Un menú para cada etapa | La nutrición de Pogacar y el UAE en el Tour

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Hablamos con Gorka, nutricionista del equipo UAE, sobre los alimentos que comen y que no comen los ciclistas profesionales durante el Tour de France, y cómo se planifica la nutrición y se miden los gramos para el máximo rendimiento.
¿A que comida no podrías renunciar?
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Опубликовано:

26 сен 2024

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Комментарии : 117

@gcnenespanol Год назад

¿A que comida no podrías renunciar?

@Prodoping Год назад

Asado

@Helman1961videosyout Год назад

A los bananos 'criollos' maduros

@dandel4507 Год назад

A la milanesa de pollo en dos panes 😅

@jonyM29 Год назад

Pizza y helados 😂😂

@Belestial Год назад

EL PAN 👉🏼👈🏼

@orlandogonzalez5068 Год назад

Excelente video felicitaciones saludos desde Colombia 🇨🇴🚴‍♂️👍😊

@Helman1961videosyout Год назад

Excelente contenido... Muchas gracias. Qué bueno que se ocupen de este tipo de aspectos tan importantes para deportistas de cualquier nivel. Celebro que el entrevistado mencione la quinua, un súper alimento que para mi es una panacea. Antes de mis salidas medianas y largas (soy MTB recreativo), preparo y consumo - con tiempo - una colada (en un pocillo y medio de agua) con 2 o 3 cucharadas de quinua (lavar bien y cocinar por 16-20 min; a la que agrego 2 o 3 cucharadas de avena en hojuelas, que dejo hervir la mitad del tiempo que la quinua; endulzada con panela (no siempre) y espolvoreada con media cucharadita (o menos) de canela y 2 cucharadas del poderosísimo germen de trigo... y, desde luego, 1 o 2 huevos cocidos por 15 min (me como la membrana de la cáscara)... y en los bolsillos jamás me puden faltar las ciruelas (4-6) y las uvas pasas (un buen puñado), 1-2 bananos, y siempre que pueda 1-2 guayabas o mandarinas. Para rehidratar, cargo en bolsitas pequeñitas, puchitos de sal marina, bicarbonato de sodio, panela pulverizada y 2 limones, para preparme un suero casero en cualquier vereda, tienda, restaurante, al que llegue... La gente siempre está dispuesta a ayudarme con mi 'menjurje'.

@harolsastoque5249 Год назад

Te felicito! Esos alimentos son excelentes, pero no fácil de preparar y llevar en las rutas.

@rafaeltaleisnik4129 Год назад

video muy interesante esta muy bien editado. 👏👏 felicidades al editor!

@Prodoping Год назад

Felicidades......top 10 de los videos gcn en español

@WilmerRestrepo-o6k Месяц назад

Hola amigo...... Buen video ., felicitaciones. Una pregunta... Como es la medida para ingerir la pasta??? Muchas gracias

@ewallpro Год назад

Según dice en el vídeo, hoy en día las famosas pájaras ya no se pueden dar salvo que se les olvide comer... Pues parece que hoy ha habido una pájara. Esta tan profesionalizado todo que aveces nos pensamos que todo son sumar y restar datos, pero la realidad es mucho más tozuda y los cuerpos llegan a donde llegan. Mucho ánimo al equipo, a Tadej y por supuesto al nutricionista, son cosas que ocurren en el deporte y seguro que vuelve más fuerte que nunca el año que viene. Fuerza y a seguir!

@jorgitomatabi635 Год назад

Gran videoooo esta mejorando el canal

@bibianabarontorres5521 Год назад

Éxitos para Pogui!!!💪💪💪🔥🔥🔥🔥❤

@jimy-kopalencialazo7355 Год назад

Gracias por el vídeo nos distes buena información. Desde Caracas, Venezuela

@Papiyuyos Год назад

Genial la entrevista! Siempre me ha costado entender el momento correcto de ingerir los liquidos o los solidos, normalmente me gustan los solidos en un plano y los liquidos antes de llegar a alguna escalada fuerte, alternando entre ambos cada 45 mins. No se como lo hacen otros, pero eso fue lo que me recomendó mi nutri.

