Kako je došlo do uspona zanatskog piva u Srbiji?
Kako izgleda tržište piva kod nas?
Koje sve vrste piva postoje i po čemu se razlikuju?
Koja je ključna razlika između industrijskog i kraft piva?
Gost: Vladimir Stojković Faške, Dogma pivara.
Autor i voditelj: Miloš Nikolić, glavni i odgovorni urednik Talasa.
0:40 Kako je pandemija korona virusa uticala na rad pivare Dogma?
5:50 Da li postoji trend rasta u online kupovini piva?
7:28 Šta je ključna lekcija koju si naučio tokom korone?
8:40 Kako danas izgleda tržište piva u Srbiji u odnosu na stanje pre nego što ste ušli ovaj posao?
13:15 Koji su najpoznatiji proizvođači kraft piva na našem tržištu?
14:58 Šta je na tebe ostavilo najjači utisak tokom kraft revolucije?
19:05 Zašto i dalje postoji skepticizam kod ljudi kad govorimo o kraft pivima?
23:52 Odakle nabavljate hmelj?
24:07 Zašto nabavljate hmelj koji se proizvodi na drugoj strani planete planete?
26:35 Koje su ključne razlike između industrijskog i kraft piva?
29:21 Zašto je drugačiji osećaj kada pijemo industijsko i kada pijemo kraft pivo?
33:34 Koja je razlika između lager piva i ALE piva i između tamnog i svetlog piva?
38:36 Šta je India u India PALE ALE?
40:49 Kako je izgledalo osnivanje pivare Dogma?
46:12 Koliko je finansijski zahtevno pokrenuti proizvodnju kraft piva?
48:08 Koliko je ljudi zaposleno u pivari Dogma trenutno?
48:13 Gde da najviše izvozite pivo?
53:10 Zašto ne možeš da uvedeš prodaju svog piva na koncertima u Beogradu?
53:39 Koji su najveći izazovi kada govorimo o distribuciji kraft piva u Srbiji?
57:48 Koje su strane kolaboracije najznačajnije za razvoj pivare Dogma?
ZAPRATITE RU-vid KANAL TALASA bit.ly/3bVGjT9
Emisija "Talasna dužina" dostupna je i na audio kanalima Talasa u vidu podkasta na
SOUNDCLOUD: / user-268265886
MIXCLOUD: www.mixcloud.c...
APPLE PODCASTS: apple.co/2NXfrsJ
GOOGLE PODCASTS: bit.ly/2TcgNme
Pratite i naše naloge na društvenim mrežama:
Facebook / talas.rs
Twitter / talas_rs
Instagram / talasrs
www.talas.rs
#KraftPivo #DogmaBrewery #Hoptopod
28 авг 2024
