Un Show con Diego y Roberto / EP 4 Gastronomía 

¿Porqué comes lo que comes? 😊

"El que trabaja con sus manos es un trabajador. El que trabaja con sus manos y su cabeza es un artesano. El que trabaja con sus manos, su cabeza y su corazón es un artista". -San Francisco de Asis

No pegan. Muy intenso Diego, claro que la gastronomía puede ser arte

Dime una pieza de arte que no tenga valor monetario ...

Diego debería hacer una serie de videos hablando sobre las cosas que sabe sobre este tema. Me parece increíble todo esto. 10/10 el episodio

Mi comida favorita ever son los chilaquiles divorciados con frijoles, un totopo frito, queso fresco, carne asada y salsa de molcajete. Y un café negro💆🏻

Que interesante episodio. Que vengan muchas más conversaciones así!!!

Mi taxonomía favorita de los procesos creativos es entenderlos en 3 categorías: Arte, Diseño y Artesanía. El arte es la expresión a través de la técnica que surge de la necesidad de expresarse, es un fin en si mismo. El diseño está condicionado por los factores de consumo vigentes. La artesanía es el perfeccionamiento de la técnica a través de la repetición sin la necesidad de expresarse.

que interesantes posturas, te hace pensar y cuestionar varias cosas, muy enriquecedora la platica.

Estos dos me encantan! Que rica platica.

Ay nooo duro muy poco 😢 otro eposodio de Gastronomía por fa 🙏🥰

Deberia escuchar, distinción entre arte y virtuosismo de SOLITARIO 🔥

Pues hay nieve de naranja de leche y está muy buena 🤭

Que interesante para nosotros los que hemos trabajado en cocinas, etc, chingonn

Para definir algo como arte debe cumplir un par de condiciones, debe comunicar y debe comunicar parte de su mensaje de una forma abstracta a través de la “inteligencia” sensorial , es como hablarle a los sentidos, si aparte de caer en estas categorías también es un producto eso significa que cae en varias categorías, no es que una categoría anule la otra conviven de forma simultánea, siendo arte y producto a la ves

Amo sin control está conversación y apenas voy a la mitad 😁

Son los mejores❤ me encantan, estoy seguro de que cuando Diego dijo todo el mundo come 3 veces al día no se refiere a que literalmente todos lo (pueden) hacen, sino mas bien a que es "la norma"

DIEGO NO DEJA HABLAR QUE PEREZA

La creatividad es un proceso, el arte se alimenta de este proceso. Creatividad no es igual a crear con el objetivo de vender. Por otro lado hay artistas que parte de sus objetivos es vender o comercializar su muestra. Un arquitecto (un profesional de la Arquitectura una de las artes mayores -bellas artes- reconocidas -Pintura, escultura, arquitectura, música, danza y cine-), igual un músico. Cine también es un arte. Hay matices en todo esto, obvio, hay películas de todo tipo, hay obras arquitectónicas de todo tipo. Pero en principio, los procesos y principios que rigen el desarrollo de estas disciplinas es lo que las pone en p categoría de artes mayores. Las artes superiores son las que permiten disfrutar las obras gracias a los sentidos superiores (audición y visión). La Bellas artes son las que tienen la cualidad sensorial permitiendo entrar en contacto directo con las obras.

Las piedritas en el riñón del máster es ver a Roberto haciendo muchas colaboraciones con diego

Gran show, hoy no me lavo los dientes 😁

Primer podcast donde tienen uniforme, compromiso total

Simplemente me hacen el día ❤

También Perú tiene esa diversidad y reconocimiento por su comida.

Soy super Fan de su show, solo aguas con el alto contraste, hace demasiado duro los negros y los blancos los están rompiendo. Aún así son la onda, que sigan los éxitos.

Ame esta charla

ya esperaba la parte 2

Deberian hacer un podcast con Antonio García Villarán

Hola, muy buena conversación pueden recomendar libros para profundizar sobre este tema ?

Ya hermoso podcast 🫶🫶🫶

Porque mtz no se incluye cuando comenta “ a los humanos “ o “ a los mexicanos “ ?

no entiendo muy bien el formato del programa osea que es un podcast pero para la tv?

hola diego seria interesante que nos hablaras del fenomeno cultural de la capoeira en brasil y el mundo. que dices

Te mamaste con tu definición de arte jaja 🤔

Distinción entre arte y virtuosismo (solitario).

