Herstellung von Schaschlik
Zutaten:
2-3 kg Schweinenacken oder Wildschweinnacken
2 1/2 Esslöffel grobes Meersalz
2 - 3 Esslöffel frisch gemahlender Pfeffer
2 Esslöffel Essigessenz
200 gramm Tomatenmark
3 große Zwiebeln
0,3 l Rotwein
Etwas Geduld, einen funtionierenden Grill und ordentlich Appetit.
Camera: Canon M50
7 сен 2024