@tonimartimoreno673 Год назад

La evidencia científica actualmente dice que lo mejor es cada 20´. Saludos!

@josecastilla4001 Год назад

Excelente videos 👌 muy bien felicitaciones desde san Juan argentina,

@yettsur9738 2 месяца назад

De los mejores videos que han posteado 👊

@gcnenespanol 2 месяца назад

Gracias!

@edgarlamprea-tx7qy 7 месяцев назад

Buen video por eso son los mejores del mundo por su sacrificio hasta para comer

@mondociaociao Год назад

solo carbohidratos? han probado grasas de CADENA MEDIA (ejemplo aceite de coco) y KETOS (cuerpos cetonicos): se incorporan directamente a la sangre dando mas energia que los carbos, obvio, midiendo la cantidad para que no engorden, pero tambien la cantidad de carbos va controlada. Creo haber leido que Jumbo ya habia priorizados los KETOS por sobre los carbos.

@mondociaociao 8 месяцев назад

@@olaola5889 las grasas de cadena media se absorben con mas rapidez que los carbohidratos. Los Visma lo usan, son los llamados Ketos que muchos en su ignorancia creen que son quimicos dopantes, aahahahaahhahhh

@danielpizarro6496 3 месяца назад

Que BUENNNNNN IMFORME !!!!! Saludos

@shagui78 Год назад

Que bien!!!!

@luisbernaberuiz2737 16 дней назад

Que tipo d líquido toman pr recuperar después d una etapa , saludos desde la Patagonia 🇦🇷

@kingsound3449 Год назад

Al final, al principio y al final! 🙆🏻‍♂️

@anxo1 Год назад

Muy buen video!!👏👏👏👏

@tanomora3946 Год назад

Buen vídeo,,,👍👍👍👍

@PACOTORRESRUIZ Год назад

Un dia vi un video de una entrevista a Perico Delgado y decia que en competicion se metian entre pecho y espalda buenos platos con huevos fritos,chorizo,chuletas,etc....

@amadorpena3986 Год назад

No solo perido de forma aislada, a día de hoy muchos deportistas élite comen carnes rojas pre competición, dietas ricas en grasas sobre todo en larga distancia.

@melvaruthcabreragarcia1724 Год назад

aquí en Ecuador desayunando un buen encebollado y que vengan esos fondos 😅😊

@walter397 Год назад

Mooooy bueno!

@joseariano203mm Год назад

9:49 mirá quién es el que se come las hamburguesas en el uae!!! 😂😂

@patriciamalloy1029 Год назад

Hablando de la nutrición sería un buen punto el de prevenir y lidias con calambres durante y después de las carreras.

@gascapalterna2204 Год назад

falto preguntar en que momento usan proteinas o recovery

@andresruis9030 Год назад

Aquí en Colombia,solo panela ,yuca,papa y algo de carne. Saludos cordiales desde Cali Colombia South America

@sebastianzapatasierra1804 Год назад

Depende la carne por ejemplo debe ser carnes blancas como pollo y pez

@ricardojosevalverdevera7262 Год назад

Posho v:

@PatoMuerta Год назад

Pero, ¿No los lípidos aportan más energía al músculo que los carbohidratos?

@edgardosilvamendoza3064 Год назад

Los H de C aportan inmediato, según necesidad

@leonardoivaneslavavargas5994 Год назад

Traduccion al ciclista de apie.por favor gracias.