Las variables que buscan dar a relucir por su importancia entre arte y creatividad son el contexto y su complejidad

Me maman estos episodios

Voy a intentar lo de la sandía. Ojala no nos esten tomando el pelo 😅

No es posible que diego no considere la gastronomía como arte solo por el echo de que puede ser algo comercializable cuando posiblemente el 90% de la comida que sea algo personal

La ciencia es un conjunto de conocimientos sistematizados, claramente la gastronomía posee componentes científicos, los conocimientos sistematizados para la elaboración de un platillo, el método científico es empleado muy a menudo en la elaboración de nuevas recetas.

Algun dia tendremos una charladita asi jajaja

Yo también quiero que Diego me enseñe a comer y me diga por que como lo que como😂 (es en serio)

Diego: Con la definición de arte que propones... ¿Dónde dejas a los mecenas que detonaron el arte? ¿Miguel Ángel no es artista entonces porque todo lo que hizo lo hizo por encargo de alguien o Rafael o Boticcelli? Van Gogh le pagaba a su hermano con cuadros... ¿Dejan entonces de ser arte? En cuanto a la Gastronomía no ser una ciencia: Bajo esa descripción que propones entonces la Química no es una ciencia porque también se apoya en las matemáticas para explicar fenómenos y fórmulas. Así mismo la física o la Astronomía...

Me preguntó cómo haría diego una diferencia entre la cantidad de estímulos que produce el sistema altamente dependiente de un mercado vs la propuesta a un estado que haga funcionar al mercado favor de la vida.

El asado de Chihuahua receta original, se los recomiendo al 💯

Un comedor, un comiente 😂

Se mamaron me gustó. 👍🏽

Nel yo no creo en que el arte no pueda ser comercial, de hecho esto lo desmantela el mismo Ernesto Castro en una plática con Diego sobre videojuegos en donde decía que el artista no importa si crea o para tener chicas, o para hacerse millonariio,, al final una cosa es ese artista y otra es su obra que puede o no ser verdaderamente sublime/genial/trascendental para considerarse arte... Esto es la separación entre artista y obra pero de reversa, no intentas salvar a la persona, pero si el grito que dió. Ahora bien... Quiza los motivos del artista son completamente indiferentes para catalogar o no la obra como arte... Pero la obra en si, que actua como un ente necesario y con vida propia SÍ que puede tener mensajes o intensiones, cuando la intencion de la obra (no del artista) es vender algo automáticante se transforma en propaganda o comercial LITERALMENTE

Aquí creo que Diego quiso imponer su opinión sobre que es arte y que es creación artística por que pone aun más en menor valor las artesanías, y lo que es el cine y las expresiones artísticas como la danza.

Siempre veo sus videos

La musica de entrada suena a cancion de bunbury🎉

Que la pieza de arte tengo dentro de sus fines su venta, no pienso que la desacredite como arte. La obra artistica puede (o no) incluir en su fin un sentido comercial, pero eso solo es una de las variables del contexto material que influyen en el artista y su obra. Por ejemplo, todas las comisiones que haya producido Goya, podría decirce que fueron hechas con un propocito transaccional, pero esas comisiones trasendieron ese fin por ser obras alto valor artístico.

Es curioso ver como Roberto del lado izquierdo se mira distino a su lado derecho (como en su podcast creativo), se parece mas a Ximena Sariñana

En 1508, el papa Julio II encargó a Miguel Ángel la decoración de la Capilla Sixtina. El resultado fue una creación monumental que rompió los moldes del arte renacentista. "Si se considera que se pagaron tres mil ducados, haciendo una estimación basada en el poder adquisitivo de ese tiempo, con el actual podemos concluir que el trabajo costó unos dos millones de euros (2.9 millones de dólares)", señaló Vercesi

A qué se refiere esa frase que dijo Roberto de "Mientras más me limito más libre soy" (?) Me dejó pensando 🤔

Felicidades por su proyecto, solo una pequeña crítica constructiva, en ocasiones algunas palabras de Roberto no pueden distinguirse (min. 42:19)

Ese pinche Diego nadamás explota al Rober

No estoy muy deacuerdo con la definición de arte de Diego xd Me parece super conflictivo. Al menos yo no veo por qué una obra de arte no pueda ser arte y producto a la vez, aunque claro que estoy deacuerdo con que no cualquier producto creativo es arte.

