Un Québécois découvre les spécialités Bretonnes 

Étant Breton, je suis vraiment heureux de voir cette vidéo et de voir ton retour, nous sommes très très fière de notre gastronomie et nous aimons la partager, un réel plaisir !

Petite précision pour le Kig (ah farz) alors c'est pas "un plat de pauvre" comme expliqué, c'est le plat le plus consistant et riche que les prolétaires bretons avaient. C'était un plat qui était fait à des occasions uniques, souvent pour fêter le retour des marins sur Terre. C'est pour ça que le Kig (qui veut dire viande en breton) est un plat riche de 3 différentes viandes accompagné de Farz qui est un plat de pauvre effectivement.

Gurky, merci beaucoup pour ces commentaires sur nos produits :) ! On est ravis si tu as apprécié. Petit conseil pour éviter que le bouchon ne saute : bien conserver les bouteilles de cidre debout et les mettre au frais quelques heures avant la consommation comme pour le jus de pomme pétillant, dégustation au top garantie ;) ! Concernant les pommes, pour le jus de pomme il s'agit de variétés de pommes à jus plutôt acidulées et douces, pour le cidre, nous sélectionnons une vingtaine de variétés de pommes à cidre pour notre production et pour ce cidre elles sont en majorité douces-amères et amères. En tout cas, on est super heureux de voir tous ces produits de notre cher Pays Bigouden si bien représentés, au plaisir de t'accueillir à Pouldreuzic lors d'un de tes séjours en France !

En tant que Breton, je suis content et fier de te voir goûter nos produits locaux et si il y a des similitude entre nos produits Bretons et vos produits Québecois c'est parce que Jacques Cartier est venu chez vous et depuis nous avons créé des liens et surtout avec nous les Malouins et ce depuis bientôt 500 ans et pour l'anecdote au Québec et au Manitoba 2 villes portent le nom de Saint-Malo dû à ce partenariat entre ces pays 🤍🖤 !

Je tiens à te remercier pour cette vidéo mais je tiens surtout à remercier tous les Bretons pour avoir apporté dans ce monde le Kouign-amann ♥

Mon petit coeur breton est rempli de joie, je suis très heureuse que tu ais apprécié nos "spécialités". Maintenant que tu as un bol breton, tu dois venir nous voir en Bretagne, tu n'as pas le choix ;)

Petites précisions pour les crêpes : dans l’est de la Bretagne on dit crêpe et galette et dans l’Ouest crêpe froment et crêpe de blé noir Sinon très bonne vidéo. Content que la cuisine bretonne t’aie autant plu ! 😊

faut se le dire nos amis bretons sont vraiment trop forts, lors de mon voyage en bretagne j’ai enchaîné les restaus et plats traditionnels, j’ai tellement kiffé qu’à la fin du séjour j’avais pris 3kg mais je regrette pas c’était incroyablement bon sa race !

Je suis déçu que cette blague ait passée inaperçu : " Il est temps de cidre-drater (s'hydrater) " ! Encore une vidéo top, gros merci ! :D

La Bretagne ce n’est pas une région, c’est un monde, un univers, une galaxie à part ! ❤❤❤

En tant que breton je peut te dire que t'a bien été conseillé pour les produits ahah que des super trucs ^^

Petit tips de bretonne : les chips de sarrasin avec du Madame Loick et du thon INCROYABLE

J'ai eu mal au cœur quand j'ai vu le kig ah farz en bocal et comment il a été cuisiné ! 🥲 On a pas été respectés là. Super vidéo, merci !

Je préfère largement ce genre de vidéo avec un montage qui va pas à mille à l'heure. C'est plus "authentique", tu n'as pas besoin de te forcer à rythmer à fond la vidéo, c'est parfait comme ça :).

Le kig a farz est évidemment bien meilleur fait maison :) Tu fais mijoter tes légumes avec ta viande, tu fais cuire ton farz dans un sac spécial dans l'eau du bouillon de légumes, tu as également un farz sucré à manger avec. Et pour la sauce on ajoute du beurre fondu avec des oignons. Et la c'est top !

