Finde es sehr gut dass Niko Rittenau seine Meinung geändert hat. Bei mir war es so dass ich vegan war und im 5. Jahr schwere Haarausfälle bekam und Gedächtnisstörungen. Ich habe die vegane Ernährung aufgegeben und meine Haare sind Gott sei dank wieder nachgewachsen und ich bin mittlerweile sogar Mitglied bei der Mensa. Mein Gehirn funktioniert wieder vor allem seit ich täglich viel Fisch esse.
Wir dürfen nicht vergessen, dass vor kurzem eine Frau gestorben ist und auch Kinder bereits verstorben sind. Es ist nur verständlich dass Herr Rittenau sich auch schützen muss. Immerhin kann es Menschen oder Eltern geben die ihn bei der Staatsanwaltschaft anzeigen und sagen wegen deiner Bücher ist meine Tochter die jetzt verstorben ist erst vegan geworden. Und wenn dann nicht aufgeklärt wurde denke ich schon dass das strafrechtlich Konsequenzen haben kann.
Gerade WEIL Du in der Lage bist Deine eigene (frühere) Position kritisch zu beleuchten und gerade WEIL Du das Rückrat hast Dich öffentlich zu korrigieren, finde ich Dich so vertrauenswürdig. Die Infomationen die Du publizierst sind für uns alle für eine gesunde Ernährung wichtig. Und Wissenschaft ist nunmal ein dynamischer Prozess. Ich finde es schlimm, dass Du nun nicht nur von den Fleischesser-Ideologen sondern auch von manchen Vegan-Ideologen angefeindet wirst. Aber... was solls. Das sind eben Ideologen. Sie interessieren sich nur für Wissenschaft die ihre Ideologie stützt und sind nicht neutral. Lass Dich nicht unterkriegen und mach bitte weiter. Wir brauchen Dich, genau so wie Du bist. ❤
@@sweetvegan9967 Immerhin zeigt das, dass er da wohl nicht mehr hinter steht. Da würde ich mich in der Tat auch über eine öffentliche Stellungnahme freuen.
Respekt für eure Geduld, es immer und immer wieder sachlich und kompetent zu erklären. Deine Arbeit, Niko, ist unglaublich wertvoll in dem ganzen Themengebiet. Danke!
Gibt bisher für mich niemanden, dem ich mehr vertraue als euch. Ihr macht so tolle Arbeit! Auch ich musste wieder ein paar ausgewählte Tierprodukte zulassen, da ich ähnliche Symptome, wie viele andere hatte. Da wäre ich ohne eure Arbeit nie drauf gekommen. Vielen Dank! Ihr seid einfach ehrlich und entwickelt euch weiter, was ich sehr sehr schätze.
@@MrX-jw7qd Du stellst die Beurteilungsfähigkeit unter die Bedingung einer Ausbildung? Immer die gleichen sinnlosen Kommentare von Hardcore-Veganern, das bestätigt einen immer mehr, belustigend ist es auch immer wieder 😀 Der Grundkommentar hat mehr Daseinsberechtigung als dein Bürgergeld
Bewundernswert, wie sachlich und gelassen ihr bleibt. Danke dafür! Danke auch, dass ihr objektiv und wissenschaftlich mit dem Thema Veganismus umgeht. Nur auf diese Weise kann die vegane Idee weiter voran kommen. Dilettanten die Meinungen ohne Hintergrund verbreiten haben wir genug. Diese schaden der weiteren Verbreitung der veganen Lebensweise eher.
Ich muss schon sagen, man merkt Nico schon an, dass diese Situation ihn trifft und ein wenig Unmut zu spüren ist. Er ist deutlich weniger gelassen als in seinen anderen Videos.
Hallo Niko Ich finde es sehr gut, dass du kritische Bereiche der veganen Ernährung beleuchtest. Was sich mir aber nicht erschliesst bei vielen deiner Videos ist ob tiefere Blutwerte gewisser Komponenten effektiv eine Bedeutung haben? Beispielsweise haben Veganer tieferere Kreatin-Werte/ Taurin etc. aber hat das eine klinische Relevanz? Dass Mehrzufuhr Vorteile mit sich bringt weiss man bei gewissen Nährstoffen aber ist ein tiefer Blutspiel zwingend mit Problemen verbunden? Veganer haben sehr tiefe LDL Cholesterinwerte aber diese haben nicht zwingend eine Bedeutung. Vorallem wurde ja erwähnt dass bei Stoffen wie Cholin keine exakten Referenzwerte ermittelt werden konnten sondern es lediglich Empfehlungen gibt. Ich bin ein Leihe und habe kein tiefes Verständnis der Materie und möchte all dies besser verstehen, jedoch fehlen mir noch einige Infos in deinen Videos sprich was sind Mangelsymtpome bei diesen meat based compounds was sind die mindestzufuhrmengen etc. Ich bin noch ein wenig überfordert mit all den Infos bin aber froh um.deine Aufklärung 😊😊
Kommt definitiv auf den Nährstoff an. Für einige von Niko empfohlene Nährstoffe gibt es noch keine Evidenz aus epidemiologischen Studien, dass niedrigere Werte eine Relevanz haben, aber es gibt biochemische Hinweise, also Hypothesen. Niko argumentiert, dass man diese Hypothesen in kritischen Phasen ernst nimmt, weil das Risiko ansonsten hoch sein *könnte*. Ist also alles etwas schwierig, kann seinen Gedankengang aber auch denen der Gegenseite (teilweise!) nachvollziehen. Ich persönlich würde aber vermutlich solche Risiken nicht eingehen. Man schadet im Zweifel die nächsten zwei Generationen.
@@Sarinable1 Nun ja ich würde mich nicht als Gegenseite verstehen. Ich kann Niko durchaus verstehen und finde es super wie er die Dinge präsentiert ich würde einfach gerne noch ausgiebigere Infos zu den Nährstoffen haben und ihre Implikationen etc. Dass in den kritischen Lebensphasen nichts dem Zufall überlassen werden sollte ist klar. Dann better safe than sorry. Geht mir um den Ottonormal-Veganer :)
@@Kevkev_91 wie er ja in diesem Video hier gesagt hat, Studien wären klasse, sind halt aber sehr teuer. Ich leide an einer chronischen Krankheit ME/CFS, da würde ich mir auch viele Studien und dann vielleicht Medikamente wünschen. Aber deswegen macht noch keiner Studien. Die sind halt teuer, und die meisten wollen sich quasi was draus versprechen am Ende, quasi ein Patent oder so. Der Staat könnte einfach so Geld geben. Aber der hat ja kein Motiv dafür, eher eines dagegen, denn Veganismus schadet ja den Bauern. Wer gibt also das Geld her? Müsste schon ein seeeeeehr großes Go Fund Me von irgendeiner veganen Vereinigung geben, die dann jemand bezahlt, der es für sie macht. Aber wie gesagt, wir reden da über extrem hohe Gelder. Eine Studie ein einzelner Nährstoff. Wieviele Studien kommen da schon zusammen. Dann müsste man die Stoffe noch in Kombination testen. Dann müsste man eventuelle Supplemente testen. Dann Langzeitstudien, weil ja nicht alles sofort ersichtlich wird und erst Jahre später auftaucht. Das ist massivst viel Geld. Wie groß ist die Wahrscheinlichkeit, dass die vegane Community viel Geld spendet, wenn bei all diesen Studien rauskommen könnte, dass Veganismus so nicht geht und mach eben doch Tiere braucht? Die Reaktionen jedenfalls zeigen, dass von Offenheit wenig zu spüren ist in gewissen Kreisen.
Einfach nur ein riesengroßes Danke Niko! Die bisherige „Kritik“ ist einfach nur peinlich. Ich bin erschrocken darüber, wie ignorant ein großer Teil der veganen Blase auf deine neueren Inhalte reagiert - und das ohne sich überhaupt richtig mit deinen Inhalten auseinandergesetzt zu haben. Du bereitest all die Informationen so wunderbar verständlich und transparent auf…man muss sich dafür dann eben auch mal die Mühe machen, anderthalb stündige Podcastfolgen zu hören - wozu traurigerweise scheinbar viele nicht bereit sind. Und das bei einem so wichtigen Thema. Fahrlässig und gefährlich, besonders für die Kinder. Ich wünschte, diese Lücken wären schon früher entdeckt worden (dann hätte ich auch schon während Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost besser supplementieren können) und bin dir so dankbar, dass du diese Arbeit machst!
Vielen Dank Niko für deine ganze Arbeit! Du gehst bemerkenswert gut mit der Kritik um und ich finde es super, wie differenziert du darauf reagierst! Bitte mach immer weiter mit deiner super wissenschaftlichen Arbeit, die du für uns verständlich zur Verfügung stellst!
@@MrX-jw7qd du scheinst es ja offensichtlich auch zu beurteilen. Fakt ist, Niko ist eine Fachkraft, ein Experte, der alle seine Aussagen mit Quellen hinterlegen kann. Natürlich sind hier viele Leihen aber allgemein habe ich ein Vertrauen in Experten die so seriös wie Niko arbeiten
Du bist am einzig richtigen Weg. Lass Fakten und Daten sprechen. Vegan sein ja, solange alles notwendige Supplementiert wird. . Dazu muss man aber auch wissen, was es ist
Ich würde mich freuen, wenn ihr in den nächsten Wochen noch ein Update gebt, ob deiner Partnerin das Mebico geholfen hat oder ob ihr weiter auf der Suche nach der Lösung seid.
Wenn Du behauptest, dass Arachidonsäure unzureichend von manchen Veganern, in der Form - nicht aber in anderer Form - aufgenommen wird, dann liegt die Beweislast erstmal bei Dir, da etabliert ist, dass wenn Arachidonsäure nicht direkt aufgenommen wird, der Körper diese aus der Linolsäure, welche auch in pflanzlichen Lebensmitteln zu finden ist, herstellen kann. Aus diesem Grund gilt die Arachidonsäure nicht als essentielle, sondern als semi-essentielle Fettsäure. Natürlich könnte es sein, dass es da vereinzelt Personen gibt, da dass nicht machen können, aber das gilt es dann zu beweisen.
