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CHEESE NAANS
- 500g farine
- 180g eau
- 125g fromage blanc
- 4 CS huile
- 1 cc sel
- 1 cc sucre
- 8g levure boulanger
- vache qui rit (2 par naan)
CRISPY SMASHED POTATOES
- Pomme de terre
- 4 gousses d'ail
- sel poivre
- huile d'olive
Pour la sauce:
- 1 yaourt grec
- 1 citron
- ciboulette
- 1 CS huile d'olive
- 1 CS sirop d'érable
- 1/2 cc ail en poudre
- sel, poivre
PATES CITRON RICOTTA
- 1 kg ricotta
- le zeste de 2 citrons
- 6 CS huile olive
- 400g pecorino
- sel, poivre
- 500g tagliatelles
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20 сен 2024