No video :(

Una Tranquilla Giornata d'Estate | Pizza con Lievito Madre nel Forno a Legna | Vivere nel Bosco #58

Подписаться 43 тыс.

Просмотров 49 тыс.

50% 1

Pizza Napoletana con lievito madre (dosi per 4 pizze)
600 gr di farina (io ho usato 200 gr di farina integrale e 400 gr di farina Manitoba non raffinata)
350 gr di acqua
150 gr di lievito madre rinfrescato
12 gr di sale
Procedimento: sciogliere il lievito nell'acqua, aggiungere il sale e la farina. Impastare bene per 5 minuti amalgamando gli ingredienti. Lasciare riposare per 10 minuti e impastare nuovamente per altri 10 minuti fino ad ottenere una pagnotta bella liscia. Dividere in 4 palline rotonde e mettere in una teglia leggermente infarinata a lievitare per 24 ore (prime 12 ore a temperatura ambiente e poi altre 12 ore in frigorifero). Quando pronte, stendere una alla volta e condire come si preferisce.
Il nostro forno Ooni: it.ooni.com/pr...
Sito web Ooni: it.ooni.com/
Come puoi sostenerci nella creazione dei contenuti:
- Abbonamento al canale: / @lastradanelbosco
- Un caffè su Ko-fi: ko-fi.com/last...
- Iscriviti al canale: www.youtube.co...
- Seguici anche su Instagram: / lastrada_nelbosco
Link utili:
Macina a pietra: amzn.to/3CViw4X e amzn.to/3VMIe4h
Set padelle ghisa: amzn.to/3CSN1J5
Cesto lievitazione: amzn.to/3TeSPU5
Olio per manutenzione ghisa: amzn.to/3yZsgdE

Опубликовано:

5 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 130

@haticenilufer8266 11 месяцев назад

Pizzalar harika görünüyor.Kediniz ve köpeğinizle güzel bir yaşam diliyorum

@LifeJUSTLife Год назад

Come sempre ragazzi, i vostri ricordi fanno fare pace col mondo. Grazie Matilde per l'impegno che ci metti in tutte le cose. La pizza fiorita la chiamerò pizza Matilde 😋🤗

@rosellafanchin8583 Год назад

Ragazzi, aspetto i vostri video come la terra arsa aspetta la pioggia. . .poi, arriva la pace. . .l'armonia. . .arriva il silenzio colmo di significati. . .che dire ? Infinitamente GRAZIE ! ♥️♥️♥️

@stefania9731 Год назад

Vorrei saperne di più, mi puoi aiutare? Li seguo,incantata. Ma non ho capito se abbiano un lavoro che svolgono da casa.

@rosellafanchin8583 Год назад

@@stefania9731 Non lo so Stefania ma penso di sì, altrimenti come farebbero a vivere ? A meno che non abbiano vinto dei soldi. . .

@stefania9731 Год назад

@@rosellafanchin8583 vivere così è davvero un sogno, però ci vuole un sostentamento. Non sono allevatori, o agricoltori. Magari hanno un lavoro che svolgono da remoto. Beati loro, comunque...Grazie mille

@LaStradanelbosco Год назад

Grazie Rossella per le tue parole ❤

@LaStradanelbosco Год назад

Ciao Stefania! Lavoriamo anche noi :)

@LaVero2476 Год назад

Ed io mi incanto ogni volta a guardare la vostra vita come se stessi leggendo un libro di favole 😍 Siete tanto fortunati ❤

@luce5510 Год назад

Ciao, oggi questo vostro video ha curato la mia Anima...Nella vita ci si trova spesso a fronteggiare situazioni difficili e spesso si è tristi ecco...il vostro video ha dato quel soffio di Vita semplice pur con le sue Complessità che fanno parte del vivere e mi ha dato serenità...Vi auguro di continuare questo cammino meraviglioso!😊❣

@Mariposa79Litagnola 6 месяцев назад

Buongiorno cara Matilde. Ti dò un appunto per facilitare questo passaggio.. metti un panno di microfibra sotto il tagliere evitera che si muova. ❤ Sempre una gioia guardare i tuoi video e una cura per l'anima

@masodimontagna3771 Год назад

MIO PERSONALE PENSIERO:Un ritmo di vita di altri tempi con la materia e strumenti dei nostri tempi ..direi i tempi passato e presente uniti bene..❤❤❤❤

@LaStradanelbosco Год назад

Grazie davvero per il tuo pensiero ❤ Ci piace vederla così anche a noi!

