Yaptim tadi baya iyi oldu sadece benim süt reçelim az oldugu icin yarim ölçu yaptim hepsini o yuzden alçak gozukuyo ve gorunfusu pek olmadi ama tadi baya iyi
Canım şu an süt reçeli yapıyorum. [1 litre süt. 1 su bardağı şeker. Silme bir çay kaşığı karbonat. Sütün 3'te ikisi kaçana kadar kaynatıyorum. ] Kattığın süt reçelinin ölçüsünü su bardağı olarak yazar mısın canım ☺🤗
Karbonatı kaynayınca atın o esnada köpürecek taşırmayın sürekli karıştırın koyu kıvam olana kadar sütün 3te 2si gidene kadar evet 400 gr eklenecek 1•5 su bardağı yeterli
RU-vid da ayrıntılı Tarifler vardır izlerseniz daha iyi olur mesela 1 lt süte 1 su bardağı şekeri kaynatın sonra kaynayınca 1 çay kaşığı karbonat ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin yarım saatinzi alabilir sadece bu kadar sütün 3te 1i kalana kadar pişiriliyor
