Chaque jour, des ramasseurs collectent le lait des agriculteurs pour la fabrication du reblochon ou du beaufort. Sur les routes, en pleine nuit, ils se rendent dans des fermes parfois très isolées. Rencontre avec Didier Brault, chauffeur-collecteur dans le Val d'Arly.
Intervenants : Didier Brault, chauffeur-collecteur / Daniel Grosset, agriculteur à Flumet, président de la coopérative du Val d'Arly / Grégory Marin-Lamellet, dameur
Reportage : G.Lespinasse / F.Ceroni / G.Neyret
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14 фев 2019