Ahoj Petře,zdravím tě. Tvoje videa s mojí dcerkou,sledujeme moc rádi a vždy se těšíme na další. Vždycky vše pěkně vysvětlíš,popíšeš a to je moc fajn. Moc ti fadím v dalším točení videí a ať se daří chlape.
7 лет назад
Ahoj :) .. Děkuji mnohokrát za podporu , velmi si toho vážím a jsem rád že se Vám videa líbí . Samozřejmě také přeji mnoho pohodových dnů v lese a ať se daří :)
Super. Díky moc za pěkné video. Více takových. Je vidět, že naši předkové nebyli hloupí. Žaludy si naši předkové schranovali jako železné zásoby na zimu. Mimo to i máslo v rašeliništích. Jíst se to dá a neumřeš hlady. :-)
Vždy mně vrtalo hlavou, že divokým prasatům žaludy chutnají a člověk, který je jim velmi blízký svým naturelem, nechává ležet žaludy v lese bez povšimnutí. Teď chápu proč. Je tím pracnosti jejich přípravy k odstranění hořkosti. Nicméně, zkusím a nejspíše zůstanu u prázdných, solrných. Díky za poučení a inspiraci. 👍
Ahoj Petře, koukám jaké máš nápady... Zrovna padají žaludy a s vnoučatky sbíráme na výrobu zvířátek, takže možná vyzkouším tvůj recept na sušenky. Sleduji o 3 roky později, takže už je ti 20 let a porovnávám jak ses vypracoval 😊 natáčení tě stále baví a to je fajn 👍přeji mnoho hezkých záběrů 🌲🐿️🦊🐛🦋🦔
Dobrá práce. Návodů na zpracování žaludů je hodně, ale toto je zpracováné a předvedené hodně komplexně se širokou možností užití a kombinací. Díky za něj a hodně příjemných výletů.
8 лет назад
Děkuji mnohokrát :) , jsem rád že se video líbilo a taktéž přeji mnoho pohodových dnů v lese :)
Ahoj Peťo. Na mouku je v domácím prostředí možno použít mlýnek na mák. Lepší jsou starší modely. Když uděláš větší placky, můžeš je promazat marmeládou a máš žaludový dort. Jinak super video a drž se. Zagor
Paráda! Moc díky za sdílení ! Škoda, že už jsem starší, hned bych šla do lesa za tebou!:)Ale zaludy na 100%ochutnam ! Nostalgii na dětství mi vnášejí trnky...ale s těmi toho moc asi nepůjde,ani vypěstovat se mi je nedaří:( Nebo s nimi také umíš něco zajímavého?...Každopádně jsem tvá fanynka! Měj se krásně a jsi úžasný!
Pěkné video. Chci se zeptat Jak dlouho vydrží mouka ? A jak poznám že je to dobře upražené ? Je nutné si dát na něco pozor ?
7 лет назад
Děkuji mnohokrát , mouka pokud je skladovaná ve skleněné nádobě s víkem a v suchu , tak vydrží opravdu dlouho ( přesnou dobu neznám , ale mám jí uskladněnou dodnes ) ... dobře upražené kousky budou tvrdé :) , pozor je si dát jedině při vyloupávaní a následně při pražení aby se žaludy nespálily .
Doporučuju oheň uhasit a neobhajovat. Má to hned několik výhod. Ukážeš dobrou vůli, navíc i to, že jsi připraven se řádně postarat o zrušení ohniště a navíc se vyhneš hrozící hádce, kterou nemáš šanci vyhrát. Pokud ho tak nutně potřebuješ, jistě o pár kilometrů dál bude vhodnější místo ;-)
Dobrá práce. Hlavní je, že mouka je dobrá alternativa pro dlouhodobé pořižívání v přírodě. V té vodě může v proudu ležet klidně plný pytel loupaných půlek a je zásoba jídla na pár týdnů. Nic to nestojí, jen tu práci. Akorát bych to v té vodě nechal alespoň týden, nebo dva.
8 лет назад
Děkuji :) , přesně tak nejvíce práce zahrnuje sbírání a loupání :)
Navíc pokud se nepletu, tak žaludy patřily k běžně používané surovině u starých keltů i slovanů. Je toho hodn co jsme zřejmě z pohodlnosti časem zapoměli. No, jsem přesvědčený, že takové znalosti budeme v budoucnu opět potřebovat. :)
7 лет назад
Ano žaludy byly dříve hojně využívány , celkově zálesácké znalosti jsou dnes opomíjeny a myslím že je to škoda . Časem se k tomuto určitě mnoho lidí vrátí , stačila by pouze nějaká ta nouze :)
To máš naprostou pravdu. Dokonce jsem se setkal s lidmi, kteří považovali les a pohyb v něm za něco nechutného. Za sebe mohu říct, že když mohu být v lese, tak jsem prostě šťastný. Naprosto ničím bych to nedovedl nahradit.
