Um dos PIORES PROBLEMAS de CAFETERIAS

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Eu decidi fazer um vlog inesperado depois desse pequeno drama de cafeteria. Eu aproveitei pra falar um pouco sobre o que acontece quando esse problema de um barista que por emergência não consegue vir trabalhar. Lembrando que isso é só um vlog, não é um vídeo técnico do que fazer.
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MÚSICAS UTILIZADAS
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Se você quiser usar essas e outras músicas nos seus vídeos: uppbeat.io?referral=luiz-6zh7v
LIVROS SOBRE CAFÉ
Craft Coffee (Manualzão de tudo sobre café) amzn.to/2Xhh2xJ
História do café (Principalmente no Brasil) amzn.to/38mVR3q
The World Atlas of Coffee (Livro do James Hoffmann) amzn.to/3s2Be4E
PRODUTOS DE CAFÉ
Balança de Precisão melhor Custo-benefício amzn.to/395t6aV
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CURSO DE BARISTA
Esse é um curso de barista básico e barato que passa pelos princípios de tudo que uma pessoa que tá entrando no mundo do café deveria saber. hotm.art/vvyZuT
Obs: Esses são links afiliados, ou seja, você não paga mais comprando nesse link e eu ganho um pouquinho de comissão pra manter esse canal firme e forte... Valeu!!

Опубликовано:

18 сен 2024

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Комментарии : 53

@GiGoes 2 года назад

Hey, Luiz! Grava um video contando sua historia, onde estudou para Barista, onde recomenda estudar, por que etc etc etc? :)

@LuizMastropietroo 2 года назад

Oi Gisele, eu vou fazer um novo, mas eu tenho 3 vídeos com títulos profissão barista que falam sobre minha história, como eu pesquiso e treino mais sobre café São esses daqui ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9EvP1stCFFI.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1HlRu06x_P4.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cXMoakTHID4.html

@nandokanarski 2 года назад

Parabéns pela autenticidade ao compartilhar o dia a dia de empreender, estou adorando seus vídeos! 👊

@LuizMastropietroo Год назад

Ahhh brigadão Fernando!! E obrigado pelos seus vídeos e conteúdo do the nomadic club, a gente tá começando a flertar com a vida nômade e seus conteúdos estão ajudando muito!!

@nandokanarski Год назад

@Luiz Mastropietro po, que legal. Contem comigo. E sigam postando o dia a dia e dicas de SP que curto muito!

@wesleywanderley8270 Год назад

Parabéns pelo conteúdo !!! Continue 👏🏼👏🏼

@maiconrotuli2088 2 года назад

Acho muito legal você mostrar essa rotina de cafeteria, e sim pode fazer mais vídeos de regulagem de espresso, sou do interior de São Paulo e quero fazer uma visita em breve para tomar um café na sua cafeteria, obrigado pelos vídeos Luiz.

@LuizMastropietroo 2 года назад

Venha sim Maicon!!

@miltonbaptistaribeiro782 2 года назад

Luiz, acho que sucessão de coisas negativas não são em decorrência da coisa ruim em si. Pode ser o pensamento de quem vivencia a coisa que atrai mais coisas semelhantes . Experimenta reagir com bom humor aos contratempos. É um pouquinho mais difícil do que se estressar, mas os resultados subsequentes podem surpreender

@fabianogomes4916 2 года назад

E também faço café para cafeteria italiana. Obrigado mais uma vez. E parabéns pelo vídeo

@carlosmastropietrojunior5151 2 года назад

Gostei do vídeo, mostrando os perrengues de um empreendedor!! Sempre tem muito estresse envolvido!

@cauadaviarruda3626 2 года назад

Parabéns pelo canal mano!! Suas edições são muito boas e estou viciado nos seus vídeos!

@LuizMastropietroo 2 года назад

Brigadão Cauã 😄😄

@marcobarreto9630 2 года назад

Salve Luiz! Gosto dos vídeos e não deixe de dar dicas, além das comparações e opiniões sobre variados tipos de cafés. Quando eu for a SP, gostaria de conhecer a cafeteria. Abraços de Brasília

@LuizMastropietroo 2 года назад

Venha sim!! 😁😁

@grazielarezende2 2 года назад

Para quem mora no interior, como eu, é um sonho o tanto de cafeteria que tem aí 🥰 amo assistir nos vídeos

@LuizMastropietroo 2 года назад

Valeu Graziela!!

@cilenecheff 2 года назад

Oiiiii admiro muito vocês dois são uns fofos!

@LuizMastropietroo 2 года назад

☺☺😊

@custodiamastropietro1074 2 года назад

ESTRESSADO NORA KKKKKK, E O SANGUE MASTROPIETRO 🥰🥰🥰

@LuizMastropietroo 2 года назад

😅😅😅

@Marukesu Год назад

Desculpa, mas ri da chave que não pegava e no fim pegou hahahahaha isso é deboche dos astros

@LuizMastropietroo Год назад

😅😅😰

@DougFaneBR 2 года назад

Muito bacana conhecer mais, estou estudando um ponto para abrir uma The Coffee e penso muito nisso, como CLT não sei se consigo ainda arriscar.

