zenildacorreia2607
@zenildacorreia2607 Год назад
Eita, esse é meu Master chef preferido só faz receita maravilhosa! Parabéns Guilherme 👏👏❤
@regineol1
@regineol1 Год назад
Chef Guilherme estou amando as suas receitas e neste caso da Tortilha eu incremetaria com alho poró, acho que daria um aroma e sabor incríveis
@juracisanches1849
@juracisanches1849 Год назад
Uau....Amooooo Tortilha!😛😋😛 Lembra minha infância, onde curtia as férias no sítio dos meus avós que eram espanhóis. Quê delícia 😋😋😋. Muito obrigada 🙏 Chef Guilherme!
@LaviAmaral
@LaviAmaral Год назад
Já anotei tudo pra fazer! Amei 🌟
@eleonoralessa7307
@eleonoralessa7307 Год назад
Adoro ver seus vídeos! As receitas são um plus rsrsrs Música, sotaque sulista, gestual tudo TOP!!!
@adrianasb
@adrianasb Год назад
Aulão, Chef! Aprendi e vou fazer! Valeu, Chef 😊 muito obrigada 😊
@MayumiMiyamoto-ye3zl
@MayumiMiyamoto-ye3zl 25 дней назад
Muito obrigada pela humildade em dividir com a gente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Hiroshima Japão
@marinalvamarcionilio6232
@marinalvamarcionilio6232 Год назад
suas receitas é Top parabéns Gratidão.👏👏🥰♥️❤️💕💞💗
@teresaoliveira5737
@teresaoliveira5737 Год назад
Que delícia!! Sempre quis aprender como faz tortilha. Obrigada!
@sergiosantos1973
@sergiosantos1973 Год назад
Excelente receita. Acampamento perfeito para um filé acebolado. Direto pro caderno de receitas.
@lunafigueiredo8586
@lunafigueiredo8586 Месяц назад
Parabéns Guilherme adorei
@deboragomes5844
@deboragomes5844 26 дней назад
Muito bom gostei vou fazer
@gildamaria332
@gildamaria332 Год назад
Deus te abençoe poderosente.Muita saúde e a paz de Jesus Cristo.Vou fazer essa receita Maravilhosa . Muito obrigada e um abraço.
@angelawolff1133
@angelawolff1133 25 дней назад
Amei vou fazer😊
@adelcioporto4795
@adelcioporto4795 Год назад
Adorei a receita! Simples, barata, rápida e agrada a todos! Vou fazer! Parabéns e obrigado por nos presentear com está receita!
@Loboit
@Loboit Год назад
1h20 no fogão não é tão rápido assim!
@suelimacedo6778
@suelimacedo6778 Год назад
Parabéns chef
@suelimacedo8444
@suelimacedo8444 Год назад
PARABÉNS chef
@wagnercarvalhoalves1917
@wagnercarvalhoalves1917 Год назад
😋😋😋😋 muito bom . Abraço . Compartilhado com prazer . Abraço
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Muito obrigado!
@mariaaparecidadefreitas8300
Suas receitas dão água na boca . Você é um dos melhores chefes
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Muito obrigado pelo carinho!!
@marciad8256
@marciad8256 Год назад
Interessante tua reinterpretação da tortilla. Onde tem español, como aqui em casa, as tortillas são 'jugosas', ou seja, os ovos não secam totalmente. Também variamos bastante: atum, ou aspargos, ou pimentões, ou cogumelos... Obrigada pelo vídeo!
@keitymira5341
@keitymira5341 13 дней назад
❤❤
@lidiayujrazapana443
@lidiayujrazapana443 Год назад
Muito bom 👏👏👏
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Ficou uma delícia! Vale a pena fazer em casa
@neidesantini8523
@neidesantini8523 23 дня назад
Lembra a nossa fritada a qual eu faço, vou fazer muito fácil obgda 😊
@marigfernandez4986
@marigfernandez4986 Год назад
Maravilhaaaaaaa
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
🥰
@reginalucialimaribeiro1865
@reginalucialimaribeiro1865 24 дня назад
Tem gente que perde tempo dando pitacos sem necessidade. Sua receita está ótima!
@capitaosmerlinkhov3338
@capitaosmerlinkhov3338 20 дней назад
Pois é! Pq nao fazem seus proprios vídeos
@niltonalves4547
@niltonalves4547 Год назад
Deve estar uma delícia 😋 parabéns
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Ficou sim, a família toda adorou!
@vilmasimonetti4100
@vilmasimonetti4100 Год назад
Já vim correndo assistir ao vídeo Pretendo fazer
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Olá Vilma,fico muito feliz ☺️
@luizaaraujo9497
@luizaaraujo9497 Год назад
Deve tá bom
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Hahaha sou suspeito pra falar, mas tenho certeza que você vai adorar!
@helversonsouza8399
@helversonsouza8399 24 дня назад
É que o povo gosta de uns toques à mais ( a NASA adora) 😂
@ritacavagnoli6208
@ritacavagnoli6208 Год назад
Realmente, uma deliciosa receita e super bem explicado! (Só acho que a foto da capa do vídeo está mostrando uma 'batata suíça'...)
@kleumarbrasil751
@kleumarbrasil751 Год назад
Guzela faça um empadão de frango fácil. Muito obrigada
@suelimacedo6778
@suelimacedo6778 Год назад
Fi,z metade da receita ficou maravilhoso
@Elistotelis
@Elistotelis Год назад
Dale, mestre!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Olá 👋
@sergiopereira2586
@sergiopereira2586 Год назад
Fácil, né, Guilherme?? E com ingredientes que temos sempre em casa.Um abraço do carioca para você
@dineileite1
@dineileite1 Год назад
Loraci. Sou cozinheira vou.fazer amei.