7 лет назад
Já se taky vždy těším na víkend až zmizím z města a vychutnám si to ticho a pohodu v lese :) . Krásně si člověk odpočine a vyčistí si hlavu .. přesně jak říkáš prostě nenahraditelné :)
Dalsi pekne video.Mam Vas kanal opravdu rad.Libi se mi, jak je videt vyuzivani Vasich znalosti a dovednosti ( napr. trojnozka a hak na zaveseni kotliku). Chci se zaptat na nuz.Respektive na ten prvni nuz (ten z destiveho pocasi je Mora companion tusim, osobne mam heavy duty) s tou drevenou strenkou(mate ho v nekolika videich).Ta strenka a pouzdro je Vase prace?
7 лет назад
Děkuji mnohokrát , jsem rád že se Vám můj kanál líbí .. Ano v druhé polovině videa jsem použil nůž mora companion ... nůž ze začátku videa jsem si vyráběl sám , tedy střenku a pouzdro čepelka byla objednávána :)
Super, paráda Peťo :) ale, koľko z tých prospešných látok stratia tým mnohonásobným varom? Osobne si myslím, že asi aj dosť, či? A ešte podotázka - varič poznám, ale ten stojan/držiak som ešte nevidel, kde si to prosím ťa zohnal? Ešte raz vďaka za fajné videjko :) len tak ďalej
8 лет назад
Děkuji :) ... ztráty tu jsou , ale ne nijak vysoké ... máš na mysli trojnožku na které jsem měl zavěšený kotlík ? :)
Nazdar Peter, mal by som dotaz neplánuješ obnoviť sériu život v divočine? Bola by to veľká škoda keby táto séria úplne zanikla. A mimochodom kedy bude nové video? :)
7 лет назад
Ahoj , jedno jdu právě vydat :) .. série život v divočině bude brzy obnovena , již jsem si našel místo a doufám že do konce roku ji stihnu obnovit :)
Fakt mě baví tvůj spisovnej mluvenej projev (bez sarkasmu) :) Jinak teda ačkoliv u některých videí jsem slintal (Plněnej bannock atd.) tak musím oponovat :D Žaludová káva se dělala hlavně za války, protože kafe jako takový bylo hrozně drahý - nicméně...:D Člověk musí mít hodně představivosti aby mu to chutnalo a ještě víc, aby se to dalo nazvat kafem :D Spíš bych to nazýval "nápoj z praženejch žaludů" :D
6 лет назад
Ahoj, děkuji ! :) Já kávu pil jen párkrát, moc ji nemusím, neboť mě po ní strašně bolí hlava. Avšak tyto přírodní náhražky mám velice rád. Káva se tomu říká od pradávna, i když to kávu v životě nevidělo :)
Já vím, já vím...:) To nebyla kritika, já jsem takovej "kávovej fanatik", mám rád dobrou a kvalitní kávu, nemusí jí být hodně, ale musí být dobrá. Tenhle nápoj z žaludů jsem kdysi zkoušel a neoslovilo mě to, nicméně pořád lepší než zelená káva, to je naprostej patok :D
6 лет назад
To věřím :) .. Dle mého je lepší pampelišková "káva" :), než-li žaludová :)
Mnam, dalsi kaficko! :D jinak Peto, jen takova mala vsuvka, pred dvojteckou se mezera nedela, dela se pouze az za (nazev videa) :). Jinak mas krasnou kocicku/kocourka :)
8 лет назад
Děkuji :) , chybička se vloudila :) .. kocourek také děkuje :)
Tak pokud si vemeš kus klacíku s vlascem a najdeš si místečko, kde tě nikdo nenajde tak není problém. Já tady u nás na vesnici jak dlouho chytal bez rybářského lístku. Ono je to porybným celkem jedno pokud to není buď na soukromém rybníku nebo na přehradách jako je třeba / Jesenice / Lipno atd.. Na nějakém potůčku v tůňce to nikomu vadit nebude + v tůňkách je hodně okouknů a pstruhů takže by večeře/oběd měl být jistý. Díky za přečtení a ahoj! :)
7 лет назад
Bohužel u nás v potocích nic moc není a tak bych musel na řeku kde to kontrolují porybní :)
XDD LUL ale to bude strašně super protože já jsem rád když mám na co koukat a je to prdel :D . Hej ale dobře se na to dívá když usínám :D . Fakt rekspekt kámo.
nebylo by lepší ty žaludy trochu opražit/usušit a až pak z nich tu mouku udělat ? :)
7 лет назад
Žaludy jsem před umletím samozřejmě pražil , je to vidět i na videu :) .. pokud by jsme nadrtily pouze povařené žaludy vznikne nám jakási kaše která nebude mít tak dlouhou trvanlivost :)