@@Adam-md3kf Dann schau mal in die Belege rein. In den 65 verlinkten Studien gibt es keine Evidenz, dass Veganer mit Arachidonsäure Supplementierung leben müssen.
@@Akixkisu Eine Studie die explizit Veganer und die Arachidonsäure untersucht wird wohl weit in der Zukunft mal eine geben. Seine Studien sollen belegen, dass die Arachidonsäure für Menschen wichtig ist. Die Studien sollen auch beweisen, dass europäische Menschen zu wenig eigene Arachidonsäure produzieren können. Brauchst du nun auch eine Studie, welche belegt das vegane Kost arm an Arachidonsäure ist?
@@officerloop7207 Die Studien belegen, dass Arachidonsäure für Mensch wichtig ist, aber was genau die richtige Versorgung ist, ist unbekannt. Ein paar von den Studien gehen auch auf unterschiedliche Konvertierung ein, die ist kein Belege für "zu wenig." Andere von den Studien gehen darauf ein, dass manche Diäten, darunter auch welche mit Bevölkerungsgruppen mit überwiegend sich vegetarisch Ernährenden, im Schnitt weniger Arachidonsäure enthalten, wieder keine Evidenz für "zu wenig."
Ich weiß gar nicht, wie man mit den Gründen für Nikos Positionanpassung ein Problem haben kann. Es ist ja keine Attacke oder irgendwas. Gut, ich muss sagen, in dem allerersten Video (das mit der militanten Veganerin) kam das schon etwas merkwürdig rüber und ich muss das wohl einfach auf schlechte Kommunikation von Nikos Seite schieben. Da war ich echt verblüfft. Aber so allgemein ist eine Anpassung an aktuelle Fakten immer bestrebenswert. Das gilt bei jeder Thematik. Es ist absolut wichtig, zu erforschen, bei welchen Stoffen bestimmte Menschen Schwierigkeiten mit veganer Ernährung bekommen. Wie sonst sollen die denn ohne gesundheitliche Risiken tierleidfrei leben können?
Man darf halt nicht vergessen, dass im Tierrechtsspektrum viele Extremisten unterwegs sind. Holocaust-Vergleich sind nicht unüblich. Mit Extremisten kann man halt nicht diskutieren oder ihre Überzeugungen in Frage stellen.
Ich finde es super, dass er diese Videos gemacht hat, auch wenn es wieder sehr viel (eigentlich echt unnötige) Arbeit war. Ich bin sehr auf das Video mit der Ärztin gespannt, denn diese hat ihn ja nicht unerheblich diffamiert, schreibt sogar, dass er sich ja eventuell auch seinen Doktortitel kauft. Sie sollte froh sein, wenn er keine rechtlichen Schritte wegen der ein oder anderen Verleumdung vornimmt. Sie hat nämlich diverse Aussagen getätigt, die nachweislich einfach falsch sind und einfach nur dafür da sind, um ihm zu schaden.
Ich habe alle Videos gesehen und alle Podcastfolgen gehört, die Niko Rittenau zu diesem Thema gemacht hat. Was er "Beweisführung" nennt, ist bestenfalls eine Indizienbeweisführung. Genau genommen erklärt er in seinen Videos eine Spekulationskeete, auf deren Grundlage er dann seine Thesen ableitet. Wenn er sagt, dies oder das sei wissenschaftlicher Konsens, dann bezieht sich das nur auf die Basis einzelner Glieder der Spekulationskette, aber nicht auf die Schlussfolgerungen die er daraus ableitet. Das alles ist ansich nicht schlimm. Er kann ja gerne Thesen aufgrund von Indizien und Spekulationen austellen und seine Position zu einer veganen Ernährungsweise ändern. Absolut legitim. Wo das ganze ein "Geschmäckle" bekommt wie der Schwabe sagt ist, wenn man aufgrund von Thesen, abgeleitet von aufeinander aufbauenden Spekulationen bei denen lediglich die Grundlagen tatsächliche wissenschaftliche Fakten sind, Nahrungsergänzungsmittel bewirbt. Das ist der Moment, wo es unseriös wird.
Und nun zeig mir doch bitte die Aussage, in der er behauptet, dass JEDER vegan lebende Menschen ARA supplementieren muss... Ach, die gibt es nicht? Hm, schade aber auch
@@erikscamander3595 Aber wer soll denn jetzt supplementieren? Welchen Test legen wir zugrunde? Welchen Referenzwert? Was ist mit Leuten mit Autoimminerkrankungen? Oder chronischen Entzündungen? Sollen alle mit diffusen Symptomen einfach mal das Supplement kaufen?
@@SilkeRosenbusch Es gibt noch nicht einmal irgend einen Beleg, dass auch nur eine einzige Person je gesundheitlich von der Supplementation von Arachidonsäure profitiert hätte. Das ist eine der vielen reinen Spekulationen.
Woran erkennt man gute Wissenschaftler? Daran dass sie zugeben wenn sie sich geirrt haben und wenn es neue Erkenntnisse gibt auf diese aufmerksam machen.
Ich habe vor Niko den Hut gezogen als ich die Videos gesehen habe...Es gehört Mut dazu zu versuchen die eigenen Fehleinschätzungen zu berichtigen. Ich selbst lebe Vegan und habe auch ein paar Probleme für die ich Lösungen suche... Ich für mich habe begonnen meine Meinung zur Veganen Ernährung, diffenzirter zu äußern... bin aber immer noch der Meinung dass es der richtige Weg ist... so weit wie möglich Vegan zu leben...
Zur Arachidonsäure: Wenn die Konvertierung laut der Studie bei 33:25 bei Europäischstämmigen nur bei 17% liegt, müsste diese Zahl nicht auch einen Mangel bei europäischen Veganern widerspiegeln? Müsste also nicht eine deutliche Mehrheit der europäischen/weißen Veganer Mangelerscheinungen haben?
Minderversorgungen verlaufen auf einem Spektrum nicht binär. Einige werden einen starken Mangel haben, einige garnicht, viele sind einfach nicht optimal versorgt. Vllt hast du unspezifische Symptome aufgrund eines ARA Mangels, nur sind sie so subtil, dass sie dir nicht auffallen. Andere haben starke Hautprobleme, für wieder andere ist es vllt gesünder kein ARA über die Nahrung zu sich zu nehmen. Nur im Durchschnitt werden Europäer öfter Probleme haben als zb. Inder. Das bedeutet die schlechtere Konvertierungsrate denke ich
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27188529/ Die Studie besagt nicht, dass die Konvertierung bei 17% liegt, sondern dieser Genotyp, der eine bessere Konvertierung ermöglicht, bei 17% der Europäer vorkommt.
@chrisk6420 Wenn du auf die Seite von "Watson nutrition" gehst findest du unter der Rubrik "Wissen" zu allen Mikronährstoffen kurze kompakte Artikel, die die Infos von den Podcasts und Videos mit Quellen noch einmal zusammen fassen
Finde ich super. Die meisten anderen RU-vidr würden Kritik von Kanälen mit so wenig Reichweite einfach ignorieren. Man merkt, dass es dir wirklich um die Sache geht 👍
Das stimmt. Ich denke nicht, dass es ihm um sein Ruf geht, denn die meisten haben sicherlich noch nie was von den anderen Kanälen gehört. Mir war auch nur das Video von vegpool bekannt
Ich kann das absolut nachvollziehen. Menschen die vegan leben, wollen die Information nicht wahrhaben, dass es weitere kritische Nährstoffe geben kann. Mir wäre es auch lieber, wenn es nicht so wäre. Gleichzeitig hatte der Veganismus nie den Anspruch die Ernährung Tier freier und somit ''gesünder'' zu machen, sondern immer einen reinen ethischen und moralischen Anspruch. Daher ist es umso wichtiger, dass wir uns damit auseinander setzten. Denn es kann auch nicht sein, dass wir uns für Tiere einsetzen und gleichzeitig gesundheitliche Schäden davon tragen. Es ist ein Dilemma.
"Denn es kann auch nicht sein, dass wir uns für Tiere einsetzen und gleichzeitig gesundheitliche Schäden davon tragen. Es ist ein Dilemma." Warum kann das nicht sein ? Manche Dinge sind wichtiger als die eigene Gesundheit, je nach Input der Schäden. Also so absolut würde ich das nicht bestätigen...
@@Greaeawenn du dich auf deine eigene Gesundheit beziehst, mag die Argumentation noch Sinn machen. Wenn du aber "Unbeteiligte" bzw. eine Gesellschaft veganisieren willst, mit drm Wissen, dass gesundheitlich - zum Teil schwer - abträgliche Effekte die Folge sein können, ist das natürlich aus humanethischer Sicht ein Problem.
@@Greaea Dann sprichst aus einer sehr privilegierten Position, da ich vermute, dass du mit keiner Erkrankung oder schwerwiegenden Symptomatiken zu tun hast. Als gesunder Mensch lasst sich leicht reden, aber ich glaube, dass du sehr wohl anders darüber denkst, wenn du nicht mehr gesund bist und die Symptomatik dein Leben so einschränkt, dass du keines mehr hast! Du hast nicht mehr viel, wenn du nicht gesund bist und ich weiß wovon ich spreche! Deshalb sag ich, es ist ein Dilemma! Ich habe genauso ein Recht auf ein gesundes glückliches Leben und es ist nicht meine Schuld, dass Menschen Tiere ausbeuten und schlecht behandelt, gleichzeitig trage ich mit meinem Konsum an Milchprodukten dazu bei und das macht mich fertig! Gleichzeitig kann ich in vielen anderen Lebenslagen vegan handeln und dass tu ich aus tiefsten Herzen. Die Definition des Veganismus hat keinen Anspruch auf Perfektion. Vegan lebende Menschen so emphatisch gegenüber Tiere , aber wenn Menschen sich nicht vegan ernähren können, aus unterschiedlichsten Gründen, werden sie verurteilt.