Vivant en Bretagne depuis 10 ans et avec un breton pur souche nous avons ete ravis de voir que tu avais apprécié les plats de Bretagne. Les bretons sont un peuple conservateurs, fier et tres gentils quand on prends le temps de les connaitre et quon apprecie leur culture. Alors merci pour cette dégustation 😁😁😁 Et bisou du Finistère ! De Morlaix même

Bien sur que le Quebec a un lien très étroit avec la Bretagne ! Historiquement beaucoup de Bretons sont des explorateurs du nouveau monde :) Donc oui les Quebecois sont en quelque sorte des Bretons ahah Vous avez même une ville qui s'appelle Saint Malo avec les memes plaques d'égouts que les notres.

Chauvine que je suis, merci d'avoir cité le sel de Guérande, le meilleur sel de la Terre en toute objectivité bien sûr !

Le Kig Ha Farz c’est entre la potée et pot-au-feu en fait. Normalement il y a deux farz, un noir celui que tu avais et un blanc. Ils sont cuits dans une « chaussette » (un sac de toile) et dans le bouillon du plat. Le noir est normalement émietté sur l’assiette et le blanc coupé en tranche. Et enfin, tu as une sauce appelée lipig. À base d’oignons et de beurre. C’est SUPER BON ! ^^ Et pour les liens entre Bretagne et le Canada, on a un Festival sur la culture celtique à Lorient et nous recevons tous les ans de Acadiens !

En tant que Douarneniste, j’ai adoré cette vidéo. On en veut plus, toujours plus !

Oh mais ouiii quel plaisir je viens de la Bretagne et je vis au Québec, cette vidéo me fait tant plaisir de voir un québécois aussi connu que toi mettre en valeur notre culture culinaire !!!🤩

Te voir tester des produits bretons ca donne l'impression de vraiment partager une table avec toi!! Cest génial ! En tout cas je suis super heureuse que nos spécialités te plaisent autant! FUN FACT: Il existe plein de formats différents de boites de pâté Hénaff, etant une GRANDE GRANDE FAN de pâté Hénaff ma grand mere m'avait offert tous les formats de la boite de 70g (0.17lbs) jusqu'a la boite de 1kg (2.205lbs). Ca men a fait du pâté a manger 😂 en une semaine tout etait fini! (Je sais pas si ce format existe toujours il etait sorti pour les 105 ans de l'entreprise, cetait y a 11 ans 😊 )

Hey, tu as mangé mon kouing aman! C'est moi qui l' ai fait... Pas tout seul, je travaille là où il a été fabriqué ( la quimperloise à Quimperlé) et donc je fait parti de l equipe qui fait tout les gâteaux dont le kouing aman!! Merci pour tes videos, j adore😉🤘🏻

Les gavottes c'est tellement bon ! Elles sont produites à Dinan dans les côtes d'Armor, j'y habite et quand j'étais en primaire chaque année on avait des ventes de boîtes de gavottes pour récolter des fonds pour les voyages scolaires. Mes parents en prenaient toujours 3 ou 4 grosses boîtes 😭

Je vie au Japon et j'ai eu deux enfants. Ma grand mère bretonne m'a directement envoyé les mêmes boles, avec nos noms dessus. Du coup on a tous notre bole (même ma femme qui s'appelle Maï a réussi à avoir le sien). Du coup ils sont officiellement japonais ET Breton

Cool de voir notre belle région mise en avant en plus par toi ! Perso je trouve nos spécialités hyper bonnes

Je préfère carrément le Breizh Cola au Coca Cola. Le petit arrière-goût de caramel est tellement appréciable !

OMG le kig ha farz en bocal… je ne savais même pas que ça existait ! La prochaine fois vient à la maison, on t’en fera un maison !! Pareil pour le far. C’est un délice, surtout tiède et avec des pommes à la place des pineaux. Pour info, ici par chez moi (extrême pointe de la Bretagne) on dit aussi crêpe pour les froments et les sarrasins (qu’on appelle blé noir). Tu as bien fait de réchauffer le kouign aman. La dernière fois tu avais vraiment fait ça à l’arrache lol. Ça fait plaisir de voir un Québécois qui teste nos produits !

