Witaj Reniu. Ja do ciasta na pierogi dodaję masło, nie cofa się przy walkowaniu i dawałam ciepła wodę. Teraz dam gorącego mleka w/g Twojego przepisu, a zaczynam produkcję pierogów środę. Tradycyjnych uszek nie robię, ale zawsze trochę robię z kapustą i grzybkami, taką samą metodą jak Ty, pierożek zlepiony końcami i są fajne, czasami się śmiejemy, że to uszy słonia, ale są pyszne. My jesteśmy takie kluchy, że na święta mogłyby być tylko pierogi, czerwony barszczyk i ryba po grecku. No, ale wiadomo, że robię jeszcze inne potrawy, przychodzą do mnie przyjaciele, sąsiedzi. Są wspomnienia, trochę łez, ale przede wszystkim radosc. Pozdrawiam serdecznie całą cudowną Rodzinkę, Agnieszkę, życzę wszystkiego dobrego i do następnego...😍🥰❤
Dziękuję za dzisiejszą podpowiedź a dotyczy ona kaszy manny jako dodatku do farszu. Ja grzyby drobniutko siekam dodaję pieprz, sól i cebulkę przesmażoną. W tym roku grzybki będą zmielone , z dodatkiem kaszy manny i suszonej cebuli oraz przypraw. Mąka u nas jest zaparzana wrzacym mlekiem i wodą w proporcji 1:1. Zaparzę mąkę mlekiem i wyrobię ciasno. Już wiem , że będzie delikatniejsze. Uszka gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Pozdrawiam serdecznie i czekam na następne filmiki.
Ja uszka wycinam inaczej.Wałkuję ciasto i kroję paski a później kwadraciki, farsz na środek i sklejam.Pozdrawiam serdecznie 🤗, zdrowych i pogodnych świąt 😊
Wspolpraca z mamusia bezcenna. Porada Reniu odnosnie skladnikow ciasta na pierogi bardzo przydatna, bo przepisow jest wiele ale przede wszystkim doswiadczenie sprawi, ze beda smakowaly wysmienicie
@@marylagurgul206 też bez jajka robię, z dobrze ciepłym mlekiem,lub wodą( jak brak mleka) i 3 łyżki masła na pół kg mąki. potwierdzam są miękkie i delikatne po ugotowaniu.
Witam p. Reniu. Ja dodaje do ciasta dobrze ciepłe mleko i ciasto też jest fajne ale teraz spróbuję zaparzyć ciasto. Dziękuję i pozdrawiam, życzę szybkiego powrotu do zdrowia dla p. Edzia 🤗🙋♀️
Witaj Renatko. Nie mogłam się powstrzymać i zrobiłam ciasto na uszka z twojego przepisu i nie żałuję - jest świetne: miękkie, elastyczne i wdzięczne do pracy. Dziękuję bardzo za przepis, jesteś wielka💪. Serdecznie pozdrawiam Ciebie i twoją rodzinkę, trzymajcie się ciepło 🌞❤️❤️❤️🤗
Reniu ja również robiac pierogi ciasto zaparzam. Jest lepsze, ale kazdy ma swoje sposoby. Ja z pracami ruszam po niedzieli, pozdrawiam ❤❤❤całą rodzinkę a dla Edzia dużo zdrówka życzę. Trzymajcie się ciepło buziaczki i do następnego hejka 🙋♀️🙋♀️🙋♀️💗💓❤️🌹
Witam kochane Panie. Ciasto na pierogi robię podobnie, z tym ,ze dawalam ciepłą wodę, teraz zrobię z gorącym mlekiem. Uszek z samymi grzybami nie robię, bo nie lubimy, ale przy robieniu pierogów tez kilka sklejam końcówkami i mam uszka. W srode zaczynam produkcję, bo my jesteśmy kluchy, więc tych pierozkow musi być dużo, zeby zostały na po świętach. Pozdrawiam serdecznie całą cudowną Rodzinkę i Agnieszkę, życzę wszystkiego dobrego i do następnego...😍🥰❤
❤❤❤Witaj kochana Reniu znow cudowne przepisy za ktore serdecznie dziekuje. A tak troche choruje i malo komentuje ale ogladamy wszystkie filmiki .Sa bezcenne Jeszcze dopadla mnie rwa kulszowa masakra.Serdecznie pozdrawiam cala rodzinke jestescie wszyscy cudowni.Niech Bog blogoslawi.❤
Witam Ja bym poleciła na rwe kulszowa złoty olej królewski proszę sobie wpisać na Google i poczyta sobie Pani ja używam i bardzo mi pomaga na kręgosłup i inne bóle pozdrawiam serdecznie
Witam, ja do ciasta dodaję gorącej nie wrzącej wody , sól,olej i ciasto jest mięciutkie białko dodaje twardości więc jajek nie dodaję, pozdrawiam całą rodzinkę i życzę zdrówka.