@valentinapelloni7957 11 месяцев назад

I vostri video sono fonte di ispirazione, pace per l'anima e ... Speranza per un mondo giusto e nuovo 💖💖💖💖💖

@MARIOROMARIOCOLONNA 10 месяцев назад

Ragazzi la pizza con la pesca e i fiori è uno spettacolo! Siete troppo bravi

@manuelabardassini8240 Год назад

Tu Matilde sei una giovane donna ma sei in grado di fare molte cose....un animo gentile... È la natura che ti ha chiamata a se.....

@irisfiore9667 8 месяцев назад

Matilde fai un video e insegnami con le tue riflessioni che scrivi sotto i video a vivere meglio.Da quando ti seguo il mio modo di vivere e'cambiato.Vivo il presente.❤ Grazie.❤

@manuelabardassini8240 Год назад

Io ripenso sempre a quando volevate lasciare il canale...... Sarebbe stata una grossa perdita .... Non servono tante cose tante parole tanti gesti..... Le emozioni si trasmettono con semplicità ...soprattutto a chi sa ascoltare. Io dico sempre : ascoltiamo il rumore del silenzio.....e le pulsazioni della natura che ci circonda. Volevo inoltre dirvi che le inquadrature notturne sono emozionanti ti fanno fermare un secondo a pensare..molto belle anche le musiche ...appropriate...leggere suggestive... Siete bellissimi state donando delle belle emozioni a coloro che vi seguono. Bellissimi e dolci i vostri compagni di viaggio galline comprese. Un abbraccio forte forte

@LaStradanelbosco Год назад

Mi ha fatto davvero piacere leggere le tue parole 😊 Sapere che ci sono persone che trovano qualcosa di profondo nei miei video mi rende davvero felice! Non mancano anche adesso i momenti di dubbio sul fatto di condividerli... Però poi leggo commenti come i tuoi e quelli di tante altre persone e capisco che un senso in tutto questo c'è anche se a volte non lo riesco a trovare subito 😊 Grazie!

@zandia6752 Год назад

Ciao i vostri video sono di una bellezza unica, da vedere in tv in tutta tranquillità, per godere al massimo della pace e serenità che emanano. Bravi bravi

@enricomazzuca5474 Год назад

Ciao. E dall' anno scorso. Apprezzo i tuoi video che pubblichi di volta in volta ricchi di semplicità e della vostra vita immersa nella natura trasmettono pace e serenità. Mi tenete compagnia in questo periodo difficile della mia vita distraendomi pensando ad altro. Ho dato il mio contributo "Grazie " perché velo meritate davvero. Al prossimo video

@LaStradanelbosco Год назад

Grazie a te Enrico, sei sempre gentilissimo ❤

@angelakonstantinova7654 11 месяцев назад

Vita piena di valori❤

@francescabono6273 11 месяцев назад

Ciao Matilde,ben tornata 🤗♥️i vostri video sono spettacolari complimenti x tutto quello fate bravissimi ❤👏👏😘😘😘

@angolistefano76 11 месяцев назад

Ciao Matilde che bello rivederti mi sembra che tu stia molto meglio è bello rivedere i tuoi video mi riportano sempre alla mia infanzia un abbraccio sempre di ❤️

@user-zf5ks3tr5u 10 месяцев назад

Un gran saludo amigos!!!! Somos Mariana y Pablo desde Capilla del Señor Buenos Aires!!!!

@domidero7004 10 месяцев назад

Forno per pizza molto interessante

@antoniettacanu1226 11 месяцев назад

Che manualità a fare le pizze brava sei andata a scuola per essere così brava 🌺👍

@corinnacamerino6201 Год назад

Ma tutti voi li avete questi strumenti retrò ma così charme e fighi e che meravigliose creazioni ha sfornato altro che pizze gourmet😊 stupendi, come sempre è un piacere immenso vedere i vostri video.

