ce baieramuri faceam, prin anii 80-83, doamne si ce gustoasa era, si eram fericitii. cu o sticla de vin, tigari si icre de fasole si chef de viata, distractia era super. acum,,,,????
Draga Claudia tot mereu ai rețete bune când îți aud vocea mă bucur , îmi place și cum explici și ce faci ,am sa fac și eu neapărat icre de fasole ești o scumpă !!!
Iahnia de fasole sau fasolea scăzută, este o mâncare tradițională românească și se regăsește în mai toate zonele țării. Cu ocazia zilei naționale a României, la petrecerile din diverse orașe se servește iahnie de fasole la cazan. De obicei, se servește cu ciolan sau cârnați și cu murături. Cuvântul „iahnie” se trage din limba turcă drept yahni,[1] cunoscut și în Bulgaria sub denumirea iahnija.[2] Iahnia de fasole nu trebuie confundată cu fasolea bătută.
Arata extraordinar. Felicitari doamna Claudia. Multumim din suflet pentru retetele deosebite. Dumnezeu sa va binecuvinteze in toate. Multa sanatate si fericire va doresc.
Vă mulțumesc pentru rețetă este chiar binevenită acum în post. Sunteți o gospodină desăvârșită, stimată doamna . Multă sănătate vă doresc și la cât mai multe rețete. Vă pup cu drag
Un fel de icre false , așadar " icre" de fasole ! Sub aceasta denumire cunosc și eu această rețetă de la bunica mea , și sunt un deliciu ! Pupici stimata doamna , Sărbători Fericite ! 😘🎄
In loc de ceapa,se poate adauga si usturoi(pasat),depinde de pofta fiecaruia! 😋 Eu am incercat ambele variante ! Excelenta reteta! 👌🙂Multumim doamna draga!
Multumesc Frumos am sa fac Din curiozitate,Noua ne Place Fasolea 🙏❤️ Fac si eu fasole frecata cu Ceapa si boia de ardei deasupra si cu Varza acra 🙏👍🏼😋😋😋
Super "fasolea bătută "mâncată in copilărie! Explicații și execuție profesioniste! Succes ,așteptăm noi rețete sănătoase și gustoase ! Sărbători fericite si un An Nou mai bun! 12.12 .2o2o
Foarte gustoasă, și eu fac dar nu mixez fasolea, doar o zdrobesc cu telul de piure, așa am văzut la mama mea, și nu pun lămâie!😉 O gustare excelentă pentru post, o să încerc și rețeta dvs, mulțumesc!😘😘
Eu am facut de zeci de ani cu maioneza, usturoi si patrunjel tocat cu cutitul marunt si sare cu piper macinat dupa gust. Fasolea ori fiarta de casa ori cea din can de CUMPARAT.
Dacă folosești ceapă roșie tăiată julien și amesteci totul dar fasolea să rămână boabe este salată de fasole. Cu transformarea în pastă ai reușit să realizezi 2 rețete. Bună treabă și aștept și alte rețete.
Buna seara! Da este foarte buna !! De mic ne făcea mama dar an schimb ea punea chiar si acum pune sare de lamae , ( este buna si lamaea ) dv ați mai ambunatatito un pic si cu morcov
În niciun caz...doar ca fasolea Făcăleață are usturoi în compoziție și rântaș de ceapă cu rosii pe deasupra. Indiferent cum le spunem...su t delicioase ambele ❤️💋
Trebuie sa va spun că spre rușinea mea, nu am auzit niciodată de rețeta asta. Am făcut-o fiind destul de convinsă că nu-i ceva ce îmi va plăcea, dar trebuie sa va mărturisesc că este pur și simplu delicioasă. Dă dependență!
cu siguranta foarte gustoase dar...draga mea, te rog nu se poate numi ICRE 😭 icrele sunt ouă de peste sau raci !!! această retetă se poate numi HUMMUS de fasole, la care ar trebui adaugat pastă TAHINI(facută din seminte de susan).restul este perfect.scuze ca mi-am permis 💋💋
Humus și tahini sunt denumiri din alte zone geografice. Este mai bine să ne păstrăm cuvintele tradiționale decât să preluăm așa ușor " denumiri la modă prin alte părți".
@@dangligor2745 aveti dreptate într-o oarecare măsură dar, cum este posibil sa transformi o leguma in peste ? Fasolea este o leguma un vegetal iar icrele ouă de la peste care este un animal.Hummusul este o reteta importata din orient si de ce trebuie să-i schimbam numele. Acea pasta obtinuta din fasole ,eu cred ca este mai apropiat sa fie numită fasole batuta sau pireu de fasole , iahnie...aşa cum se întelege din multe comentarii facute mai sus , daca totusi vrem sa spunem lucrurilor pe nume. De ce sa facem confuzie .Ma întreb...cum ar trebui sa numeasca americanii cozonacul nostru ?
Iahnia de fasole sau fasolea scăzută, este o mâncare tradițională românească și se regăsește în mai toate zonele țării. Cu ocazia zilei naționale a României, la petrecerile din diverse orașe se servește iahnie de fasole la cazan. De obicei, se servește cu ciolan sau cârnați și cu murături. Cuvântul „iahnie” se trage din limba turcă drept yahni,[1] cunoscut și în Bulgaria sub denumirea iahnija.[2] Iahnia de fasole nu trebuie confundată cu fasolea bătută.
Pfuuuu, am recunoscut vocea de la video- ul gluga împletită. Aseară am mai terminat una. Icrele de fasole sunt printre preferatele mele și din linte ies bune rău , grecii fac din Fava beans și alea bune .👍
O rugăminte mare. Urmărește și aplică practic cum se taie legumele de un chef bucătar. Jamie Oliver are un clip în care arată cum se ține cuțitul și poziția degetelor pentru a evita tăieturile și pentru a crește viteza de lucru. Sunt și alți bucătari de top care au clipuri așa că poți alege varianta cea mai practică. Succes!
