Lidi píšou, že nesnáší houby nebo lilek, já nesnáším, když se takhle s prstýnkama hrabe v jídle úplně mi z toho trnou zuby. Rajčata za prstýnkem, těsto za prstýnkem, mám z toho husinu :D
Určite kvások zo "živého droždia", zo sušeného sa mi na pizzu nikdy cesto tak dobre nepodarilo. Cca 0.3dcl (na 400g múky) vlažnej vody, cukor, múka, droždie a bum hotovo. Inak, múka je veľmi dôležitá, čím viacej lepku, tým lepšia. Treba hladať buď špeci na pizzu alebo na kysnuté cesto (pridať otruby). Rúru vždy na maximum (250C) a s dobrým droždím a nízkym cestom máš super bubliny.
7:30 skús váľať cesto rovno na papieru na pečenie nebudeš ho musieť prekladať (neskúšala som to takže neviem isto len ma to pri pozeraní videa napadlo😅) inak skvelý recept určite vyskúšam😊
Poprvé jsem dělala pizzu podle tvého původního receptu, do té doby mě to nikdy nenapadlo zkusit doma. Nevím proč, ale prostě nenapadlo. A od té doby je to u nás stálice. Vyšperkovala jsem si ji tak, že mi už ani v restauraci nechutnala. Ale protože máme podobné chutě, tak věřím, že mi bude chutnat i tahle varinata, tak se těším, až ji o víkendu vyzkouším :) děkuji za tip ;)
:D no hlavně bych neřekla, že zrovna hlíva a ještě takhle naložená vůbec houbovou chuť má :)) můj Ondra houby taky nemusel, ale třeba hlívu má fakt rád :)