Ça sent le beurre, ça sent le bonheur, voilà le résumé parfait de ta vidéo !!!!!¡

Ça serait génial « un québécois découvre les spécialités du pays basque » magnifique région et traditions !!

Super vidéo Quelques petits commentaires d'un breton : 1/ On appelle ça "Galette" en haute Bretagne (la partie la plus proche du reste de la France), et "Crêpe de blé noir" en Basse Bretagne, la partie la plus à l'ouest. 2/ On est d'accord, le Breizh Cola a beaucoup de succès et est davantage "caramélisé", je le trouve davantage réconfortant que son cousin américain :) 3/ Le Pâté Henaff est vraiment LE produit breton connu dans le monde entier, et sans doute le plus ancien de ceux testés. Ma copine polonaise me dit qu'il ressemble aussi au pâté de porc en conserve de son enfance. Une manière donc de conserver la viande de cochon commune à beaucoup de pays. 4/ Les sardines en boite, vraiment l'Histoire de la Bretagne et de ses nombreux ports. Beaucoup de villes ont encore des manufactures de sardines. Une des plus célèbres est Quiberon. 5/ Ce jus de pomme vient des mêmes fermes que les cidres de la même marque, les pommes doivent donc êtres des variétés de pommes à cidre. 8/ Kerné est vraiment le cidra ultra connu et réputé du côté du Finistère, un très très bon cidre ! Ravi qu'un Québecois le valide :) Il existe aussi des cidres encore plus Extra Brut qui sentent le foin !!! à tester une fois dans sa vie ... je stoppe les commentaires. Je viens de comprendre que ton assistante était bretonne LOL

Nous les bretons te saluons et te remercions pour tes avis de roi concernant notre terroir et nos spécialités culinaires 🫶🏻

Quel plaisir de te voir déguster les produits de notre belle région !!

Vraiment Hénaff et du Kerné dans une vidéo RU-vid énorme ! le panel est très très judicieux au top :)

Pour le bol à la fin, faut vraiment se dire que c'est extrêmement répandu. Et c'est toujours ce motif, avec ces personnes au fond. J'ai tapé les meilleurs petits déjeuner de ma vie dans ce bol

Chapeau à Floriane! Son apport à la vidéo s'est révélé très pertinent 😊❤

Pour tous les interessés, on peut trouver des Kouign-Amann à Montreal dans une patisserie bretonne, ils sont délicieux je recommande. Le nom c'est "Kouing Amann Bakery" à coté du Metro Mont-Royal

La ville de St malo étant jumeler avec Québec et Jaque Cartier (le mec qui a découvert le canada) etait natif de St Malo donc les premiers Canadiens était surement breton

Fière d’être bretonne et que tu fasses une vidéo sur nos spécialités ❤

Génial comme d'habitude et le montage est top 😂

Beaucoup de produits de Pouldreuzic dans tout ça ! Il manque juste une bonne bière de la brasserie de Penhors🍻

Je rêve que tu fasses une version avec des produits d’Alsace !

Bretonne du coté de Brest mais ayant toutes mes racines du coté de Pouldreuzic (où se trouve l'usine Kerné) je suis ravie de voir quelqu'un gouter le Kig ha Farz ! C'est peu connu en vrai (mes amies au lycée et mon mec des côtes d'Armor ne connaissaient pas) et la recette qui a été faite était une rapide car ma grand mère cuisinait la farz pendant plusieurs heures dans des sacs en toile plongés dans une marmite ! (et 3 types de farz différentes). Merci bcp pour cette vidéo (et team crêpe blé noir :)

Let’s go je suis tellement content que tu goûtes nos spécialités régionales !!! ❤

heureux que les spécialitées bretonnes vous aient plu. Mais je crois qu'il vous manque une : le Chouchen . l'une des rares boissons à ne pas être la fermentation de fruit ou de légume 😉

