Você sabia que o Café Arábica tem diversas variedades?
Conheça a lavoura do nosso café especial Catuaí Vermelho!
Diretamente das Fazendas Pagliaroni mostramos a vocês um pouquinho do nosso café. Aqui a temos uma plantação de 1993, hoje com mais de 20 anos. Trata-se de um café especial da variedade catuaí vermelho, ou seja, além da variedade catuaí você pode perceber que maduro ele apresenta a cor vermelha, diferente de algumas outras variedades que ficam na cor amarela.
Hoje estamos em um momento importante da cultura do café que é o amadurecimento dos grãos. Vocês podem notar que nos ramos temos grãos verdes e que ainda não alcaçaram seu tamanho final, passando posteriormente para a cor amarela e finalmente se tornando vermelho, que é o momento ideal para a colheita de um cafe especial.
28 сен 2024
