Тёмный

Výsuvné rošty | JAK VYROBIT UDÍRNU - Díl 4. 

Подписаться
Просмотров 45 тыс.
% 420

Tento díl musel být rozdělen na dva, jelikož by byl zase extrémně dlouhý. Napadlo mě vyrobit výsuvné variabilní rošty na maso a klobásky. Dejte mi vědět co si o tomto systému myslíte nebo jak to máte vyrobeno vy ve své udírně. Případné dotazy rád zodpovím zde v komentářích, na Instagramu nebo Facebooku.
Pokud se vám video líbí, budu rád za udělený odběr i like. Potěší komentář k tématu. Díky za zhlédnutí. Podívejte se i na další videa, kde vysvětluji časté dotazy.
INSTAGRAM: bradman_tom
FACEBOOK: bradmantom.yt
______________________________________________
Často se mě ptáte kde jsem co koupil, tak tady jsou odkazy:
Ventilátor 12V s.click.aliexpress.com/e/_rQ7Tft
DC Dimmer(regulátor) s.click.aliexpress.com/e/_sh4hbp
Regulátor otáček s displejem s.click.aliexpress.com/e/_dVcqAJD
Adaptér 12V (1A, EU plug) s.click.aliexpress.com/e/_sCEaR5
Termostat STC-1000 (verze 220V 10A) s.click.aliexpress.com/e/_rIGY9m
Termostat STC-3008 (verze 220V 10A) s.click.aliexpress.com/e/_d7koNoR
Wattmeter (verze 100A) s.click.aliexpress.com/e/_dXHMg8d
Redukce k ventilátoru k vytištění na 3D tiskárně www.thingiverse.com/thing:4134080
Spirála www.elektro-nahradnidily.cz/topne-teleso-euro-gas-horni-s-grilem-1001431-p3787
Redukce k ventilátoru k vytištění na 3D tiskárně pro ventilátor 4020 www.thingiverse.com/thing:4134080
Bukové štěpky masoprofit.cz/produkty/eshop/koreni-a-technologicke-prisady/udici-prostredky/bukove-stepky-b-2-16-15-kg
Cejch s.click.aliexpress.com/e/_d7InHSU
Refraktometr s.click.aliexpress.com/e/_dZ5eVIc
Stolařský úhelník s.click.aliexpress.com/e/_d7MiY1A
Stříkací pistole s.click.aliexpress.com/e/_dWis2ud
______________________________________________
Doporučuji skupinu na facebooku Domácí výroba uzenin groups/1794780830777175/
#udirna #uzeni #semnou

Хобби

Опубликовано:

 