Natürlich Jeder muss diese Entscheidung für sich selbst treffen. Habe nie für die Weltbevölkerung gesprochen. aber es ist nunmal nicht absolut so. Ich würde mein Leben für meine Kinder geben, meine Gesundheit, Meine Beine oder Arme wenn die Entscheidung möglich wäre. Es gibt aber auch Eltern die würden ihre Kinder sterben lassen oder töten sie sogar. Also ja natürlich ist es eine Entscheidung die jeder selbst treffen muss. @@Adam-md3kf
Was hat das mit Moral zu tun. Erstmal würde man sagen, Tiere dürfen leiden damit Menschen nicht leiden ? Und es ist eh jedem selbst überlassen. Es ging mir darum, das die eigene Gesundheit nicht absolut ein Argument ist, wie ich unten schon beschrieben habe.@@dieshutupproduktion
Danke für eure Arbeit! Ich finde das so wichtig ganz transparent und offen Probleme in der veganen Ernährung anzusprechen und ein Bewusstsein dafür zu schaffen, weil nur so auch an Lösungen gearbeitet werden kann um das Ganze langfristig und nachhaltig umsetzbar zu machen. Augenwischerei bringt uns einfach nicht weiter und nur weil ein Problem unter den Teppich gekehrt wird, heißt es nicht, dass es aus der Welt ist. Auf der einen Seite finde ich es schade, dass Menschen, die eigentlich an einem Strang ziehen sollten, sich so feindselig verhalten, wie der Journalist (sagen wir mal Journalist). Andererseits denke ich mir, vielleicht ist es ganz gut, solche unreflektierten, schlecht recherchierten und falsch widergegebenen Kommentare zu hören, weil es erstens, die Kompetenz der Gegenseite einfach sofort stärkt, auch ohne eurer Reaktionsvideos darauf und weil es zweitens Publicity für die Gegenseite bedeutet und das wiederum den Scheinwerfer auf euch richtet und die wichtige Aufklärarbeit, die ihr betreibt 🧐 danke an Niko und das Team 💚
Ich finde deine Videos sehr informativ und wichtig für die vegane Bewegung. Es kann ja nur von Interesse sein, wenn ich als vegan lebender Mensch auf mögliche Mangelerscheinungen aufmerksam gemacht werde, und sehe darin keine Gefahr. Ich hatte selber einen Kreatinmangel und damit verbunden diverse Symptome, die auch ein Ärztemarathon nicht klären konnte. Nach langer, mühseliger Eigenrecherche bin ich auf Kreatin gestoßen. Durch eine Supplementierung ging es mir schnell besser. Du sprichst über Nährstoffe, die abseits der allgemeinen bekannten liegen, und ich finde, wer die Augen davor verschließt, gefährdet seine gesunde Alterung und so seine Gesundheit. Mach weiter mit deiner Aufklärungsarbeit,sie ist wichtig 🌱👍
Ok super und wie macht man das als #armutsbetroffener Mensch? Sowohl bezüglich Tests als auch Nahrungsergänzungen? Halt Pech haben mit dem "gesunden Altern"?
@@EmeryNB Herzrhythmusstörungen, Müdigkeit, Sport und andere körperliche Belastungen waren nicht mehr möglich. Mit 3g Kreatin ging es mir innerhalb von 10 Tagen wesentlich besser, nach 2 Monaten waren die Beschwerden weg. Ich nehme das Kreatin seitdem immer.
@@tanjasbuecherlaubeDu kannst doch aber nicht sagen, weil es Leute gibt, die sich die Nahrungsergänzung nicht leisten können, kann es den Bedarf nicht geben. Und du musst ja auch erst supplementieren, wenn du einen Mangel hast.
Wie schaffen wir Veganer*innen es denn, dass Lebensmittelfirmen die veganen Alternativprodukte gut mit den Nährstoffen anreichern? (Wenn ich über 2€ für ne "Milch" ausgebe, hätte ich echt gern auch die Nährstoffe inklusive)
Hii Vielen herzlichen Dank Niko! Ich hab mich nach 10Jahren Vegetarismus, dank dir, dazu entschieden vegan zu leben. Bin mittlerweile seit bissl über 3 Jahren vegan. Deine aufrichtige Art und Arbeit ist meiner Meinung nach mehr als Gold wert! Auch an riesen Dank an dein team/deine vertrauten/geliebten, dass ihr für und mit Niko da seid und eintretet 🍀 Alles Liebe aus Kärntnen 😄 Und wenns nach mir geht.... #Nikoforpresident
Was für eine Doppelmoral. Er kritisiert, dass du nicht wissenschaftlich arbeitest, er aber selbst kein Wissenschaftler ist und keine Ahnung davon hat. Was lernen wir daraus... danke für eure Arbeit!
Man muss kein wissenschaftlicher sein, um zu wissen, wie man wissenschaftlich arbeitet. Im Studium lernt das jeder, nur wird man dadurch nicht automatisch Wissenschaftler, nur weil uns die Arbeitsweise vertraut ist.
Was schonmal nicht wissenschaftlich ist, sind appeals to authority, lol. Natürlich kann auch ein wissenschaftlicher Laie unwissenschaftliche Arbeitsweise erkennen.
@@MrX-jw7qd Ich bin Fachberaterin für holistische Gesundheit und Ernährung und wir haben im Studium gelernt wie wissenschaftliches Arbeiten funktioniert. Weiters hat Niko nicht nur in seinem Podcast über eine Stunde lang erklärt wie er arbeitet, sondern erwähnt das immer und immer wieder. Und zum Schluss ist mir das alles viel zu dumm hier. Ich finde sein Arbeit bemerkenswert und hab trotzdem selbst noch ein Gehirn, dass kritisch mit denkt!
Danke Niko. Auch wenn mich Deine letzten Videos selbst in meiner veganen Ernährung gerade ziemlich verunsichern und ich mich auch frage, ob die ein oder andere körperliche Beschwerde damit zusammenhängen könnte, bin ich froh, mich weiterhin darauf verlassen zu können, von Dir absolut ehrliche Aufklärung zu bekommen. Und teile diese Videos auch dort, wo ich bisher selbst immer verbreitet habe, gut geplante vegane Ernährung ist nie ein Problem. Auch auf einer veganen Facebookseite habe ich mal gefragt, ob man dort Deine letzten Videos mal geschaut hat; das wäre wichtig und ich könne jetzt nicht mehr bedenkenlos jedem Menschen in jeder Lebensphase sagen, dass vegane Ernährung völlig unproblematisch sei. Statt einer Antwort wurde ich für die Seite gesperrt. 😳 Ok - dann war ich dort auch nicht am richtigen Ort... 🤷♀
Oh, das tut mir sehr leid mit Deiner Gruppe, klingt ja tatsächlich nicht so nett. Weiß nicht genau, ob Du schon lang vegan lebst, aber Niko ist ja nicht erst seitdem er eine lustige Geschichte erzählt um seine Produkte zu verkaufen vielleicht keine gute Quelle für ernährungswissenschaftliche Fragen (mehr). Vielleicht fühlten sie sich getrollt? Spätestens seit „Parmesan ist vegan“ ja durchaus verständlich. Ach und kurz zum Thema; speziell für Veganys ist die Aufnahme der Arachidonsäure überhaupt gar kein Problem. Sie wird im Körper u.a. aus der Linolsäure synthetisiert, die in großen und ausreichenden Mengen in jedem üblichen Öl vorhanden ist. Trotzdem empfiehlt sich das große Blutbild natürlich alle zwei Jährchen zur individuellen Abklärung, um zu wissen ob die Sublimentierung von zB b12 eine sinnvolle ist. Und dann, japp, ist eine vegane Ernährung in jeder Lebensituation möglich, sinnvoll. Lass Dich bitte nicht von monetären Interessen verunsichern.
@@98mota89 Auch wenn es in nette Worte verpackt ist, bist Du mit dem Niko Rittenau-bashing bei mir falsch. Er hat auch nie gesagt, dass Parmesan vegan sei. Sondern, dass er, falls im Restaurant, trotz Bestellung "ohne Parmesan", das Gericht mit Parmesan serviert wird, er diesen dann isst, bevor er weggeworfen wird. Das ist für mich ein großer Unterschied. Dich kenne ich nicht und weiß nicht, woher Du Deine Informationen bezüglich der Arachidonsäure nimmst; von Niko weiß ich aber, dass er immer sehr viel recherchiert und Studien auswertet - deshalb glaube ihm.
@@98mota89Die Arachidonsäure wird bei einem Großteil der europäischen Bevölkerung eben gerade nicht in ausreichendem Maß vom eigenen Körper hergestellt, das wird doch genau in diesen Videos wieder und wieder thematisiert und mit Quellen belegt.
Nur mal zu einem Punkt aus dem Video. Methodisch stimme ich vegpool zu, dass Berichte nicht zur Evidenz beitragen können, solange keine Messungen vorgelegt werden können. Da bringt es auch nichts, dass in der Literatur ähnliche Effekte festgestellt wurden. Wenn Menschen die gleiche Literatur herangezogen haben und darauf ihre Aussagen aufbauen, ohne reale medizinische Untersuchungen, ist das Ergebnis verfälscht und stützt eventuell noch Angaben aus der Literatur die nie geprüft wurden und vielleicht fehlerhaft sind. Das geht dann fast schon in Richtung Zitatkartell. Ansonsten halte ich mich selbst an eine Aussage die ich mal bei Tierethik und Veganismus aufgeschnappt habe, dass zumindest die ethischen Gründe bei veganer Ernährung bleiben.
Die Literatur basiert aber auf wissenschaftlichen Fakten, ganz im Gegensatz zu Nikos Schwurbelei. Das ist der Unterschied zwischen Wissenschaft und Scharlatan.
Was für eine verschwendete Lebenszeit auf so ein Video reagieren zu müssen. Der Veganismus (hier bezogen auf die Ernährung) kann nur Einkehr in den Alltag haben, wenn die Menschen gesund bleiben. Man kann solche Situationen nicht einfach ignorieren. Bitte macht weiter so. Ich kann nicht verstehen was dieser Mensch uns sagen möchte.