@ianmckenna1186 11 месяцев назад

oh and some edible flower tips as i have a flower garden

@silvanagili9641 Год назад

Che meraviglia di pizze!!!!bravi..buon appetito!!

@veraluciasantosellwanger9189 10 месяцев назад

Vera Bia noite🙏tenho assistido seus vídeos e gostei muito de vocês 🙏mas fiquei admirada que nem um dos vídeos fazem carne ou frango! Peixe 🤔são veganos?

@adrianameucci8113 Год назад

Grandi...le pizze una meraviglia ..quella con i fiori è speciale....!!❤❤❤

@federicagorini4290 Год назад

Video meravigliosi, rilassanti, infinitamente grazie ragazzi per quanto donate a chi , come me vi adora e vi aspetta con trepidazione..se possibile, fateli più spesso, non sapete quanta pace trasmettete❤ un abbraccio a voi e ai vostri animaletti pelosi e piumosi ❤❤❤❤

@watchful1168 11 месяцев назад

I have always wanted to try a grain mill...I may ask my wife for that for Christmas. We have a source for many types of grains. I love a local 9 grain bread but i think if fresher even better! Oh I love the cat playing with the dog!

@millenniummillennium2312 Год назад

Spero che prima o poi farete un bel video rilassante girato la sera-notte, come routine domestica. Sono spettacolari e molto piacevole, soprattutto quando si tratta di vita di montagna

@UnmomentodiRelax Год назад

Stupendo e rilassante. Quella pizza 😍La passata di pomodoro è bella spessa come piace a me, però non mi viene mi rimane più acquosa. Hai una ricetta un segreto x farla venire così bene. I pomodori ci stanno crescendo bene nel nostro piccolo orticello. Vorrei riuscire avfarla come la tua.

@LaStradanelbosco Год назад

L'anno scorso avevo fatto un video sulla passata di pomodoro! Lo trovi sul canale :)

@UnmomentodiRelax Год назад

@@LaStradanelbosco trovato e visto!! Grazie mille😊

@silviagiatti9410 11 месяцев назад

Ragazzi tutto ok? Vi aspetto con nuovi video pieni di tranquillità e pace

@pelu1097 11 месяцев назад

Meraviglioso...siete unici...🌺

@amgap338 11 месяцев назад

Mamma mia quanto sei brava👍👏😍

@AM1141959 Год назад

Buongiorno ragazzi!!!! di prima mattina tutto quel ben di Dio fa venire moooooooolta fame!!! Meravigliosi come sempre♥♥♥♥

@luciafranchi2941 Год назад

Grazie di esserci!♥️🏠🐞 Bravi!!!!🏠5♥️❤

@babyzucc25 Год назад

Bravissima e fortunata, hai tre assaggiatori DOC che non aspettano altro che di gustare i tuoi piatti prelibati! ❤❤❤❤ vi amiamo ❤

@patgandalf9403 11 месяцев назад

Ragazzi tutto bene? Non vedo più video ma, a parte quelli, neanche un post o un messaggio in cui magari dite che vi prendete una pausa e inizio ad essere un pò preoccupata....un abbraccio e, quando potete, dateci un cenno, anche solo 2 righe 🙏🤗

@nicolamiceli2830 Год назад

complimenti ragazzi, siete veramente mitici.

@Mia7yhw Год назад

Siete due bravi ragazzi e così belli accanto ai vostri fantastici animaletti...Cosmo, Kiki e le vostre gallinelle 💖💖💖💖

@mariorossi1227 Год назад

Video molto bello. Grazie di condividere con noi questi momenti.

