Excelente y sencilla receta. Tengo una ventresca de atun rojo que la preparare de la misma manera, y ademas me habeis animado para hacer el tomate frito en mi cocina. Aupa y garrote, Gracias por el video, saludos desde Cadiz.
@@mercedesfernandezgarcia4822 en Euskadi pescamos y comemos mucho bonito del norte. Ventresca y mendreska es lo mismo. Mendreska es en euskera y se utiliza sobre todo en Gipuzkoa.