Nein ich finde diese Reaction nicht überflüssig. Ich finde es richtig, dass Niko das nochmal versucht klarzustellen, weil ganz viele ihn falsch verstanden haben.
@@silviab9810 Genau das habe ich doch geschrieben, ich finde lediglich schade dass darauf reagiert werden muss, weil solche Behauptungen in den Raum gestellt werden die klargestellt werden müssen, trotzdem die Zeit für die Videos besser genutzt werden hätten können.
Hallo Nico, du machst eine hervorragende Arbeit. Für uns, das heißt für meine vegan lebende Familie, bist du der Inbegriff eines guten Wissenschaftlers. Wir danken dir für die Arbeit die du dir machst, indem du Studien liest, vorausschauend denkst und und das Große und Ganze im Auge behältst. Die Arbeit die Du leistet ist bahnbrechend und damit auch weltbewegend. Wir vertrauen Dir von ganzem Herzen und verstehen nicht, dass ein Teil der vegan comunity dies nicht tut.
Was macht ihn den zu einem Wissenschaftler? Ernstgemeinte Frage. Er keine Ernährungswissenschaft studiert sondern Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin. Was auch immer das sein soll. Und er promoviert an der Uni Bonn. Auf deren Homepage er aber nicht zu finden ist. Wissenschaftliche Publikationen finde ich ebenfalls nicht und auch auf wissenschaftlichen Tagungen oder ähnliches ist er nicht zu finden. Was macht für die einen „guten Wissenschaftler“ den aus?
Ich bin und bleibe vegan, ohne die Augen zu verschließen vor neuen Entdeckungen. Und ich verlasse mich auf die Wissenschaft, und da ist der Niko einer der besten auf diesem Gebiet. Niko, ich danke dir für all die Arbeit die du bis jetzt erbracht hast und in der Zukunft noch erbringen wirst.
Ich persönlich war von der Ärztin schockiert. Die Hälfte des Videos waren nur Diffamierungen und Verleumdungen und hatte nichts mit fachlicher Kritik zu tun. Darauf angesprochen ignorierte sie meine komplette, wirklich sehr ausführliche, Kritik und versteifte sich wieder auf den fachlichen Aspekt, den ich mit Absicht außen vor gelassen hatte. Dass sie so reagiert spricht Bände und sie schießt sich damit meiner Meinung nach komplett ins Aus.
Davon war ich schockiert, da war so viel negatives Framing, und auch Falschaussagen. Dabei hat sie auch nur anhand der Arachdionsäure argumentiert. Also scheint sie sich gar nicht richtig mit Niko Rittenau`s Videos auseinandergesetzt zu haben.
@@lillyblume6076Ich konsumiere nicht alle Inhalte von Niko. Das stimmt. Ich beziehe mich auf das Video welches laut Titel seine kritischere Position erklärt und wo Katharina thematisiert ist. Und die Evidenz zur Arachidonsäure ist einfach nicht da. Und zumindest ich denke mir dann „Wer einmal lügt, dem glaubt man nicht“.
@@SilkeRosenbusch Sorry, aber auch der Bezug auf diesen einzelnen Beitrag ergibt überhaupt keinen Sinn. Im Video "Darum hat sich meine Positiion zu veganer Ernährung geändert" spricht Niko Rittenaus Lebensgefährtin Katharina von ihren gesundheitlichen Problemen, welche sich innerhalb mehrerer Jahre verschlimmert haben. Die "Notlösung" war die Ergänzung von Eiern in ihrer Ernährung, woraufhin sich ihr gesundheitl. Zustand in ca. 8 Wochen deutlich gebessert. Es war Niko Rittenau`s Verdacht, dass dies auf einen Mangel von Arachidonsäure zurückzuführen sein könnte. (Weil es Minderkonvertierertypen gibt.) Daraufhin haben sie Arachidonsäure als Supplement besorgt, und die Eier wieder weggelassen. (Bei ca. 39:30) Allerdings hatte diese Supplementierung keinen Erfolg, denn Katharina ging es nach kurzer Zeit wieder schlechter. Von einer monokausalen Ursache eines Mangels der Arachidonsäure wird daher zu keinem Zeitpunkt gesprochen. Vielmehr versucht Niko Rittenau noch, die konkrete Ursache herauszufinden, weshalb die Eier Katharina wieder fit werden liessen.
@@lillyblume6076 Und warum ist das jetzt die Erklärung für seine kritische Position wenn ich alle vorherigen Videos geschaut haben muss?😉 Vielleicht ist ja der Titel einfach falsch gewählt. Oder der Titel ist Clickbait. Wegen des Titels hat es 140000 Aufrufe, nicht wegen Katharinas Gesundheit.
@@SilkeRosenbusch Und ich stelle mir die Frage, warum Sie Niko Rittenaus Video nur aufgrund der Arachidonsäure kritisieren. Weil das, wie im vorherigen Kommentar erklärt, ziemlich am Thema vorbeigeht. Warum sich die Position von Niko Rittenau zu veganer Ernährung geändert hat, wird ausführlich im genannten Video von 03:05 bis 21:25 unter "Grund 1+2 : Die Datenlage" erklärt, gefolgt von "Erfahrungsberichte". Diesbezüglich muss man sich nicht zwingend mit weiteren Videos von Niko Rittenau beschäftigt haben, in denen er sich mit kritischen Nährstoffen in der veganen Ernährung, wie z. B. Cholin, Carnitin, Kreatin, Taurin auseinandersetzt. Vielmehr war es für mich eine Erklärung, wie sie sein Video derart falsch verstehen konnten, und ausschließl. auf die Arachidonsäure Bezug genommen haben.
Es tut mir sehr Leid, dass du so viel dich gegenüber Menschen rechtfertigen musst, denen nicht bewusst ist (oder denen es bewusst ist und die aus niederen Beweggründen trotzdem so agieren), dass sie nicht richtig argumentieren. Vielen Dank, dass du dich trotzdem weiterhin bemühst, trotz des großen Widerstands der selbstsicheren Irrationalität, welche dir gegenüber entgegnet wird.
Wenn "vegan" bedeutet: "Soweit wie möglich und praktisch umsetzbar", verstehe ich nicht, wo das Problem liegen soll. Wenn einige Leute Eier essen müssen, dann ist das halt so.
Das Problem ist, dass Niko es so darstellt, als müssten eigentlich mind. 1/3 aller Menschen zwingend Tierprodukte konsumieren (naja, bis er noch ein paar mehr Präparate raushaut, die die magischen Tiernährstoffe enthalten, von denen nur er erkennt, wie wichtig sie sind). Mit Nikos "verschriebenem" Konsum bräuchten wir übrigens in Deutschland mehr als doppelt so viele Legehennen, wie aktuell gehalten werden. Dass er da von "ethischen Eiern" fabuliert, sollte eigentlich auf den naivsten Zuschauer mit der Nase darauf stoßen, dass er vielleicht doch nicht so das große Genie ist, als das ihn große Teile seiner Audience abkulten.
@@JackTheCarver solange der Herr hier auf Ersatzprodukte verlinkt, von denen er im Video sagt, dass sie essentiell seien (was ja auch stimmen mag) und daran evtl. auch mitverdient, ist er für mmich eh disqualifiziert. Erinnert mich fast ein wenig an diesen einen Vegan Channel mit Schwurbeldenker-Content, die DUTZENDweise affiliate links unterm Video hatten, die zu Magnesium-, Calcium-, Vitamin-, etc-Ersatzprodukten führten. Und im Video hetzten sie über z. B. Alpro Milch, weil die Calcium in ihre Drinks tun. Sie sollen ihrer Meinung nach gefällligst aufhören, Tierprodukte nachzumachen. Stattdessen besser "ihre" Supplemente kaufen. So richtig abartig unsympathisch waren die.
Ich geh regelmäßig zu einem Veganstammtisch und war erstaunt , als jemand sagte dass er sehr selten aber doch normale Hühnereier kauft und daraus Spiegeleier zubereitet. Das ist sehr selten der Fall, aber es gibt Momente, da spürt er dass er das braucht. Gute Handhabung, finde ich
Niko, du bist mir ein Vorbild. Ich sehe und höre mir gerne deine Produktionen an, weil ich immer das Gefühl habe, dass so wissenschaftlich wie möglich gearbeitet wird und du auch sehr reflektiert mit deinen eigenen Meinungen und Empfehlungen umgehst. Das sich die Vegane Community immer gegenseitig zerreißen will, verstehe ich nicht. Wir haben doch alle ähnliche Meinungen und Visionen. Warum sucht man nicht mal ein vernünftiges Gespräch und geht auch geforderte Kompromisse ein? Dann hätten wir jetzt auch von Vegpool Seite einen nützlichen Beitrag für alle und keine Hetze.
Schade ist, dass Vegpool sich nicht auf die Freigabe eingelassen hat und richtig mies ist, dass der Artikel dann trotzdem publik wurde, dass ist schlimm.
@@Akixkisu schau dir im Reaktionsvideo die Timecodes an: 8:57, 10:18 und zum Schluss 10:29, wo bestätigt wird, dass ich nicht zitiert habe (= demnach auch keine Zitatfreigabe nötig). Niko wird das bis Freitag Mittag transparent korrigieren. Ich gehe jedenfalls nicht davon aus, dass er mir absichtlich schaden möchte.
Zu dem Argument, dass Nico keine wissenschaftliche Evidenz hätte und die Vielzahl an Videos und Literatur nicht reichen würden: Wenn es ja noch keine (großen) Studien gibt, dann kann man diese nicht heranziehen, allerdings kann man eine Argumentationskette aufbauen, die die These unterstützt. Wegen des Fehlens dieser Studien muss man leider auch mehr für diese Argumentationskette liefern, was Nico ja aber tut. Das zeigt genau, dass Nicos These nicht einfach ins Blaue geraten wurde, sondern dass versucht wird, so genau wie möglich zu sein.