Dziękuję serdecznie za kolejne spotkanie informacyjne Super vlog dobrej nocy życzę uszka Świąteczne mniam mniam pychotka świetna gospodyni zagadnienia ❤👍🌹
Oglądam Ciebie Reniu, bardzo mnie zdziwiło ciasto zalewane gorącym mlekiem, ale piszę teraz ponieważ robiłam twój przepis na ciasto, powiem że teraz tylko takie będę robić ❤️👍
Witajcie kochani, pozdrawiam serdecznie z Kaszub. Reniu, ja też robię farsz do pietogów, kulebiaka i krokietów z grzybów leśnych. Ten smak, zapach, aromat jest niesamowity. Życzę zdrowia kochani i spokijnego, fajnego okresu przedświątecznego.
Kochana Reniu dziękuję za przepis - ciasto na uszka robiłam do tej pory inaczej , ale w tym roku spróbuję Twojego sposobu . Ugotowane uszka hartuje w zimnej wodzie odcedzam i polewam olejem ( zeby się nie sklejały ) potem na tacki i do zamrażalnika. Całuję mocno 😘😘 pozdrowionka dla całej rodzinki no i mężusiowi szybkiego powrotu do sprawności ręki 🤗🤗
Ja też robię dużo pierogów, i do ciasta daje masło i wodę też gorącą ale spróbuję Pani przepisu, zobaczę, które lepsze, za przepis dziękuję i pozdrawiam
Witam, jak zwykle z wielką przyjemnością oglądam i podziwiam Waszą wspólną przedświąteczną pracę . Miło jest uczyć się od najlepszych, sprawdzać nowe przepisy, każdy ma swój sprawdzony, ja zawsze robię ciasto na pierogi czy uszka dodając tylko wodę gorąca i mąkę, wychodzi delikatne, elastyczne, mięciutkie i rozpływa się w ustach :) I prawie wszystko robię na maśle, a na pewno smażę cebulkę zawsze na maśle, tez ma swój niepowtarzalny smak :) Też polecam :) Pozdrawiam z Panem Bogiem
Na maśle smarze cebulkę do okrasy pierogów i są przeoyszne ,ale do fałszu nie robiłam tak ...nie wpadłam na to 🙈muszę jutro tak zrobić, dziękuję za cenną poradę 😊❤Pozdrawiam serdecznie 😊
Witam serdecznie. Pięknie dziękuję za przepis. Reniu, fajnie, że pokazujesz krok po kroku jak korzystasz z przepisu, szczególnie przydatne dla początkujących gospodyń. Dużo zdrówka dla męża i Całej rodziny. Pozdrawiam serdecznie 🌺
Jest pani taką fajną mądrą kobietą super przekaz też dużo gotuje i umiem ale z Pani rad zawsze korzystam bo warto spróbować dziękuję bardzo pozdrawiam ❤
Witam! U mnie w rodzinie zawsze na wigilję biały barszcz z grzybami, więc robienie uszek odpada. Takiego wywaru z grzybów nigdy bym nie wylała do zlewu…można zrobić pyszny krupnik grzybowy: wywar,trochę rosołu,marchewka i pietruszka starta na dużych oczkach, trochę mrożonych lub suszonych grzybków- posiekać drobno, kasza mazurska, przyprawić i krupniczek palce lizać. Dziwię się pani Reniu że Ty taka ekologiczna kobieta a w większości używasz tych wrednych plastikowych misek i pojemników. Pozdrawiam serdecznie🫶🍀❄️
Ja robie zasmazke na masle i wywarze z grzybow i super farsz jest a grzyby zeby odwodnic to przesmarzam kilka minut na oliwie a i grzyby sa smaczniejsze.pozdrawiam cieplo.
Witam Reniu ,Dzieki za przepis na ciasto na pierogi i uszka , dzis sie narobilam ,duzo tego bylo ,ale ciasto zalane goracym mlekiem i bez soli ,-REWELACJA ,nie musialam podsypywac , poprostu idealne ,Ja stara kucharka domowa z duzym doswiadczeniem ucze sie od mistrzyni ,Dzieki i pozdrawiam ,Pozdrawiam tez rodzicow i Agunie ,a i mezusia
Fajnie tak pooglądać jak ktoś robi swój przepis, ja robię podobnie, chociaz inaczej /smażę zawsze na maśle i nie dodaje mleka do ciasta/ U nas są tylko u z prawdziwków ,w tym kupowaliśmy, bo w lasach kiepsko było.. Mi jeszcze nie czas robić, zawsze robię dzień przed wigilia farsze, wstając wczas świeże robić sa najlepsze , mrożone wygoda, ale w ten jeden dzień wole miec świeżutkie. Domownicy mi pomagają przygotować stół wiec jest wszystko na czas, u was tez praca zespołowa.