29 мар 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 48   
@petrtoman3373
@petrtoman3373 4 года назад
Skvělá práce!Já zatím dělám udírnu bez výsuvu. Klasika. Ale uvidíme.....Teď přidělávám topnou spirálu.Jsem zvědav na Tvoje řešení.
@Stanislavek
@Stanislavek 4 года назад
V jednoduchosti je síla :-) proto palce hore :-)
@yakkuza1111
@yakkuza1111 3 года назад
ahoj, super nápad. napadlo ma ako sa to chová v podmienkach údenia, ale aj keď sa neúdi. nehrdzavie to?
@bradmantom
@bradmantom 3 года назад
Ahoj, zatím nerezaví, vše je začouzené a od tuku. Jediné co zrezavělo, byl podstavec kde kondenzuje voda.
@aleskudela6587
@aleskudela6587 4 года назад
Ahoj Tome 👍 nebudeš mít strach že ti to převáží celou udirnu jak to vysuneš?
@aleskudela6587
@aleskudela6587 4 года назад
Naplněné masem atd...
@bradmantom
@bradmantom 4 года назад
Nepřeváží, vyzkoušeno, zatíženo 😉 navíc lze případně do podstavce položit protizávaží, ale dobrý dotaz.
@aleskudela6587
@aleskudela6587 4 года назад
@@bradmantom každopádně super radost tě sledovat...už se těším na elektroniku. Ať se dílo daří měj se...👍
@zdenekkuhr8098
@zdenekkuhr8098 4 года назад
Zdar Tome. Podívej se na FC skupina uzení spirálou a dymboxem.
@kejko111
@kejko111 4 года назад
Vyzerá to dobre len mám obavy že ked ten rošt budeš mať plne naložený a vysunieš ho či sa ti neprevráti celá udiareň.
@bradmantom
@bradmantom 4 года назад
Ahoj, zkoušel jsem a úplně bez problému, když si otevřeš odkaz níže, tak jsem to vyfotil, ale nebyl jsem schopen zároveň udělat větší zátěž než 23kg a vyfotit. Je to moje chyba, mohl jsem to dát do videa 😉 ru-vid.comcommunity
@svobyk85
@svobyk85 4 года назад
Jako dobrý no. Těším se na zapojení. Snad budeš dělat detailní video.
@BoženaGrossmannova
@BoženaGrossmannova 7 месяцев назад
Ahoj za mne rošty super 👍👍👍s pozdravem Stanislav
@viktoralone8225
@viktoralone8225 4 года назад
Super video 👉👍
@tomaspaar6141
@tomaspaar6141 4 года назад
Super nápad 👍
@marekberko8638
@marekberko8638 2 года назад
Maš super videa
@Gmlada222
@Gmlada222 4 года назад
Super inspirace! U mě už proběhlo první uzení a pecka! Ukážeš později i termostat a ovládání spirály? A co nějaký ventilátor dovnitř pro rychlé odstranění kouře, mělo by to smysl? Díky :)
@bradmantom
@bradmantom 4 года назад
Ahoj, tak to je super. Určitě se budu zabývat kompletním rozvodem, jakmile mi dojde zbývající elektronika. Asi by to šlo, ale myslím, že je jednodušší otevřít dvířka, i když s ventilátorem navíc mám nějaké plány, takže by šel použít i na odkouření, jen nevím zda-li se dá sehnat ventilátor na 12V, který zvládne vyšší teplotu při uzení.
@p.b.4616
@p.b.4616 2 года назад
Jak to funguje v praxi? Neroztáhl se ten rošt teplem? Šlo to vysouvat i zahřáté?
@bradmantom
@bradmantom 2 года назад
Musí se to vyrobit o pár mm menší a pak není problém. Kvalitně zapuštěné vruty taky pomohou. Lze to vidět na dalších videích o uzení.
@vitdolezal9503
@vitdolezal9503 4 года назад
Palec nahoru, možnost si maso vyndat během uzení ven z udírny je k nezaplacení.
@miroslavluzar5305
@miroslavluzar5305 4 года назад
Jako vždy dobré, pro mě sice nepoužitelné, jelikož jsem "piloval" udírnu tak, abych tam vrazil maso, zapálil dymbox, zapl do elektriky a vrátil se po 9 hodinách vyndat hotové maso :)
@jardaamaterskarenovace8311
@jardaamaterskarenovace8311 4 года назад
Pěkná udírna 🙂😊
@ivandanis1276
@ivandanis1276 4 года назад
Pekna prace
@Moliier101
@Moliier101 4 года назад
super!
@radekjakub3336
@radekjakub3336 2 года назад