Gute Kritik. Mir persönlich schien das, was Nico sagt, bislang aber auch eher wie eine auf den durchaus relativ schwachen Daten und den Mechanismen beruhende Vermutung, bzw. eine plausible Hypothese. So zumindest mein Eindruck. Zu sagen ist natürlich, dass er in mehr als nur einem Video ARA anspricht und ich würde lügen, wenn ich sagen würde, dass ich mich so genau dran erinnere, dazu mehr sagen zu können. Die Kritik in dem Video ist allerdings meines Erachtens nach dennoch schwach, denn selbst wenn die bisherige Evidenz schwach ist, so bestehen die Daten und Mechanismen. Ich denke, um diese Hypothesen einfach abzuschmettern, reicht es nicht, bloß darauf hinzuweisen, dass die Datenlage sehr schwach ist. Es kann aber durchaus sein, dass Nico in den anderen Videos sich zu stark ausgedrückt hat. Vielleicht wirkte das auf der anderen Seite aber auch nur für bestimmte Leute so.
@tofu-munchingCoalition.ofChaos Entschuldige, ungenau formuliert: "In dem Video" bezog sich auf das Video von VegPool. Jedoch: Wenn du keine Videos von ihm schaust, wie kannst du dann wissen, ob er adäquat auf die Kritik geantwortet hat? Mir scheint, dass du mir hier Dinge unterstellst, bzw. diese einfach annimmst. ("nicht-Wissenschaftler verstehen nicht") Mir ist durchaus bewusst, dass vorwiegend mechanistische Erklärungen insbesondere bei Ernährung (aber auch schon allgemeiner) sehr fehleranfällig sind und in min. genau so vielen Fällen falsch lagen wie sie richtig lagen. Ich bezog mich auch vor allem auf den Journalisten, der selbst angibt, kein großes wissenschaftliches Wissen zu haben. Wie gesagt, war es mein Eindruck, dass Nicos Behauptungen nicht so stark waren, was auch einschließt, dass ich nicht davon ausgehe, dass er recht hat; ebensowenig, dass er falsch liegt. Darüber hinaus wage ich zu bezweifeln, dass alles, was nicht den von dir beschriebenen Ablauf durchlaufen hat, gleich als unwissenschaftlich abgelehnt werden kann. Es gibt ebenfalls die Möglichkeit, dass jemand sich weit aus dem Fenster lehnt, unsauber arbeitet oder keine hohe Qualität in seiner Forschung aufweist, ohne dass es gleich unwissenschaftlich ist. Die Videos werde ich mir jedoch auf jeden Fall erneut ansehen und mir die Quellen genauer zu Gemüte führen. Vielen Dank für deine Vehemenz! Mir ist viel daran gelegen, auch fundierte Kritik zu lesen und meine Ansichten (im weitesten Sinne) zu verbessern!
Zu den Mechanismen: Ich erinnere mich zumindest nicht, dass hierzu über die Erwähnungen der Konvertierungsraten und wenige damit zusammenhängende Informationen berichtet wurde, also auch in diesem Punkt kann ich dir nach meiner Erinnerung beipflichten. Edit: Hach, schon spät... Ja, Russels Teekanne ist mir durchaus bekannt. Hierzu positioniert sich Nico ja so, dass die Veganer eher die Beweispflicht haben, da sie die Behauptung aufstellen, dass auch mit der rein-pflanzlichen Ernährung (in diesem Falle) genügend ARA zur Verfügung steht, da die vegane Ernährung von der historischen Ernährungsweise abweiche. (Zur Vollständigkeit halber, ich wollte nicht über einen Punkt hinweg gehen.)
@@tofu-munchingCoalition.ofChaos mir schien, dass es dir darum ging, dass erst explorative, dann induktive und anschließend prädikative Studien vorhanden sein müssten bzw. diese Reihenfolge entscheidend sei, da habe ich dich wohl missverstanden. Wie gesagt, ich werde mir die Videos erneut ansehen und dir Quellen dazu, denn alleine anhand deines Kommentares werde ich nicht davon ausgehen, dass die Studienlage so ist, wie du sagst (oder Nico). Ich wollte vor allem nicht implizieren, dass Nicos Aussagen wahr sind oder wahrscheinlich wahr sind. Ich habe nicht alle Daten geprüft, was vermutlich nachvollziehbar ist, da man nicht zu allen Themen alles prüfen kann. Ob es streng genommen keine unwissenschaftlichen Aussagen gibt, scheint mir allerdings eine steile These zu sein, um es mal so auszudrücken. Selbstredend kann man allem eine bedingte Wahrscheinlichkeit zuordnen, wie fundiert diese dann ist, mag bezweifelt werden und inwieweit genügend Daten zur Verfügung stehen, um die Wahrscheinlichkeit zu bestimmen. Gerne aber morgen mehr (gerne auch per privater Nachrichten, mir scheint dies ein fundiertes und fruchtbares Gespräch, nicht wie meist auf sozialen Medien anzutreffen).
@tofu-munchingCoalition.ofChaos Dann habe ich das falsch verstanden. Wozu die einzelnen Kategorien sind, weiß ich schon. Ich halte es aber für fragwürdig, dass die Reihenfolge automatisch sei, denn es kann durchaus sein, dass bspw. induktive Studien übersprungen werden können, was dann die Stärke der Hypothese schwächt. Dass "rational" ein binäres Prädikat ist, würde ich hier auch in Frage stellen. Handelt es sich nicht eher um eine kontinuierliche Dimension im Sinne von "mehr" oder "weniger"? Ich zweifle nicht an, dass die Mathematik verlässliche Methoden hat (hatte selbst schon oft genug die Diskussion im Freundeskreis und weiß, dass viele das leider nicht so sejen). Allerdings gehört zu einer wissenschaftlichen Aussage ja mehr als bloß eine zuordnenbare Wahrscheinlichkeit, nämlich bspw. Allgemeingültigkeit, die von sehr vielen Alltagsaussagen und -fragen verletzt wird. Nicht jede Frage/Aussage hat überhaupt die Funktion einer Frage/Aussage, eine Aufforderung bspw. taucht sicher nicht in den wissenschaftlichen Sätzen auf. Außerdem muss sie ja gerade begründet sein und hier würde ich argumentieren, dass hier nicht jeder Grund gilt. "Weil ich das halt im Gefühl habe", bspw. ist sicherlich keine Begründung, die eine Hypothese als wissenschaftliche Fragestellung qualifiziert.
Ohne, dass ich alle eure Videos gesehen habe, es hat für mich halt immer ein "Gschmäckle", wenn jemand über einen Mangel referiert und unterm Video ein Link zu nem Produkt führt, der diesen Mangel beheben kann/soll. Wenn man dann auch noch an den LLinks mitverdienen sollte (was ich in diesem Fall nicht weiß), dann wird es richtig ekelhaft mMn. Ein Arzt aus der Diagnostik sollte dem Patienten auch nicht das Krankenhaus, in dem operiert werden soll, unter die Nase reiben. Man sollte Produkte empfehlen, ohne konkret einen Verkäufer zu nennen. Sowas zerstört Seriösität kommplett mMn.
Gähn... Das wurde ihm x Mal "vorgeworfen" und er hat sich ebenfalls schon x Mal dafür "gerechtfertigt"... Erst kommt die Datenlage, DANN schlägt er Benjamin/Watson vor, ein Supplement dafür zu entwickeln, um dieses Problem anzugehen! Was für einen Luxus haben wir eigentlich. Und die Leute beschweren sich noch darüber, wtf 🤦🏻♀️😂 Watson ist nunmal das einzige Unternehmen, was komplett transparent arbeitet und jede Charge (!) kontrollieren lässt. Das mit dem mitverdienen hat er auch schon tausendmal gesagt... Langsam geht's einem auf den Geist. Er hat genug Videos und Podcastfolgen zu genau dieser "Kritik"... Du bist wie dieser unverschämte Vegpool-"Journalist", sich null informiert haben, aber einfach mal stenkern.
@@silentroccoNiko hat doch in seinen Videos sachlich anhand der Daten eine Problemlage aufgezeigt. Wenn du sagst dass es keine Evidenz gibt dann musst du auch bitte die von Niko aufgelisteten Studien (im Blogartikel) begründet als nicht aussagekräftig beurteilen können.
😅 hab das Rosenbusch Video ab dem Moment ausgemacht als sie gesagt hat sie hätte nach vegan und Arachidonsäure im Internet gesucht und keine wissenschaftlichen Artikel dazu gefunden 😂😂
Ich finde es gut das du in kurzen Videos auf die Punkte im Detail eingehst. Für lange Videos hat man oft nicht die Zeit und Konzentration, wenn man von der Arbeit kommt. Dann ein kurzes informatives Video und am nächsten Tag ein anderes deiner Videos, dann kann ich die Informationen auch besser behalten. Wer das nicht so sieht kann sich auch mehrere Videos nach einander ansehen... Liebe Grüße aus Bayern
Du machst da gerade ganz wichtige Arbeit dafür überhaupt die Grundlage dafür zu legen dass mehr Menschen überhaupt die Motivation haben auch "nur" zB. 70 Prozent vegan zu sein. Auch die psychologische Komponente ist sehr wichtig, wenn du so lange der "Arsch" bist der nicht dazu gehört und sich für nichts loben darf, bis er 100 % Vegan ist, der wird die Motivation und Kraft verlieren. Aber für den Menschen ist es ein essentielles Bedürfnis für gut empfunden zu werden (weil soziales Tier), wenn ihm das aber so lange verwehrt wird bis er 100 % erreicht hat, wird es nicht durchhalten.
Nur leider verstirbt ein Tier zu 100 Prozent egal ob du nur 30 Prozent oder was auch immer isst. Vegane Ernährung ist nun mal 100 Prozent. Vom ganzen Tierleid, Verabreichung Medikamente, usw mal nicht eingeschlossen. Entweder hat man einen Standpunkt oder nicht, da nützen einem auch die 2 Weiderinder Ideologie nicht.
