En este video nos excedimos en el presupuesto: reseña de Criterión, el restaurante de los famosos hermanos Rausch y el domicilio más caro de Bogotá. ¿Vale la pena?
Con $ 247.400 pedimos una entrada, un plato fuerte y un postre para cada uno. Acá les dejamos plato por plato el menú que probamos:
$ 39.900 Burrata di búfala (queso con emulsión de uchuva, maíz Cusco crocante, tomates Cherry y brotes de albahaca.
$ 59.900 Arroz caldoso: con salsa thay, curry, pescado blanco y mariscos.
$ 19.900 Cheescake de guayaba con gel de uchuva y albahaca y crumble.
$ 29.900 Pàté de foie gras con mermelada de cebolla y alcaravea y pan brioche feuilletée
$ 67.900 Langostinos coco y azafrán con arroz con frutos secos y ensaladilla de mango biche.
$19.900 Creme brulée de tres leches con salsa de gulupa.
¿Que si nos gustó? ¡Dejamos limpio cada uno de los platos! ¿Que si vale la pena? ¡Hasta hablamos con el chef para que nos explicara cómo era la vuelta!
Dirección del restaurante Criterión: Calle 69A # 5 - 65 | Pueden hacer su domicilio directamente por Whatsapp al teléfono 322 3534609 o en www.domicilioscriterion.com
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10 сен 2020
