для чего нож? для срезания старых обоев? заточки кола? рубки костей/дров? тогда пойдет . зачистной имеет огромный грид для заточки . там же сплошные рванные куски а не кромка .
@@user-tg5ug7vy3d не рванные края не означают кухонный нож . но означают что края некого не поранят / меньше шанса на слом . сделает рез а не рванную рану и не оставит частей кромки в предмете реза . и просто дольше прослужит в заточенном состоянии . куда бы он не использовался . а кухонный /строительный /для рубки или по иному профилю нож - это создается разными углами заточки . в разном сочетании . даже в мире апокалипсиса /выживания вы будете полировать и надеется на идеальную кромку . p/s мы многое делаем неправильно . на время .. по быстрому . но зачем это публиковать ?