Zumal immer mehr drauf hindeutet dass die Masse der Bevölkerung ein Problem haben wird bei 100% vegan. Also lieber ein Leben lang 90% vegan (wie zb mein Onkel seit 30 Jahren). Als 5 Jahre 100% und danach vor Mängel und Angst umso mehr tierische Produkte als je zuvor zuessen (sehen wir gerade sehr häufig, Veganer die zu Carnisten werden)
Kilian sagt selbst, dass er kein Wissenschaftler ist und über kein Ernährungsfachwissen verfügt und dann haut er so eine unfundierte Kritik gegenüber Niko raus :D Das ist wieder so typisch in unserer Bubble.
Das Video ging soeben (8. September um 23:36 Uhr) online. Ich bin also noch im Rahmen meiner Ankündigung ;) Da das Video fast 1,5 Stunden lang ist und über 100 Quellenverweise und Animationen enthält, war der Prozess doch langwieriger als gedacht. Der Link zum Video lautet: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4oRwqBLATF8.html
warum ist seine freundin überhaupt in dem video?? sie sitzt die ganze zeit nur da und sagt nichts und guckt ihn an und er labert die ganze zeit und sagt wörter wie "publizieren" als wäre er in ner germanistik prüfung es sind so unangenehme 50er jahre vibes. warum hat niemand ein problem damit
Bleib wie du bist Nico, du bist ein Segen für die Vegane Bewegung, es ist wichtig immer alles in Frage zu stellen und über den Tellerrand zu blicken, den nur so kommen wir gesund weiter und können kritische Nährstoffe Stück für Stück entschlüsseln 💪🏼🤩👍🏼
Dringt man in die Randbereiche des ernährungswissenschaftlichen Kenntnishorizonts vor, hat man es mit schwacher Evidenz zu tun, die zudem auf unveganen Kostformen basiert. So weiß man z.B. nicht, welche Stoffkonzentrationen bei welcher Ernährungsweise optimal sind oder inwiefern sich die Eigensynthese anpasst. Veganismus bedeutet dabei nicht, nach der optimalen Ernährung zu suchen, sondern soweit möglich - und das heisst ohne Vorliegen eines ethischen Dilemmas! - sein Leben nicht über das anderer Tiere zu stellen. Und für ein solches Dilemma besteht dann die argumentative Bringschuld - nicht für dessen Ausschluß! Dass nach 79 Jahren gelebter Praxis jetzt auf einmal irgendwelche RU-vidr als Beleg für eine Unzulänglichkeit vollwertiger veganer Ernährung herhalten sollen, ist einfach eine intellektuelle Zumutung und wird zugleich zu einem willkommenen Vorwand für Un- und Antiveganer, eine vegane Umstellung erst gar nicht zu versuchen!
Kann mir jemand mit 1,2 Sätzen erklären was nun kritisch an der veganen Ernährung sein soll? Habe heute nicht ganz so viel zeit um mehrere Videos zu gucken.
Er sagt es selbst immer wieder "ich bin keine Ernährungsfachkraft, ich bin kein Wissenschaftler" und ganz spannend der Satz von Ihm "ich kann es nicht nachvollziehen". Für ihn spielen hier wahrscheinlich mehr persönliche Gründe eine Rolle. 12 Jahre ist er schon veganer "Journalist" list und jetzt sieht er, das Du in kürzerer Zeit mehr Wissen und Aufklärung in die vegane Ernährungsweise gebracht hast als er. Zusätzlich vielleicht noch die Angst, dass durch Deine Aufklärung eventuell jemand von einer veganen Ernährung abgeschreckt werden könnte. Lieber Niko, ganz viel Respekt, dass du bei diesem Angriff so ruhig und besonnen reagierst und seine Falschaussagen richtig stellst. Wenn man tatsächlich Deine Videos und dein Podcast anhört, dann ist deine Position 100% verständlich und nachvollziehbar, auch wenn man manche Abschnitte des Podcast zweimal hören muss😉 Beste Grüße
Wieder ein Moment in dem ich mich schäme vegan zu leben. Eine Frau isst zwei Eier am Tag und wird von einer grossen Gruppe von Leuten kritisiert. Mich freut es total das es ihr besser geht. Aber grundsätzlich ist es mir scheissegal was fremde Menschen essen oder nicht:)
Als wären die Hühner die für den nicht wissenschaftlichen fundierte These keine Lebewesen. Das der Mensch sich über alles stellt ist das Problem der Massentierhaltung und dem verbundenen leid. Ausbeuten der Tiere und durch die Einnahme der verabreichten Medikamente an den Tieren sich wundern was schief läuft (gesundheitlich)
Ich finde die Herangehensweise grundsätzlich sehr gut, lieber Niko. Dass du sehr wissenschaftlich und sauber arbeitest, dürfte dir glaub ich keiner mehr vorwerfen. Es gibt jedoch einen einzigen Punkt, der mich noch stört, da du ihn bislang (und korrigiere mich bitte, wenn ich da falsch liege) noch nicht hinterfragt hast: wenn du “vegan” vor 20 Jahren mit dem “vegan” heute vergleichst, ist hier einiges passiert… genau, es sind zahlreiche neue Produkte hinzugekommen. Du analysierst die Nährstoffe, die in einer veganen Ernährung fehlen. Du berücksichtigst hier aber nicht diverse Faktoren, die noch hinzugekommen sind: zusätzliche Stoffe aus Fertigprodukten, Umweltgifte, Verunreinigungen in Gewässern, Luft, eine Explosion der Viren weltweit. Und ja, wie du schon sagst: du bist ausschließlich Experte für Ernährung. Aber das bedeutet nicht, dass die anderen Themen hier nicht auch eine riesengroße Rolle spielen “könnten”. Ich lehne mich mal soweit aus dem Fenster, dass ich sagen würde, die Menschen, die sich vegan ernähren und auf einmal wieder zum Mischköstler mutieren, zum “großen” Teil, diejenigen sind, die sich womöglich auch nicht im richtigen Maße an die vegane Ernährungsrichtlinien/-Pyramide gehalten haben und statt vollwertiger Produkte sowie viel Obst und Gemüse, viele Fertigprodukte konsumiert haben. Ja, es ist eine These. Dieser lohnt es sich aber möglicherweise nachzugehen. Ich bin ein Beispiel (von vielen), die aufgrund (fast genau!) derselben Symptomen wie deine Freundin sie beschreibt, VEGAN geworden ist! Also bei mir war es genau umgekehrt und es hat mich und mein Leben zum positiven verändert. Ich achte aber dabei auch auf verschiedene andere Faktoren (wenig Industriezucker, Gluten, Ersatzprodukte, keine Aromen oder Citronensäure, etc.) Natürlich wird sich ein Ex Veganer, der zuvor beyond meat Produkte in Massen gegessen hat, mit ab und an Fleisch von einem Bio-Rind besser fühlen. Ja, auch das ist wieder “nur” eine These. Aber die ist aus meiner Ansicht nicht unwesentlich in dieser ganzen Debatte.
Findest du? Für mich war es gespickt von Überheblichkeit und Arroganz. Bist du Wissenschaftler ? Ich nicht, falls du auch nicht haben wir lt seiner Wahrnehmung keine Meinung dazu zu haben.
Ich bin wirklich schockiert über diese Kritik. Sie kritisiert Unwissenschaftlichkeit und fehlende Argumentationsbasis, während sie selbst nur unsachliche Argumente enthält. Ich verstehe vor allem die Argumentation nicht, dass man die Punkte nicht nachvollziehen könnte. Ich habe genau dieselben Videos gesehen wie der Kritiker und ich habe alles nachvollziehen und verstehen können und für mich (auch ich habe ein abgeschlossenes wissenschaftliches Studium) war die Argumentation stringent, nachvollziehbar und klar - ohne dass ich als großer "Fan" denke, dass Du sowieso Recht hast. Ich habe mitgedacht, ob es schlüssig ist. War es. Ich bin dankbar für Deine Aufarbeitung solcher Kritiken, die mich sonst in den Wahnsinn treiben würden, wenn Du nicht so sachlich Stellung beziehen würdest. Puh. Selbst als unbeteiligte und wirklich mit dem Thema ziemlich entspannte Person bin ich echt wütend geworden aufgrund der Doppelmoral und unsachlichen Argumentation und unendlich vielen Patzern dieses Kritikers wie die Sache mit dem "Schwiegersohn". Nico, danke, dass Du so sachlich bleibst. Ich kenne keinen Menschen, der so anschaulich (auch dank der Videoaufbereitung) so komplexe Punkte nennt und bei dem es mir Freude machen würde, ein anderthalbstündiges Video über Mikronährstoffe zu schauen :D
Es ist halt so zur Zeit , wenn man kritisiert was als "gut" gilt, und selbst wenn nur sehr punktuell und die Kritik ist stichhaltig, wird man unterbuttert. Das war bei Corona so, bei E-Mobilität, beim Ukraine-Krieg so und halt bei Veganismus auch so. Ich finde das sehr sehr mutig von dir, dich dem zu widmen. Und ja, sehr wenig hochwertiges Fleisch und vegan-orientiert ist doch auch eine gute Option.
Eigentlich kommentiere ich nur sehr selten unter Videos, weil mir das Ganze zu blöd ist, aber nachdem ich jetzt schon die zwei Reaktionsvideos gesehen habe, muß ich dir, Niko, wirklich meinen Respekt aussprechen. Ich könnte angesichts der wirklich ungerechtfertigten und auch unsagbar unprofessionellen Kritik sowohl von Silke Rosenbusch als auch von ihm nie so ruhig bleiben und auch noch unermüdlich für die vegane Gemeinschaft weiterarbeiten. Ich hoffe, du nimmst dir den Blödsinn nicht zu sehr zu Herzen, und bleibst deinem Grundsatz treu. Und du weißt ja: "Das Gute" setzt sich immer durch.