@CristinaTobosaru-rs6pf 10 месяцев назад

Felicitari

@punjabseth260 Месяц назад

👌👌👌

@cristinapiccini4741 Год назад

Ciao ragazzi. E sempre un piacere guardare i vostri video....come vi invidio in mezzo al verde e alla natura qui a Firenze e 'un caldo pazzesco purtroppo non riesco ad andare nella mia casetta all'Abetone perche' devo lavorare.. ..😢 che belle pizze....😄e sicuramente buone .....e poi siete sempre in buona compagnia😂 saluti a tutti...galline comprese.👋👋

@user-tv6xf9ki3e Год назад

...i video della serenità 😊 Complimenti per le pizze

@annaritamirai2298 11 месяцев назад

Siete davvero fantastici❤

@emilymasterson2918 Год назад

Ciao ragazzi meravigliosi. Ogni vostro video è più bello degli altri. Mati tesoro, che bella sei tra le tue piantine, tutto intorno a te è amore, tu ami la natura e lei ama te e ti ringrazia offrendoti i suoi frutti. Brava a fare tutto, quelle pizze sono opere d'arte, sei unica. Anche Daniele che lavora sempre e aiuta è speciale. Che siate benedetti e felici. Non ho visto la gallina che stava male, come sta adesso? Su Instagram ho visto che si stava riprendendo, ma mi manca piccolina, spero che stia bene. Che bella l'inquadratura delle finestre di sera con la luce accesa dentro, si sente un senso di casa e amore. Grazie grazie sempre e non finirò mai di ringraziarvi per la pace e la gioia che trasmettete. Voi mi regalate minuti di vita che ho sempre sognato e un mondo in cui vorrei vivere per sempre. Vi abbraccio con tanto affetto. A presto! ❤

@LaStradanelbosco Год назад

Ciao Emily grazie per le tue parole ❤ La gallina sta benone, è tronata insieme alle altre proprio oggi!

@emilymasterson2918 Год назад

@@LaStradanelbosco sono felicissima. Piccolina bella 💖

@hildegardlundie6819 Год назад

Grazie 😊

@Nimuedark Год назад

Sempre immensamente bello….❤

@paoladecaro130 Год назад

Arrivoo un pezzetto anche a me😂come sempre brava e creativa ..buon fine settimana ..

@francescafal9671 Год назад

Che cari che siete vi adoro❤

@mariateresamurgia5651 Год назад

Grazie ☺️ ❤

@annalisaiorio1484 Год назад

Bravissima Matilda niente da invidiare ad una pizzeria😋

@ianmckenna1186 11 месяцев назад

hi from Dundee in Scotland, love the videos, maybe gives useless guy like me some measurement guidelines:)

@lilianaspina8045 Год назад

Buonanotte a voi che belle pizze 😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼😘😘😘

@Sara-zf2kl Год назад

Brava....!!😊

@alessiacirichelli4725 Год назад

Complimenti davvero 😊

@fiorisadurastanti8559 Год назад

Ciao ragazzi siete sempre super fantastici e bravissimi un'abbraccio e un bacione grande grande 👍 🙏 💋 ❤ 💋❤💋❤💋❤

@claudiarossi5690 Год назад

C'è della magia in voi ✨

@enricomazzuca5474 Год назад

Grazie.

@user-zw4bd9hn4n 8 месяцев назад

Perché non trovo più nuovi episodi?Che peccato😢

@luigisecci9170 Год назад

hai veramente una bella casa ..

@antonellamori9493 Год назад

Bellissimi i vostri video siete fantastici ragazzi ❤

@MrPierluigi57 10 месяцев назад

...mi potresti dire dove posso comprare il fornetto per cuocere la pizza grazie

@annaritamirai2298 Год назад

Ciao, sei veramente brava 😘

@giuseppaaprile1929 Год назад

Salve ragazzi che bello vedervi 😊😊❤❤ciao

@luigisecci9170 Год назад

ciao.. un'amica mi ha fatto conoscere il tuo canale.. mi ha detto che non parli mai nei tuoi video. il silenzio molte volte è oro... ma comunque vanno bene solo le immagini e la bella musica che hai scelto per i tuoi video..

@sari4079 Год назад

Hello! Those pizzas look delicious! What is the piece of music that starts at 4.35 min?

@dominiquecolosimo2730 Год назад

👍😃👏👏👏Bravi ragazzi 🙋‍♀️

@melandrialessandra25 Год назад

❤❤❤ Grazie!

