#Grandescantidades #ComidaInsider #croissant
Colson Patisserie elabora miles de croissants cada día que destina a 200 locales ubicados por toda Nueva York.
Esta pastelería tiene como fuente de inspiración algunas de Francia y Bélgica, y es conocida por sus croissants abundantes en manteca. Pero, en realidad, elaborar 21.000 cada semana es más fácil de decir que de hacer.
Fuimos a Brooklyn a visitar esta panadería para que nos muestren cómo elaboran sus croissants en tan grandes cantidades.
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21 авг 2024