@luismare8557 Год назад

Etapon la de hoy....me alegro por Pogui

@javierfernandezalvarez6109 Год назад

Yo me trinco un Monster y unos donetes y funcionando

@antoniomorales8405 Год назад

Lo creen a uno bobos... Ellos saben que las calorías de las grasas se sostiene más en el tiempo que las calorías de la glucosa.. Y las grasas los mantiene delgados, ellos no son cerdos para que los engorden con calorías de CARBOHIDRATOS

@inakiinaki3252 Год назад

Mi colega come palmeras y se mete 260 kilómetros trankilamente ✊

@natxopujana2640 Год назад

😮

@raitan76 Год назад

A 45 de media? No lo creo.

@natxopujana2640 Год назад

@@raitan76 a 35

@aitorsantacruzandreu1733 Год назад

El mejor descanso es volver a salir o ke? 😜

@axelrose2459 Год назад

Pero a 20 klms hora

@carlosvelasco7221 Год назад

#RondaGCN ¿cuando se usa platos 53-39 y 11-32 en cassette (en grupos de 10 , 11 y 12 velocidades) podemos tener algún problema y si los profesionales los usan los usarían y por que ? gracias como siempre sos nos mejores!! aguante el freno de herradura!!!

@InfernoVolatil 10 месяцев назад

no hay ningun problema, en 12v tenemos 11-30 hasta el 11-36 en shimano y anda bien.

@memo8001 Год назад

Pudiera al menos tener el cuarto de una dieta de esta gente estaría feliz 😂😂😂

@jairoceron4464 2 месяца назад

Porque no le preguntas como o con que se dopa

@oscargomezperez Год назад

Estoy perdido con mi dieta 🤦🏻‍♂️ Pero seguiremos dando pedales 🚴🏻😅

@manyy876 Год назад

Que buen dato sobre el día que atacaron a Pogajar no lo sabía de esa justificación

@ReneRamirezduarte Месяц назад

Hola nada nuevo fruta i verdura arroz 6:06

@edgardosilvamendoza3064 Год назад

Habrá alguna "cosita extra" como aporte???

@julianlopez1932 Год назад

Obvio ese par van dopados pero el.proteccionismo europeo no saca a la luz

@olimejia1984 Год назад

Calor?! Cuantos grados celcius le dicen calor? 😮

@Susyandpeky Год назад

Si claro el man con la dieta es que rinde! la magia del ciclismo, la ventaja de este y el otro es muy grande con los demás deberian ser mas justos con el peloton, creo que al superman lopez lo jodieron porque encontro el secretode estos otros.

@Bhgfcdryjnki Год назад

No ha contado nada 😂

@Cami_workouthabits Год назад

Ya empezó mal el nutrí de la matrix, aún así tadej zumba en la etapa jajaja

@rezagadossegundod6100 Год назад

Yo creo que lo mas importante es saber escuchar el propio cuerpo lo que realmente necesita en cada momento. Eso optimiza bastante el rendimiento y también baja la cuota de cansancio. Al final la alimentacion es eso, darle combustible de calidad al cuerpo, no se trata de comer por sabor y adicción.

@leokoikiluca Год назад

Priorizamos los hidratos, evitando las grasas. Además procuramos dar prioridad a los hidratos, a la vez que evitamos las grasas priorizando los hidratos. Y es importante evitar las comidas grasas. Es casi tan importante como priorizar los hidratos. Y sin duda debemos ajustar los hidratos y las grasas. Y, por cierto, no quiero terminar la entrevista sin hablar de la importancia de los carbohidratos. Porque no sabes la importancia que tienen.

@edgardosilvamendoza3064 Год назад

😂

@joseariano203mm Год назад

Es una muletilla y al final sobre el vídeo cada uno se queda con lo que quiere

@plutarcoe.calles1932 Год назад

Yo queriendo ser como pogacar y comiendo muchas grasas no es una buena elección

@albertoalcantara9881 Год назад

Le preguntan como afecta el rendimiento comer una hamburguesa y responde: arroz, pasta, quinoa, patatas xD

@isaacschanel 2 месяца назад

En teoría y por lo que poquito que entiendo de el metabolismo. El consumo de grasa requiere mayor gasto de energía y tiempo para que se trasforme en energía y esto retrasa la recuperación del glucogeno en el hígado..