@donatellaborzaga 11 месяцев назад

Complimenti davvero ragazzi 😊 volevo anche chiedervi ma dopo "seconde" 12 ore in frigo viene tolta e lasciata a temperatura ambiente amcora un po'? Altrimenti non si riesce a tirare? Quanto mi consigli? La proverò sicuramente grazie 🩷🤗

@nicolagrf Год назад

grazie

@Andros70 Год назад

Che bello ❤

@user-xb9pg5hm9x Год назад

Bravi😊😊

@concettaverzi28 Год назад

E tutto così bello ❤😊

@riccardoc75 10 месяцев назад

Bella casa immersa nella natura una bella coppia manca solo qualche cucciolo cosa aspettate?

@mistermagoo9002 Год назад

Una bella atmosfera...Ma quell' apparecchio da cui fuoriusciva la farina è un piccolo mulino elettrico?

@comevivereadimpatto0102 Год назад

Il macchinario grande dove cuocete la pizza è fatta apposta per cuocere con dentro la legna? Ha un nome particolare? Dove l'avete acquistata?

@isuonidellacucinaasmrbarbi5892 Год назад

Una favola❤❤❤❤

@robertoambrosioni3258 9 месяцев назад

😘😘😘😘😘😘

@luciamatera9711 Год назад

Bravi bravi bravi 👋👋

@ivana6618 Год назад

Che anime belle❤!

@orianafrigerio2709 Год назад

Bravissimi❤

@user-hw5vs9ej4d 6 месяцев назад

cuando se pone la mesa todos come

@annamariadepaoli3070 Год назад

Ma non vi fate più vedere?

@linternadetualma Год назад

Ciao prima di tutto adoro il tuoi video. 🤩🤩Vorrei chiederti se non è un disturbo dove compri i cereali per fare la farina, sto cercando in internet ma vado un pò persa, grazie mille un saluto da rocca grimalda, piemonte. Scusa per il mio italiano sono spagnola un abbraccio grosso

@LaStradanelbosco Год назад

Ciao 😊 noi lo prendiamo dai nonni di Daniele che lo coltivano. In internet una volta ho comprato dei grani da un sito che si chiama "Tibiona". La cosa migliore è andare direttamente presso dei mulini in zona o dai contadini che lo coltivano😉Se fai un giro fuori città vedrai che qualcuno che coltiva grano lo incontri subito, prova a fermarti e chiedi se te ne vende un pò :)

@nadiaairoldi7916 Год назад

❤❤❤

@flaviapolidoro3132 Год назад

Se metti dello scottex bagnato sotto il tagliere non si muove e lavori meglio oppure prendere una tavola per la pasta più grande no?

@MegaHalo777 Год назад

Meglio che in citta vero ?

@MegaHalo777 Год назад

Tuist fai da te

@cristinacontreras4709 Год назад

Ciao siete molto bravi!! Volevo chiederti non hai paura delle vipera? Vedo che vai in giardino a mani nude, io ho una casa in montagna e vorrei andare a viverci ma ho paura delle vipere

@LaStradanelbosco Год назад

Ciao, no non particolarmente. Sono animali timorosi e se sentono rumori fuggono via. Basta ricordarsi che non si è mai soli quando si cammina e controllare dove si mettono i piedi! A mani nude lavoro solo dove ho la certezza di non disturbare nessuno 😊

@cristinagava9614 Год назад

Per favore mi puoi dire come si chiama questo forno, cara Matilde👍❤️

@LaStradanelbosco Год назад

Ciao, in descrizione trovi i link 😊 Il forno è della Ooni!

@elio3143 Год назад

Anche a me piace carbonizzata la pizza

@Teclaragno 11 месяцев назад

Ciao come state? Tutto bene? Non vedo piu video, spero stiate bene,

@samuelabissolati8419 Год назад

❤

@letiziamodoni7146 Год назад

Ciao Matilde , che succede? Vorrei fosse perchè andati in ferie in qualche posto a voi sconosciuto e voluto Non voglio pensare che abbiate problemi ne una maternitá problematica vi auguro ogni bene possibile ed impossibile Un abbraccio fortissimo Letizia Ti voglio bene anche se non mi conosci ti auguro che il mio bene ti avvolga.