Vaníliás MUFFIN 🫐
Ez tényleg egy olyan recept, ami jó, ha mindig kéznél van. 🤞🏼
A hétvégén eszméltem rá, hogy van már a csatornán egy szuper ütős, 5 perces csokis muffin recept, ideje, hogy legyen “nemcsokis” is🧁
a felébe most fagyasztott áfonya is került🫐, de ezerféleképpen variálható.
HOZZáVALÓK: (12 db lesz belőle)
* 150 g cukor
* 100 g vaj
* 200 g Liszt
* 120 g tej
* 2 db tojás
* 1 tk sütőpor
* 1 cs vaníliás cukor vagy vanília kivonat
A puha vajat habosítani kezdem a cukorral, majd egyesével hozzáadom a szobahőmérsékletű(!!!) tojásokat. A vaníliás cukrot is hozzáadom, szép egyneművé dolgozom. Most jöhet bele két részletben a sütőporos liszt, valamint a tej. Csomómentes, sűrű, egynemű tésztát kell kapnunk.
Kiadagoljuk a muffin papírokba, majd 180 fokos, előmelegített sütőben, légkeveréssel 18-20 percig sütjük.
Nagyon omlós, vajas, puha lesz, egyáltalán nem tömör, tökéletes alap egy krémes-töltelékes Cupcake-hez🧁 de csak így magában is kitűnő nasi.
Csokicseppek, olajos magok, bogyós gyümölcsök, banánkarikák,fahéjas cukorban megforgatott alma/körte/szilva… mennyei! Lehet kísérletezni! 😘
__________________
💌📪 e-mail - bebepiskota@gmail.com
💜Instagram: / bebepiskota
15 сен 2024
