Vacas de raza Angus procedentes de Escocia en la finca Yerbabuena, en Castilblanco de los Arroyos (Sevilla), para iniciar una ganadería en una explotación con una historia vinculada al bravo. La raza de bovino Angus se convierte en una opción rentable para las explotaciones ganaderas en extensivo.
Junto a las cualidades maternas y de buenos partos, el pionero de la raza, el escocés Hugs Watson, procuró, en 1862, animales con buen temperamento y esto lo facilita el que no tengan cuernos.
Intervenciones: José María Almodóvar (Gerente de la finca Yerbabuena), Teo Caballero (Mayoral de la finca Yerbabuena), Manuel Carrasco (Ganadero), Jesús Cuesta (Veterinario), Miguel Calle (Trabajador).
[Programa Tierra y mar 1249. Emisión 6 de enero de 2019. Canal Sur TV
Canal Sur a la carta: www.canalsur.es...
Blog del programa: blogs.canalsur....]
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Sol Varela
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Miguel Montaño
Ayudante de realización: Salud Jiménez
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Concha Jurado
Documentación: Pilar de la Torre
Síguenos en @TierrayMarRTVA
Síguenos en @EspacioCanalSur
06/01/2019
9 янв 2019