Roberto: Es utópico pensar en no querer vender la creatividad. Diego: llegaste al mundo y la gente está jugando fútbol, y estamos tratando de explicar el mundo con el fútbol. #Aristipo y #Platón 🫒

Claramente Ruzarin ya le bajó dos rayitas de esa fecha para la actualidad 🤣

¿Dónde puedo comprar los coffee table books?

Excelente, hablen de dios

Se quedo corto el show, daba para 1 hora más

No hay tema del que estos vatos no sepan?

Te falto decir lavense los dientes en este episodio😂

Los Peruanos se van arder con esta conversación 👀

¿Porque comes lo que comes?

Que hable pero de la Castronomia

💙😊💙

En la película de Frida, Ftida llega con Diego y le pregunta si sus cuadros son buenos el le dice "Si eres pintora pintaras aunque te mueras de hambre".

No han venido al Ecuador, debemos de diversificar nuestra gastronomía, si supieran de lo q se pierden acá

Porque no se mueven?, están jugando a algo? Es un nuevo tipo de reto?

Los Amo Alv

Visiten Yucatán y prueben. Solo no se queden acá por aquello de la gentrificación (está a full en Yuc.).

😊

¿Todo el mundo come 3 veces al día,?

Parte 2

Coincido con que la cocina mexicana es excelente pero para mi la segunda después de la peruana

Comer es una necesidad y saber comer es un arte?

Diego te faltó ser taquero los fines de semana 😢

😮

Están bien fumados

¿¿YA HICIERON LO DE LA MOSTAZA Y LA SANDÍA??

Porque comes lo que comes? 😅

Hagan parte 2

Qué perra joya

“Teatrica” o “teatral” ? 😅

No estoy de acuerdo, para mi creativo es la forma del pensamiento que es estimulado por un factor interno o externo que impulsa a SOLUCIONAR un problema o mejorarlo.

Ahora ya se cree Antony Bourdein?

No se si le gana a la comida peruana ... Ahí si hablaron más con el corazón que con la razón

Primera vez que veo a Diego diciendo tonterías sobre el arte.

Trucharin, que son estas mamadas!!!

A Diego le hace falta salirse de la teoría marxista... amor hay muchas más formas teóricas para entender a la sociedad y sus dimensiones, no sólo la del capitalismo. Ya solté a Diego por eurocentrista

Hay tantas contradicciones en Diego sobre el arte. Supongo que para el artista solo serán aquellos que mueran en la más grande miseria, o q sean hijos de papá y mamá q se puedan dedicar solo al arte. 🤦🏻‍♂️

Yo les voy a decir una cosa, yo entendí perfectamente el punto de los dos y la verdad estaban perdidos para llegar a un punto medio simplemente por no saber usar las palabras correctas por parte de Diego, si hubiera usado unas palabras más contundentes y más fáciles Roberto habría entendido perfecto lo que Diego quería decir. Triste que se sesguen entre ustedes por no usar un lenguaje más explícito y contundente.

Es muy mala esa definición pura y no se que del arte jaja de Diego. El arte como cualquier disciplina tiene todo el derecho de ser redituada económicamente. Como diseñador para una transnacional, quiere hacer algo puro en su idea, pues si, como ya cobras un super sueldo, te das el espacio para hacer ideas puras (con todo respecto jaja). Cualquier actividad se hace por el amor a ella y se intenta vivir de lo que amas; un chef o carpintero o x realizan su actividad no solo por que quieran vender. Igual los artistas no hacen arte solo porque quieran vender, si no porque es lo que aman, pero claro que quieren vender y vivir de ello. Compren arte local a artistas emergente, a artistas vivos ((:::

Es alguna IA?sus caras se ven raras 😮

Ya no sientas pena con Diego robert dile que no jala y abandona con dignidad el proyecto.....digo quiere tener rla razón en todo y eso enfada a la gente

Que pesado Diego siempre queriendo tener la razon, manifiesta su super ego sin darse cuenta que es Robert quien le da publico.

La cocina peruana es mejor que la mexicana. Aún más diversa. Tiene más climas... 6000 tipos de papas, el mar más diverso del mundo, etc...