Lieber Niko, bitte lass dich nicht unterkriegen. Du arbeitest so sorgfältig und wissenschaftlich fundiert. Ich bin selbst Veganerin und schaue deine Videos mit großem Interesse. Es ist traurig, dass manche Menschen vielleicht auch aus der Emotionalität heraus und auf unvollständiger Informationsgrundlage derartig unprofessionelle Kritikvideos produzieren. Veganismus ist zwar in erster Linie eine ethische Entscheidung, aber wenn sie in manchen Fällen auf Kosten der Gesundheit geht, sollten wir das eben auch wissen um gegensteuern zu können. Ein ganz großes DANKE für deine wichtige Arbeit! 🙏
Hmm. Schwierig zu behaupten, die Beweislast läge bei der veganen Bewegung. Und auch wenn du es noch 100x wiederholst macht es das nicht zwingend richtiger. Dominik Machner und sogar Malte Rubach und weitere sehen das anders. Ich schätze deine Arbeit sehr aber was die Beweislast betrifft, finde ich deine Meinung schwierig.
Ich denke es sind zwei verschiedene Perspektiven. Aus der rein wissenschaftlichen Perspektive hat Niko Rittenau wohl völlig recht. Denn wissenschaftlich liegt die Evidenz wohl eher bei den Mischköstlern. Es ist wohl mehr als belegt, dass man als Mischköstler gesund leben kann. Die vegane Bewegung muss nun belegen, dass man mit einer tierleidfreie Ernährung auch gesund leben kann. Eigentlich müsste die vegane Bewegung auch beweisen, dass die rein pflanzliche Ernährung für alle oder zumindest den meisten Menschen möglich ist. Aus Ethischer perspektive hast du vielleicht recht, aber das wäre nur in einem sehr speziellen (träumerischen) Scenario möglich. Also in einer Idealen Welt oder so.
Wenn ein Wissenschaftler aus nicht essenziellen Nährstoffen essenzielle Nährstoffe macht, liegt die Beweislast erstmal bei ihm. Wie gesagt, ich finde es sehr interessant und ich schätze seit Jahren die Arbeit, auch die jetzige (und ich bin nicht vegan!) aber was das ständige wiederholen der Beweislast betrifft macht er es sich ein bisschen einfach.
@@beispindeCholin wird nicht von Niko als essentiell kategorisiert, sondern ist schon länger bekannt [Wiedeman, A., Barr, S., Green, T. et al. (2018)] Aber es ist doch logisch, dass sämtliche Stoffe, die hauptsächlich oder nur in Tierprodukten vorkommen als nicht essentiell bewertet werden, weil es nie in diesen Kontext untersucht wurde. Veganismus ist eine so junge Bewegung (ca. 80 Jahre alt). Wenn man einen Großteil der Lebensmittelgruppen auslässt, dann können eben semi essentielle Stoffe vllt doch fehlen
Ich habe beschlossen, die wissenschaftlichen Studien selbst kritisch zu überprüfen. Angesichts der divergierenden Meinungen und Ergebnisse möchte ich mir ein eigenes Bild machen. Mit meinem Hintergrund in der Ökonometrie (ergänzt durch Online-Ressourcen für Fachbegriffe ;) ) fühle ich mich gut gerüstet, die Qualität der Studien zu beurteilen. Mein Hauptkritikpunkt liegt jedoch auf einer anderen Ebene. Ich habe mir das Curriculum von Niko, insbesondere im Bachelor-Studiengang (das Curriculum für den Master Studiengang habe ich leider nicht gefunden), angesehen und festgestellt, dass es keine Kurse in statistischen oder mathematischen Grundlagen gibt. Dies finde ich im wissenschaftlichen Kontext sehr bedenklich, und das gleiche Defizit bemerke ich auch im Medizinstudium. Die Situation wird besonders problematisch, wenn man bedenkt, dass den meisten Absolventen wahrscheinlich der Begriff "Endogenität" nichts sagen wird (ohne zu googeln). Solche Fachbegriffe sind nicht nur Jargon; sie sind Schlüsselkonzepte, die die Qualität und Zuverlässigkeit der wissenschaftlichen Forschung beeinflussen. Dies ist besonders relevant, wenn man berücksichtigt (zumindest glaube ich das), dass in den Ernährungswissenschaften nicht allzu oft mit RCTs gearbeitet wird (auch RCT haben ihre Probleme). Unkenntnis in diesen grundlegenden Bereichen kann zu verzerrten oder fehlinterpretierten Forschungsergebnissen führen und der wissenschaftlichen Gemeinschaft als Ganzes schaden. Daher ist eine intensivere Einbindung von Statistik und Mathematik in diese Studiengänge dringend erforderlich. Nur so können wir sicherstellen, dass die Absolventen wirklich in der Lage sind, wissenschaftlich fundiert zu arbeiten.
Ich bin gespannt wie weit das noch geht mit Herrn Rittenau. Ich seh' Schwarz. "Nose to tail" Ich komme mir vor wie bei einem Paleo-Schwurbler. Vegan nicht ökologisch relevant, aha. Das muss der Niko mal erklären. (Das ist der Punkt wo ich auf unsubscribe geklickt habe 🖕) Und die gestörte Geschichte mit den zwei Weide-Kühen kann er sich sparen.
Niko, wär cool wenn du mir kurz auf meine Frage antworten könntest. Du sagtest ja dass bestimmte menschen, vor allem in Ländern, wo sich menschen schon lange großteils vegan ernähren, bessere generische Voraussetzungen herrschen und sie daher weniger Najrungsergänzungsmittel benötigen bzw. weniger leite probleme mit kritischen Nährstoffen bei einer veganen Ernährung haben. Glaubst du dass wir in den westlichen Ländern auch irgendwann an den Punkt kommen werden, wo wir uns weniger Gedanken über krit. Nährstoffe machen müssen? Würde in meinen Augen Sinn ergeben, allerdings denk ich mir auch wenn, wenn wir so vieles supplementieren, kann sich unsere genetik ja garnicht dahingehend verändern oder? Danke für deine Arbeit!
Das hat er in seinem Podcast besprochen. Und dass er keine Zeit hat persönlich zu antworten, hat er ja auch in diesem Video gesagt. Er meinte, dass eine genetische Adaptierung über sehr viele Generationen hinweg stattfinden kann (nicht muss). Aber auch selbst bis dahin schlecht zu versorgen, um zu hoffen, dass in keine Ahnung wie vielen Generationen sich genetisch was anpasst, ist widersinnig.
Manche Kommentare hier sind absolut erschreckend. Mir scheint es mittlerweile dass Niko noch so ausführlich auf die wissenschaftliche Literatur hinweisen kann, sie wird einfach von zig Personen ignoriert und stattdessen wird gepflegt ad hominem argumentiert.
es gibt keine wissenschaftliche Literatur die nikos aussagen belegt. wenn das der fall wäre gebe es dieses Video nicht. Er baut sich einfach wilde theorien zusammen anhand von irgend welchen Mikronährstoffen
Ich schätze Niko Rittenau für seine fachlichen Beiträge eigentlich wirklich sehr, aber die Selbstherrlichkeit und die absolute Unfähigkeit zur Selbstreflexion und Selbstkritik finde ich einfach unglaublich arrogant. Abgesehen vom Fachlichen, über das ich hier nichts schreiben kann und will, ist das Video unheimlich selbstgefällig, wenn es um die Frage der Art und Weise der Präsentation seiner gerade aktuellen Standpunkte geht und wie dies auf andere wirkt. Davon überzeugt zu sein, dass man selbst immer alles richtig macht und die anderen mit ihrer Kritik in jedem einzelnen Punkt falsch liegen, ist schon sehr selbstherrlich, abgehoben und unsympathisch. Alleine das Format, das zwar wie ein richtiges Interview inszeniert ist, in der aber natürlich nie kritische Fragen kommen, da die Interviewpartnerin die eigene Freundin ist, finde ich z.B. sehr fragwürdig.
So kann man also unterschiedliche Meinungen haben, für mich ist Frau Rosenbusch die überheblichste arroganteste Person, die mir jemals untergekommen ist.
Nicht unbedingt. Meine Meinung zu Frau Rosenbusch steht auf einem anderen Blatt. Ich hab mich va. auf die Kritik von Vegpool und den Umgang von Niko Rittenau damit bezogen. Von ihm hätte ich mir da einfach mehr Selbstreflexion erwartet.
Danke Niko, dass du auf die beiden Videos eingehst. Ich finde deine kritische Arbeit super und orientiere mich seit Jahren an deinen Ergebnissen. Danke, dass du dein Wissen und deine Erkenntnisse trotz Gegenwind immer noch mit uns teilst!
Die Diskussion über dieses Video im Vegpool-Forum ist wirklich lächerlich. Kilian spricht unter anderen über Nikos Abschluss, betont dass er kein Ökotrophologe sei und dementsprechend nicht in der Lage ist, solche Datenlagen richtig einzuordnen. Hab ihm unter anderem die Begriffe Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften erläutert und erklärt, dass der Name eines Studiengangs relativ unentscheidend sein kann. Für seine Zufriedenheit habe ich mein Modulhandbuch (ich studiere Ernährungswissenschaften und Prävention, mit dem Namen sollte er sich zufrieden sein) mit dem von Nikos Hochschule abgeglichen. Wenig überraschend - kaum Unterschiede. Ich hatte bereits persönlich Kontakt mit Kilian im Rahmen eines VegPool Artikels, den ich für das Portal verfassen sollte. Empfand Kilian schon damals als unfreundlich. Ist natürlich nur meine Meinung, aber ich melde mich vom Portal ab… echt lächerlich was die Leute da kommentieren. Wer sich an sowas amüsieren kann sollte sich das mal reinziehen
Hey, ich muss sagen, meine Kritik ist bei euch Sublimation. Klingt komisch, ich erkläre mich. Seit zwei Jahren lebe ich vegan. Ich habe immer B12 genommen, aber letzten Winter bzw. 4 Monate hat sich das gezeigt, war ich immer extrem müde, bin mittags eingeschlafen und manchmal habe ich 16 Stunden geschlafen wenn ich konnte, ich war sehr depressiv dadurch dass es mir plötzlich so schlecht ging und ich habe lauter Dejavus bekommen. Danach Angstzustände wenn mich so eine Art dejavu Gefühl überkam. Ich war fertig und ich beschuldete auch den Veganismus. Dann habe ich gesucht nach dem Grund und ich fand Vitamin B12 als diesen, zumindest im Nachhinein. Ich habe mir damals Studien angesehen und sublimiere nun nicht mehr, ich konnte kaum etwas dazu finden, aber immer wieder Andeutungen. Man kann sich leicht überdosieren, generell und es gibt schon bestimmte Nährstoffe, die den veganen Produkten zugeführt werden. Ich habe also stattdessen mehr auf Ernährung geachtet, auch Algen wie Paranüsse in meine Ernährung integriert und natürlich mit dem Sublimieren gestoppt. Jetzt geht es mir wieder gut! Also ich denke das bei der Veganen Ernährung das eigene Kostümverhältnis das größte Problem darstellt. Vielleicht wäre das eine Sache, die dich interessieren könnte.