Ahoj Tome Prosím tě, když jsi vyrobil držáky tyče, výsuvné, což se mi nesmírně líbí,neměl jsi problém z teplem vs. železo? Kondenzace atd.....? Děkuji
@bradmantom
@bradmantom 2 года назад
Ahoj, vůbec žádné. Nemusíš je ani ošetřit nátěrem, nechal jsem je tak jak jsou a krásně se zakonzervují kouřem.
@mcervenec
@mcervenec 3 года назад
Tome tá malinkatá úprava v 9:00min, skoro ma šlak trafil. Ja som to všetko aj lepil, ale nejak to doriešim :)
@januebel9144
@januebel9144 4 года назад
Zdárek uzenáři, napíšu to sem je to aktuální. Pánové pokud používáte vzduchovací motorek z akvária tak musí být v teple, já šel udit měl jsem ho v pergole a bylo 5 stupnů, strašně jsem se divil že mi nejde roztopit generátor už jsem měl nerva, po půl hodině mi teprv došlo vyzkoušet jestli fouká vzduchování a ejhle ne. Byl jsem znovu naštvaný že nový vzduchování nefunguje rozebral jsem ho a v tu ránu mi to trklo manžety uvnitř byly úplně ztuhlé takže to jen drnčelo ale manžeta se ani nehla, párkrát jsem na to dejchl a ejhle :-) problém vyřešen vzduch opět maká. To aby jste se zbytečně netrápily jako já kdyby Vám to nešlo. S pozdravem Honza
@bradmantom
@bradmantom 4 года назад
Dobrý poznatek, díky.
@miroslavluzar5305
@miroslavluzar5305 4 года назад
dík za info..
@drobcek230
@drobcek230 4 года назад
je to super vymysleny skoda ze u me udirni se to neda udelat
@bradmantom
@bradmantom 4 года назад
Ahoj, máš pravdu, někde je to problém dodělat třeba pokud jsou dvířka malá.
@drobcek230
@drobcek230 4 года назад
@@bradmantom to u mne jsou vzdit si videl moji udirnu ale premislel jsem o tem jak by se tam dal udelat nejakej kos ale nic mne nenapadlo vsechno bylo slozity na stavbu a tohle je super palec nahoru vcera jsem udi l a dnes doudil poslu ty foto
@kruldaj
@kruldaj 4 года назад
Ahoj, idea dobrá, ale obávám se, že až na to navěsíš 20 kilo masa, tak s vysouváním a zasouváním celýho šuplíku budeš hodně zápasit, určitě by se hodily ty pojezdy nebo ložiska. A taky zřejmě budeš muset přikovat nohy k zemi, aby se ti celá udírna nepřevrátila... Ty lože na jednotlivé tyčky s masem jsou podle mě zbytečné, pod tíhou masa ti to nikam cestovat nebude a navíc si zvolíš rozestup podle konkrétních kusů masa ;-) uzení zdar !
@bradmantom
@bradmantom 4 года назад
Zatížil jsem to 10kg a šlo to v pohodě. Nic se nepřevažuje, kdyby přeci jen, tak lze vložit do podstavce dlažba jako závaží. Možností závěsů masa je mnoho, nikde jsem neříkal, že toto jsou ty správné a jediné, jen jsem zmiňoval, že i tak je to možné. Každý si vybere dle svého uvážení a možností. Navíc i kdyby s tímto byl někdy problém, lze to upravit. Jinak jsem ve videu zmiňoval, že jsem ve všech udírnách měl jen tyčky volně ložené na hranolech nebo L profilech a to jsem chtěl změnit 😉
@kruldaj
@kruldaj 4 года назад
@@bradmantom Ok, s tím zatížením by to mělo fungovat i při větším množství masa 🤠 nepřu se s tebou, že je tohle řešení špatné nebo že u toho nepřemýšlíš, chtěl jsi po nás názor, co si o tom myslíme, tak jsem ti ho dal... tak se nečerti 😉 uzení zdar
@bradmantom
@bradmantom 4 года назад
Samozřejmě to beru, kdyby ne, tak se o tom ani nebavím 😂, jinak hlavně mě zajímají třeba i jiná řešení, jako kolejnice se zavěšeným rámem a podobně jestli to někdo používá v domácí udírně a řešení odlišná od klasiky 😉
@kruldaj
@kruldaj 4 года назад
@@bradmantom ale opravdu zajímavý nápad, který může hodně ulehčit, rovnání štanglí, kde je na každý 6 kilo masa, je dost často očistec 😁
Далее
5 Плюсов Жить в Китае!
0:35
Просмотров 5 млн
What Did He Do Wrong?? Wrong Answers Only
0:16
Просмотров 11 млн