@vmpamfamily Год назад

No entiendo los comentarios, excelente que, tanto show para decirnos mucho hidrato y poca grasa, vaya secreto.

@hectorfit8831 Месяц назад

No le pregunto cómo es que se dopa😅😅😅

@kayitokayon Год назад

Tacos nunca Come ?

@enamoradodelpedalearylasbi8538 Месяц назад

mucho royo para no contar nada, lo de siempre

@Dercormoran Год назад

Cetonas 3/dia

@kasikahector6568 Год назад

Pues una pena pero Pogacar volvio a petar y posiblemente por lo mismo

@luiseduardosotomayor1501 Год назад

No mucha grasa pero el secreto es una dosis exacta de 🌿

@gerssonmorales9521 Год назад

Si buena hierba 🌿

@perellull5853 Год назад

Yo no tengo nutricionista, cocinero, psicóloga, mecánico, entrenador, preparador deportivo, etc y Pogacar nunca me ha ganado...

@ernestofidel7571 Год назад

y las vitaminas que a escondidas les dan a los que pertenecen a equiipos grandes

@Jose71117 Год назад

Las vitaminas las venden en las farmacias , es muy bueno suplementarse de la vitamina C y la D.

@ricardotijerina886 Год назад

Yo sigo la dieta de los albañiles Mexicanos, tacos de huevo con frijoles y salsa y Caguamas Modelo 🥚🥚🌶️🍳🍺🍺😁

@gerssonmorales9521 Год назад

Mmm y yo pensaba que alimentos con grasa natural eran buenos tales como chicharrón, panceta, intestines hahaha

@armandarovalledebravo5865 Год назад

Buena dieta, con buen entrenamiento y un excelente dopaje que no sea detectado. Y claro muchos intereses $$$$$ moviendose a su favor.

@raulnarvaez6116 2 месяца назад

Así el gano por la dieta jajaj

@gcnenespanol 2 месяца назад

🥬

@Fernando00r2 Год назад

Ahora toda la grupera comprando calipos 😂

@jandrin_sahagun Год назад

Deberías cuidar más la ortografía. Ni una tilde, ni una partícula interrogativa de apertura

@josefr075 Год назад

Podeis dejar de decir.."al final" es rayante

@javiermp4750 Год назад

Habrá que escucharte a ti 😂

@davidmoreno7191 Год назад

Podéis de dejar de llorar por cosas insignificantes 😊🤬

@eduardpalma6781 Год назад

Cetonas al pedo

@Jose71117 Год назад

Vas pedo? Pues no abuses del alcohol que terminarás con cirrosis 🤡🤡🤡

@albertoartemiomartinez5659 Год назад

Y la farmacia hace el resto 😊😅

@cholopifia4998 Год назад

Lo mismo estaba pensando😂

@LuisRodas88 Год назад

Tienen que hacerle entrevista al nutricionista de la vena!!

@erggymmaquinaria4395 Год назад

CETONAS MAS CETONAS AÚN MAS CETONAS Y POLLO CON ESTEROIDES JAJAJAJAJAJAJA JAJAJAJAJAJAJA

@Jose71117 Год назад

Esa es tu alimentación? Seguro que también cae alguna rallita de coca e pillín 🤦🤡🤡🤡 jajaja

@erggymmaquinaria4395 Год назад

@@Jose71117 a payaso yo si lo@ jajajajajajaja

@julianlopez1932 Год назад

Ja ja ja si como no, ese ATP de pogi y vinge parace una bateria nuclear

@Julian-is9xh Год назад

El que trabaja no come paja

@danielivanyrl Год назад

gracias por esta entrevista, soy nutricionista de la universidad nacional de Colombia

@bernatfontmas Год назад

Gracias por vernos Daniel!

@danielivanyrl Год назад

@@bernatfontmas gracias por responder!