Warst denn davor beim Arzt und hast Dir den B12 Holo TC Wert via Blut überhaupt nachweisen lassen? Nach Deinen Aussagen klingt das eher nach Selbstdiagnose, denn grade mal nach 2 Jahren vegan is der B12 Speicher (Holo TC) meist noch voll, daher muss man ja von Anfang an durchweg B12 supplementieren, damit der Speicher erst gar nich leer wird.
@@darkkiss4928 Ich habe Morbus Crohn und habe zum Veganismus gefunden damals als ich sämtliche Mängel hatte und und nur noch 44 Kilo gewogen habe, der Veganismus hat mich stark aufgepäppelt wiege jetzt wieder 55 Kilo mal paar Gramm mehr oder weniger. Keine Krankenhausbesuche mehr von mehreren Wochen. Ich bin komplett zerstochen an den Armen weil ich unbedingt Eisen Infusionen brauchte weil mein Herz und die Lunge allmählich nicht mehr richtig funktioniert haben. Tut mir leid dass ich keine Lust hatte zum Arzt zu rennen. Ich konnte selber einfach feststellen, es war weg und kam bis jetzt nicht mehr wieder und mir geht es nun sehr gut. Veganismus ist mein Mittel gewesen jeglichen Besuch beim Arzt aus dem Weg zu gehen, pflanzliches Eisen kann ich auch verwerten und bin nun frei, ich werde auch weiterhin erstmal alles Beim Arzt meiden, das lasse ich jetzt erstmal hinter mir bis ich mich vielleicht doch mal wieder zu einer Darmspiegelung überreden kann, die ist lange überfällig. Trotzdem ist mir das aufgefallen und das ist meine These. Wenn dir das nicht passt dann ist das so, dem genauer nachzugehen könnte aber auch interessant sein.
Ich war 5 Jahre vegan und ich kann Dir eins versichern: Wenn Du Deinen B12 Holo TC Wert nich checken lässt und weiterhin aus Selbstdiagnose B12 Supplement weg lässt, sind, is Dein Morbus und der Rest Kinderkacke dagegen! Wie naiv kann man bitte sein!!!!
Wer Niko Rittenau Unsachlichkeit vorwirft, hat wirklich jeden Bezug zur Realität verloren 😂 Mir ist in meinem ganzen Leben noch niemand begegnet, der sich Sachlichkeit so krass verkörpert.
@@avartarjpIch habe das Gefühl, die meisten Leute hören ihm nicht wirklich zu. Oder sie hören ihm zumindest nicht in der Gänze zu! Wer das tut, muss doch verstehen, dass Niko das alles andere als gerne macht, sondern einfach nur warnen will vor dem, was die wissenschaftliche Datenlage nach seinem Verständnis (und ich glaube davon hat er recht viel) zu rein pflanzlicher Ernährung hergibt.
@@theodorbeinhard1052 😂 Man kann es sich natürlich auch schönreden. Ich denke, wer Niko genau zuhört, wird recht schnell erkennen, dass ihm die Sache am Herzen liegt! Aber wissenschaftliche Erkenntnisse lassen sich eben nicht aus der Welt hoffen.
31:20: Hier tust du das Gleiche, was du ihm vorwirfst, indem du ihn falsch zitierst. Du sagst: "Mach dir keinen Kopf". Er sagte aber: "Mach dir keinen übermäßigen Kopf". Das ist doch genau das, was du auch öfter sagst. Ja, bewusst ernähren, sich aber nicht verrückt machen. Du stellst es so dar, als sage er aus, dass man sich gar keine Gedanken machen müsse, was de facto so nicht geschehen ist.
Finde deine aktuelle Arbeit sehr wichtig, jedoch muss ich dir bei dem Thema zum journalistischen Arbeiten widersprechen. Eine Freigabe ist kein journalistischer Standard, da es die journalistische Freiheit einschränkt. Du kannst die Fragen beantworten und er kann diese frei für seinen Artikel verwenden. Eine "Veto" für die Person über die geschrieben wird ist unprofessionell. Wenn du findest, dass er deine Antworten deiner Meinung nach falsch dargestellt und interpretiert hat, kannst du gerne diese öffentlich erneut besprechen.
Hey Niko, ich finde es bemerkenswert, wie du in gewohnt nüchterner und wissenschaftlicher Weise deinen Standpunkt vertrittst. Ich lege großen Wert auf dein Urteil zu Ernährungsfragen. Du hattest mal ein Video online zu Empfehlungen nicht veganer Ernährungsfachbücher, darunter zB der Ernährungskompass von Bas Kast. Dieses Video kann ich leider nicht mehr auf deinem Kanal finden. Gibt es dieses noch oder hast du es runtergenommen? Mit den besten Grüßen, eine angehende Ernährungsfachkraft 🌱🍄🌻
yess.... aber eigentlich macht man das doch, bevor man ein peinliches Video dreht - sich über die gesamten Aussagen ein Bild machen und sich informieren... Und das ist nich "meiner Meinung nach", sondern hat mit Recherche (der ist ja "Journalist"?) , Anstand und Verantwortungsbewusstsein (Vegpol) zu tun. Danke Niko, dass du den Nerv nicht verlierst - Du hast deine Hausaufgaben gemacht! 8:27
ich habe Kilian Dreißig auch als sehr unsauber argumentierenden gesprächspartner kennen gelernt. er hat eine sachliche diskussion auf seinem vegpool forum einfach beendet, indem er mich gesperrt hat. und dies obwohl andere diskussionsteilnehmer dies bedauerten. es sah ganz nach einer typischen Reaktion aus hilflosigkeit und argumentationsarmut aus. eIn sehr schwaches Bild. sicherlich kann man niko rittenau auch manchmal kleine Schnitzer in der Argumentationskette vorwerfen, und sich auch Gedanken machen über die Verzahnung mit Watson-Nutrition, aber was Zetetik und die Vermeidung von dogmatischen Fehlschlüssen angeht, ist Niko Rittenau dem Kilian Dreissig meilenweit voraus meines erachtens.
Wir sehen hier also einen Journalisten, der sein Fach nicht so gut beherrscht um ordentlich zu recherchieren, während er einen ernährungswissrnschaftler in seinem Handwerk kritisiert 😅 fantastisch...
Niko hat „Ernährungsberater“ studiert. Leider ein wirklich fataler Fehler in meinem Video, dass auch ich ihn „Ernährungswissenschaftler“ nenne. Kommt garantiert nicht mehr vor.😉
@@miracoli16 Er wird halt auch da sagen, dass ich seine anderen Videos nicht gesehen habe und dass er in dem Katharina Video nie gesagt hat, dass es alle Veganer jetzt Eier essen müssen. Dass es keine Studien zu Mangel von Arachidonsäure gibt, wird er komplett außen vor lassen und dann wird er noch sagen, dass seine Verbindung zu Watson ja völlig offen kommuniziert worden sei. Und alle, die ihm glauben wollten, werden es blind glauben.
@@miracoli16 Sagen wir mal so, ich war vegetarisch als Niko noch nicht geboren war, vegan als er noch in der 5. Klasse war und habe eine Heilerlaubnis. Ich habe viel mehr Erfahrung mit pflanzenbasierte Ernährung als er und mehr Medizinwissen. Ich habe überhaupt nur Medizin studiert, weil ich wissen wollte, was die Wahrheit über Ernährung ist. Und es ist nicht, dass man haufenweise NEM im sich reinschütten muss. PS: Ad hominem Argument deinerseits.
@@miracoli16 Ich weiß jetzt aber die Wahrheit über Ernährung.😉 Es gibt keine Ernährung, die einer fettarmen, vollwertigen, weitestgehend pflanzlichen überlegen ist wenn es um Prävention und Therapie von Zivilisationskrankheiten geht. Nicht LowCarb, nicht Keto, nicht Paleo, nicht Rohkost, nicht Carnivore oder was auch immer. Warum weiß ich das? Weil ich die Pathogenese dieser Krankheiten kenne. Und die lernt man eben nur im Medizinstudium.
Mach bloß weiter Niko! Wir brauchen dich. Durch deine Publikationen können wir überhaupt vegan leben. Ansonsten hätte wir aufgeben müssen. Wir hatten zu Beginn Probleme, die wir hauptsächlich durch deine Veröffentlichungen lösen konnten. Ich hoffe das gibt dir ein wenig Energie zum Durchhalten. Hannah Arendt: Denken ohne Geländer.
Wie kann man dich öffentlich kritisieren ohne deine Content dazu gecheckt zu haben? Und dann noch diese dreiste Falschdarstellung der Ganzen Geschichte .Das erlebe ich auf einem anderen Gebiet leider auch tag täglich ... Also man könnt langsam wirklich am Menschen verzweifeln...
NR behauptet fälschlicherweise, die Zitatfreigabevereinbarung wäre ignoriert worden. An anderer Stelle beklagt er, dass keine Zitate übernommen worden seien. Es kann also gar keine Zitatfreigabevereinbarung ignoriert worden sein, da sich diese nur auf Zitate + Kontext bezieht. Das ist ein Angriff auf niedrigster Ebene gegen die berufliche Reputation und er wird das korrigieren müssen.