Hello Gurky ! Quel plaisir de te voir faire une vidéo sur la Bretagne... Il faut absolument que tu viennes goûter un Kig ha Farz artisanal et traditionnel car il te manque la moitié des ingrédients 😂 (farz gwen, lipig, jaret de porc...) Et le mode de cuisson du farz dans des sacs en lin te rendrait perplexe j'en suis suuuure 😉 Au plaisir de te faire goûter la recette de ma grand mère si tu es de passage par chez nous, dans le Finistère 😁

Ça fait plaisir de te voir découvrir les spécialités Bretonnes ! 😊

C'est génial de te voir découvrir des trucs de chez moi, que je connais depuis tout petit. Hésite pas à renouveler l'expérience, y a rien de mauvais en Bretagne

C’est super spécial, et drôle à la fois de voir tous les produits du quotidien, ou bien qu’on connaît tous, même parfois dont on connait la recette (notamment le far), et que tu sois ébahi devant ce que l’on considère comme un plat de base.😂

Vive la Bretagne et les bretons ! Nous sommes fiers que notre nourriture traverse le monde

Excellent palais, bonne description et bonne ouverture d'esprit sur les produits de notre région ☺

Le kerné !!! Tu es tombé sur une pépite !! Tout les produits sont fou !! Les cidres, les jus et autre c'est vraiment le bonheur absolu !!! 😍😍

Petite précision sur l’origine de similitudes possibles entre la Bretagne et le Québec, il y avais pas mal d’Acadiens vivant en Bretagne qui ont immigrés au Canada à peut près à la même époque ou les irlandais immigraient en Amérique du Nord. Il y a donc bien une connections entre ces deux pays :)

Le combo Gurky x Floriane c'est le best

Vraiment sympathique gurky!!❤

Merci pour la vidéo. Vive la Bretagne, j'y vais chaque année en vacances et c'est toujours un plaisir. Gros pouce bleu pour toi et la Bretagne.

bienvenue chez moi ! pour les crepes tout dépend dans quelle coin de la bretagne tu habites . le kig ha farz est un pot au feu ou on rajoute une poche en coton rempli d'un mélange soit de farine de blé ou sarrasin. si j'avais une seule chose à emmener dans une ile déserte ce serait le pâté henaff. je suis contente que les produits bretons t'ont plu

Meilleur épisode ever ! (en toute impartialité 😇) Et il y a des chips de sarrasin gout saucisse moutarde que je te conseille :)

On l'aime floriane! Merci d'avoir préparé tout ça !

La plus belle vidéo que j’ai vu de toi merci d’aimer ce qu’on est

Un plaisir cette vidéo ! La région est bien représentée, et ça complète la vidéo Bret's ! 😄Le far en boite m'a un peu surprise, après c'est aussi la contrainte de la vidéo, mais fabriqué du jour ça vaut aussi le détour ! A côté de mon ancien boulot, un food-truck qui faisait les galettes/crêpes avait des grands plats de far pour un couper de belles parts, mais ils avaient un classique et un sans pruneaux, comme quoi le goût du public change peut-être un peu... Bref, vive le bol à prénom et à oreilles !

Maintenant, il y a plus qu'à tester nos belles spécialités basques 😁

merci de faire découvrir les produits breton (de la plus belle région du monde), j'esperais cet vidéos depuis que je vous suit.

Super vidéo merci de mettre votre région à l’honneur !

En tant que Breton, merci pour cette vidéo ❤

je viens de pouldreuzic, la ville du paté hénaff ainsi que de kerné, cela me fait chaud au cœur de voire c'est 2 produits qui ont fait ma jeunesse chez Gurky. régale toi et surtout, continue tes vidéos elles sont incroyables.

Merci gurky pour cette vidéo vive la Bretagne !!!!😍😍😍

"pour moi les pruneaux cest des olives sucré " tu m'a tué avec cette phrase 😂 en tout cas super vidéo et vive la Bretagne !