@patriciaolgasaavedrag.6713
@patriciaolgasaavedrag.6713 Год назад
Adoro, só faço sem cebola
@marciapontes33
@marciapontes33 Год назад
A verdadeira tortilha, acho que só tem batata e ovo, né?! Pelo menos era assim que meus antepassados espanhóis faziam. Sei que vc gosta de preservar a cultura na comida tbm. Só confirma por favor. Aprendi contigo a verdadeira caponata italiana e ficou muito boa!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Sabe que ao pesquisar sobre a tortilha, achei que a base dela é a batata e ovo, mas que como ela é uma comida bem básica, do dia a dia, é muito comum incrementar ela com embutidos tipo salame e com legumes, como pimentão ou cebola. Então a base é realmente a batata e ovo. Mas tem várias variações com o passar do tempo e também de acordo com cada região espanhola e com a necessidade do dia a dia. Mas é sempre bacana e importante passar mais do que só a receita, como vc falou. Ajuda sim a preservar a cultura e essa informação não vai fazer mal pra ninguem né, hahahaha.
@quedimarainhadopaochaves348
@quedimarainhadopaochaves348 23 дня назад
Batata, ovo, azeite e tempero!
@ledaknapik2370
@ledaknapik2370 Год назад
👏👏👏👏😋
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
😉
@veraluciadutra2918
@veraluciadutra2918 Год назад
😋😋😋😋😋
@Josilene378
@Josilene378 3 месяца назад
Vou fazer delícia
@joanasouza4064
@joanasouza4064 Год назад
Na sua mão né Guilherme não tem como não ficar tudo em ordem.. mais me dis uma coisa da pra fazer esse prato com outro tipo de carne??
@user-zy4qq8sx1x
@user-zy4qq8sx1x 22 дня назад
Minha avó fazia só ovo ,batata. Mainha avó espanhola
@Arthurflu
@Arthurflu Месяц назад
A batata já é cozida ?
@CRodrigues499
@CRodrigues499 5 месяцев назад
É para fritar com óleo vegetal ou Óleo de oliva?
@safiraespindola9803
@safiraespindola9803 Год назад
delícia vou fazer 😋👏
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
🥰😘
@Walleite
@Walleite 23 дня назад
Vim aqui por causa masterchefe 2024
@nilzamaria8810
@nilzamaria8810 23 дня назад
Eu também estou vendo MasterChefe
@Walleite
@Walleite 23 дня назад
@@nilzamaria8810 menina, acabei de fazer a tortilha de batata, pensa na delícia. Desde terça feira salivando e hj fiz kkk
@claudiaareias6257
@claudiaareias6257 16 дней назад
Eu também 😅
@fatimacanin777
@fatimacanin777 Год назад
Que gostosa! Vou fazer Parabéns pela receita meu chef preferido
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Muito obrigado 🥰
@Alexandre-996
@Alexandre-996 Год назад
Posso acelerar o processo de preparo ,cozinhar a batata e fazer o processo normal. Creio que sim não é.
@inesalmeida7671
@inesalmeida7671 Год назад
Também pensei em pré cozer as batatas
@anamariapaiva6510
@anamariapaiva6510 Год назад
Eu costumo fazer com batatas e cebolas fritas,depois cubo co molho de tomates e parmesão ralado, fica uma delícia!
@anamariaestevamdemek
@anamariaestevamdemek Год назад
As batatas estão cruas ?
@florarosemberg
@florarosemberg Год назад
Fazer esse processo de cozinhar a batata no forninho elétrico eu vou cozinhar a batata naquele saco de legumes de cozinhar no microondas sabe que que eu tô falando se não sabe é um saco de cozinhar legumes no microondas por quatro a cinco minutos ou mais dá para cozinhar couve-flor batata doce batata comum inclusive aquele saco cabe quatro batatas aí é foro as batatas para ela cozinhar melhor mais rápido no saco no microondas por falar nisso posso fazer esse prato no microondas aí não preciso desse processo de colocar óleo para fritar o azeite já coloca o bacon no microondas fica muito mais saudável aliás inventa em vez de azeite óleo posso colocar manteiga para dar sabor ao bacon no microondas
@zotp1
@zotp1 21 день назад
Não, não é assim que a gente faz a "tortilla"... 1-As batatas tem que ser confitadas no azeite de oliva junto com as cebolas e devem ficar totalmente cozidas e macias; 2- O cálculo correto são 2 ovos para cada batata média utilizada; 3- A 'tradicional' não leva bacon e, muito menos, queijo. (Não por isso!)
@arletebazana6248
@arletebazana6248 Год назад
Delícia! Vou fazer...😃
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela Год назад
Tenho certeza que vai gostar!
@zoiazul5340
@zoiazul5340 7 месяцев назад
Que tortilla mais bizarra meu jovem
@josefranciscoclementejunio9420
@josefranciscoclementejunio9420 26 дней назад
Ficou seco 😮
@ignaciocossini6007
@ignaciocossini6007 11 месяцев назад
Tortilla e apenas batata, azeite de oliva,ovo e cebola. Nao e pra colocar linguica, pimentao etc... A receita ta errada
@rosariosantos6867
@rosariosantos6867 9 месяцев назад
Este ano comi em Espanha até com espinafres e queijo Foi um delícia Lá havia várias, como a simples
@anabelapombo6241
@anabelapombo6241 2 месяца назад
Pode fazer sempre o que quiser com uma receita se a base for a mesma.
@ignaciocossini6007
@ignaciocossini6007 2 месяца назад
@@anabelapombo6241 Segundo quem? Você é espanhola? Tem receitas que não podem ser alteradas ou ja viram outra coisa
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