Nos encanta encontrar locales en Andalucía cuyas paredes nos cuentan historias. Y así nos pasa cada vez que vamos a comer o a grabar un reportaje en el Mesón El Barrio de Córdoba capital. Hileras de sombreros (mexicanos, de ferroviarios o incluso de un guardia británico, un Bobby de Gibraltar), candiles, arreos de campo, cuadros flamencos, un sinfin de objetos cuelgan de sus paredes regalados por los mismos clientes.
La clave del éxito de El Barrio es, como en otros muchos casos, la mano tras los fogones de la madre de José María y Rafa, Agustina, que empezó a hacer las recetas que ahora repite con arte Rosa María, la mujer de Rafa. Así, desde los 7 y hasta los 10 euros podemos curar aquí el cuerpo con unas albóndigas de berenjena, un rabo de toro, una original receta de calamar relleno de carne picada, unos riñones en salsa, una intensa y sabrosa carne de monte, unos pimientos rellenos, un atún o un bacalao encebollados, entre otros muchos platos. Se trata de un lugar de culto gastronómico para nuestro equipo de Córdoba y aquí se lo mostramos.
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00/00/2017
30 авг 2017