@LuizMastropietroo 2 года назад

E realmente algo que precisa pensar Douglas, muitos franqueados não ficam na operação e acaba dando certo mesmo assim, o lance é que você gasta mais pra ter esse conforto, é uma escolha mesmo

@matheuspaulin7610 2 года назад

Adoro seu canal 💙💙👏👏

@LuizMastropietroo 2 года назад

😊😉

@rafaelrudric 2 года назад

Luiz, aprenda: quando a patroa fala, tá falado. Você é estressadinho sim kkakakkkajajakk

@LuizMastropietroo 2 года назад

Kkkkkkk pode ser que seja um pouco

@fioti1479 Год назад

Conta essa história do Bombril 😂

@LuizMastropietroo Год назад

Eu prendi ele dentro do portafiltro e demorei meia hora pra tirar ele de lá

@nathan.marcal 2 года назад

Apareceu pra mim um ads da Woodkit, um stand de café e vi no site deles que eles tem um suporte na coagem pra especiarias pra saborear café... Fala disso, juro que fiquei interessado, mais ainda pelo fato de eu ter "visto" uma azeitona como disse no outro comment kk

@simeifreitas5911 2 года назад

Pode ser um vídeo novo sobre expresso! Saudades dos vídeos de comparações de cafés

@LuizMastropietroo 2 года назад

🤗🤗

@fioti1479 Год назад

O Luiz é muito estressado kkkk

@LuizMastropietroo Год назад

kkkkkkkkkk

@natareis4805 2 года назад

Na cafeteria onde eu trabalhava tinha uns dois freelancers quando tinha evento ou algum feriado comemorativo. Era só correria 😄

@LuizMastropietroo 2 года назад

Freelancer é o famoso apagador de fogo kkkkkk

@daniloleite_sp Год назад

Olá Luiz! Adorei o vídeo... Estou com planos de montar uma cafeteria ano que vem, porém, tenho muita dúvida em relação a abrir uma cafeteria própria ou adquirir uma franquia. Sou designer e eu trabalharia toda a parte de identidade visual, branding, etc (para marca própria) mas, por outro lado, algumas marcas de franquias me parecem muito interessantes também. O que vc aconselharia? Valeu, Danilo. Abraço do ABC

@LuizMastropietroo Год назад

Se você é designer e quer construir algo e ter uma certa autonomia na identidade visual da sua marca eu recomendo você criar sua própria marca mesmo, faz alguns cursos sobre isso, a Flavinha do Little Coffee Shop tá fazendo uma maratona de cafeterias que é bem legal, dá uma buscada lá no insta

@daniloleite_sp Год назад

@@LuizMastropietroo Muito obrigado Luiz pela dica! Vou procurar pela Little Coffee Shop. Mas, aproveitando... Você gosta de franquias, vale a pena? Qual o ponto mais positivo e o mais negativo na sua opinião? Grande abs

@sandrofogacaleme1225 2 года назад

Gostei do vídeo,mostrar o perrengue ( de vez em quando) do dia a dia, já fui um mini comerciante, nem todo dia é glamour...ainda bem hah... abraços...

@LuizMastropietroo 2 года назад

Simm... não existe muito glamour no dia a dia hahahah

@nathan.marcal 2 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ttHMBHyAQJM.html Era um azeitona? fale mais disso daí, fiquei curioso.

@POWPAYgg 2 года назад

Luiz, para fazer latte art tem que ser expresso, certo? Não dá para fazer em café normal? Se eu quiser me aprofundar nisso terei que comprar tipo uma dolce gusto?

@LuizMastropietroo 2 года назад

Dá pra fazer sim... mas a crema do espresso ajuda bastante, além disso você precisa ter um vaporizador legal pra alcançar uma textura boa pro leite. Latte art é bem complicado de treinar em casa mesmo 😔

@nathan.marcal 2 года назад

O que me lembra que comecei a usar baunilha nos cafés com leites por conta da série Suits que o Harvey Specter dizia ser "seu segredo" pra deixar o café mais gostoso. Infelizmente só achei açúcar de baunilha... Explora essas coisas quando puder o/

@LuizMastropietroo 2 года назад

Eu gosto bastante de baunilha no café com leite... a gente usa um xarope lá na loja... mas só no café puro eu não curto não kkkkk

@nathan.marcal 2 года назад

@@LuizMastropietroo aah não, aquele xarope gera diabetes kkkkk no café puro não rola

@leaode_cafe 2 года назад

eu tenho um copinho daqueles, vou lançar um duplo amanhã deu vontade

@LuizMastropietroo 2 года назад

Boaa!! Esse copinho é muito bom

@fabianogomes4916 2 года назад

Boa noite Luiz eu sou produtor de café especial aqui em Pouso Alegre MG. Estou a procura de novas cafeterias em São Paulo para mandar uma amostra para avaliação. Me chama no contato, para nós conversamos melhor. Obrigado

@LuizMastropietroo 2 года назад

Tudo bem Fabiano, seria bem legal experimentar seu café. Minha cafeteira é uma franquia, eles compram o café direto de uma fazenda e fazem a torra lá em Curitiba, eu tenho zero poder no café que uso lá.