T'as la pâtisserie "Au Kouign Amann" sur le plateau rue mont royal qui est vraiment excellente ! Je te conseille d'y faire un tour ;)

Je te conseille de prendre un bol, d'y mettre du lait ribot ( lait fermenté breton) et y ajouter des morceaux de galette bretonne. Mange ça avec une grande cuillère, comme des céréales en soit. Tout ceci avec une petite bolée de cidre, c'est absolument divin :)

C'est super intéressant, je découvre des plats que je ne connaissais pas même ai je vis en Bretagne juste pour ça, merci ❤ + 1 abonnée 😊

Ah le Kouig Amann... C'est trop bon ! Mon plus grand bonheur est d'avoir pu gouter à ce gâteau fait par la maitresse d'école de ma puce qui est bretonne, et elle l'avait en classe avec les petits.... sérieux, une tuerie quand tu goutes ce gâteau et qu'il vient tout juste d'être fait....Je me souviens avoir pris une part en plus pour la manger chez moi ! La Bretagne, c'est tellement beau dans tous les domaines ❤ Le bol breton, la base !

Sympa ! Mais mon petit plaisir en Bretagne c'est l'andouille. Sur un marché j'en prends toujours quelques tranches. Si elles survivent jusqu'au repas suivant, tiède c'est un bonheur 😍

Beaucoup de produits du pays bigouden 😍 merci d’avoir fait la promotion des produits de mon enfance et heureux que tu ai apprécié. La bizh

Wholesome cette vidéo c'était trop cool

Je ne savais même pas que le kig ar farz existait en conserve😮 . Ce que j'aime trop avec ce plat c'est que chaque famille a se recette avec son petit truc en plus. Dans ma famille on faisait du lipig (beurre roussi) ...ça me donne faim !

Maintenant tu a un défi , réalisé toutes les régions de France 🇫🇷 🎉❤🎉❤

Les sardines qui ont un goût puissant de poisson, c'est mieux en effet, sinon méfie-toi ! ^^

Merci beaucoup de parler de nous ❤ ca fait très plaisir

La bretonne que je suis est extrêmement fière de voir son pays représenté dans une vidéo de Gurky 🥹🫶🏻

Petite précision : Une crêpe n'est pas nécessairement appelée une galette quand elle est faite de blé noir, cela dépend des départements et pays (Bro).

il faudrait que tu viennes faire une vidéo dégustation en Limousin car nos spécialités ne sont pas connues mais elles valent le détour

Super marrant de voir ça en tant que breton 😁 merci Gurky

On adore ces vidéos !

Ravie que nos spécialités te plaisent 🙂

Tu est le meilleur RU-viduber québéquois continues comme ça

ça me rend très fier d'être Breton , Merci Gurky d'avoir découvert notre gastronomie de notre belle Bretagne Vive le Québec et vive la Bretagne

le fameux bol breton qu’on a tous ! merci pour la bretagne ✨

Vive la Bretagne 😂❤️

On veux une suite avec les produits Normands!

En tant que Lorientaise super contente de t'avoir vu goûté tous pleins de produits bons et délicieux. Bisous Jules et tu es le bienvenu en Bretagne hein !

Bretonne 😁 et bigoudène en plus de ça et fière de l'être, je suis super contente de voir ce genre de contenu 🥰❤️

Pour faire un lien avec une ancienne vidéo, tu aurais pu goûter les chips de sarrazin Brets! Ce sont les meilleures!

Bretagne meilleure région BZH

Gurky le murky a validé le henaff, c’est le plus beau jour de ma vie

Content de voir que tu apprecies les spécialiste bretonne. Mon petit dejeuner préféré quand je suis en vacances là bas....galette saucisse et galette complète🤤🤤

Encore un perfect des Bretons, on est vraiment des boss c'est une dinguerie Et le bol à la fin ça m'a rappelé plein de souvenirs (j'ai cassé le mien j'ai trop la haine)

Pour kig a farz ses de la bouillie de sarrasin j’ai jamais vue sa poêler 😅 mais en gros la bouillie on la fais bouillir dans le l’eau enveloppe dans un linge

j'ai bien rigolé en regardant votre vidéo😂 Le bonjour de Bretagne🤗

Je viens de Bretagne et clairement tu as mangé l’ensemble des mes repas