Witam Uszka robi szwagierka tradycyjnie nie ważne czy wigilia jest u niej czy u nas Ja osobiscie wolę kapuśniaki a do barszczu fasolę jajko na twardo ale to oczywiście nie na wigilię Pozdrawiam serdecznie udanych działań kulinarnych życząc jak i dobrej weekendowej nocy
Witam u nas farsz na pierogi przygotowuje się z kiszonej kapusty i grzybów😀 jak widać co dom to inny obyczaj 👌najczęściej w spadku po naszych babciach prababciach ciociach pozdrawiam serdecznie❤
Kocham cie Reniu -ja jednak musze kupicod dobrych ludzi- sl zdr sie klania nie mamy czasu-farsz u Ciebie jest super-przepraszam ze kupuje -nie kazdy jest w tych sprawach dobry-szybciej uleczę-niż ulepię😂❤😊
Dziękuję 😊Nie każdy może bądź lubi robić uszka, za to jest dobry w czym innym 😊zawsze można kupić, to jest na drugim planie, ważne aby godnie przez cały rok iść z czystą twarzą ku szopce, a nie tylko w te trzy dni zakładać maskę doba. Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego co dobre 😊🤗
😊 W tym roku Wigilia wypada w kalendarzu w niedzielę, a niedziela to dzień święty, a dzień święty zwalnia nas katolików z postu. Oczywiście, że robimy kolację wigilijną tradycyjną postną, ale nie ma takiej kategorycznej konieczności poszczenia. Można sobie troszkę poluzować 😊 Pozdrawiam P. Renie, Mamusię i całą wspaniałą Rodzinkę. Wszystkiego dobrego na ten przedświąteczny czas 🤗💕🎄❄️
Witaj jak oglądnęła ten odcinek to nie spodziewałam się takiego zakończenia z gotowaniem grzybów zrobiła pani straszna rzecz wylewając wodę z grzybów kochana pani pani tak świetnie gotuje daje pani takie wspaniałe rady jak bym widziała siebie i to mnie tak zaskoczyło że pani wylała ta wodę z grzybów że wzięłam telefon i musiałam to napisać proszę tego nie robić nigdy w życiu wodę z grzybów daje dobarszczi białego namaczam bułkę w tym soku dodaje do uszek do farszu i farsz jest bardzo intensywny dodaje również trochę do czerwonego barszczu i mieczh sobie pani wyobrazi że dałam koleżance tego soku z grzybów bo nie miała suszonych i zrobiła z pieczarek i udusiła w tym soku i bułkę namoczyła w tym soku dodała i wyszedł taki farsz jakże suszonych może pani również zagotować ta wodę wlać do słoików wieczka się zamkną i dodaje pani potem ten sok do zupy grzybowej do bigosu ima pani całą zimę super potrawy z zapachu grzybów. Normalnie jak pani lala to do zlewu to aż wstałam i azgladałam czy ma pani pod druszlakiem garczek imię dowierzałam i musiałam to napisać proszę tego nie robić tak mi szkoda tego soku jagby był mój pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych pogodnych świąt dla całej rodziny
Bo ta pani tak wlasnie gotuje, sama nie wiedząc, ale innym podaje przepisy 😂😂😂. Nie ma pojęcia co sok daje grzybowy, wolała wylać 🤣. Bo te grzyby jej spalone i czarne to i gorzki sok.
Robie pol na pol gorace mleko i wode, ale zeby nie poparzyc rak na poczatku mieszam ciasto mikserem. Uszka z grzybami jemy do barszczu w Wigilie i w tym przypadku smalec odpada. No i ogolnie mam watpliwosci czy smalec jest zdrowy.
Szczęść Boże 😊 ja na szczęście lubię minimalizm,nie szaleję z potrawami. Robię tyle ile wiem ze zjemy ale nie wszyscy tak potrafią..mam koleżankę co robi ponad stan i nie wie dlaczego 😂 ona nie rozumie mnie a ja jej 😅
Ojej nie wylewam wywaru z grzybów. To cenna ciecz. Dodatek do barszczu wigilijnego, baza do sosu ,dodatek do gołąbków........ Pozdrawiam serdecznie z całego serca z Podkarpacia
Nie lubimy tej wody ,nie pokazuje tego ale nie idzie ona do ścieków, podkładam coś pod druszlak ,z boku szafki stoi wiaderko i zlewam wszystko takie do niego i trafia to do naszych zwierząt 😊
@@kobietazzachodu8037 No to okej. U mnie uszka to cebulka rozdrobniona i lekko na ogniu zmniekczona ,do tego rozdobnione grzyby, pierz,sól. I to podsmażam i to wystarczy! Smacznego. Pozdrawiam serdecznie z całego serca z Podkarpacia
