Ингредиенты: 1 большая луковица, 1 баклажан, 0,5 кабачка ( 1 цуккини), 3 помидора, 1 морковь, 2 болгарских перца, 2 картофелины, Соль, перец Для соуса: Майонез 2-3 ст.ложки, Чеснок 3-4-5 шт, Сыр, Вода 2-3 ст.ложки, Соль, перец. В духовку на 30 мин, t - 190 °C P.S. Всегда использую 2 большие луковицы, и выкладываю первым слоем под все овощи (Для любителей лука подойдёт). И обязательно, перед заливкой соусом, посыпаю овощи сверху мелко нарезанной зеленью (обычно укроп или кинза), чтобы улучшить аромат.
Добрый день, отличная овощная запеканка, вот и приготовлю ее на ужин, хоть уже и осень, а овощи всегда нас выручают!!! Я остаюсь с вами, если вы не против!!!
Спасибо за Вашу оценку. А соус попробуйте сделать из сметаны , добавьте два вареных желтка , немного горчицы и чуть лимонного сока. Приятного аппетита !
Здравствуйте, Я запекаю при температуре 180 градусов минут 30-35. Как правило этого вполне достаточно. Приношу свои извинения за то, что не сразу ответила. Спасибо, всего Вам доброго.
