Seguimos con la masa Choux, estaréis viendo lo versátil que es y la cantidad de cosas que se puede hacer con ella; tanto la receta de esta masa como la de crema pastelera y las técnicas para hacerlas de forma muy fácil con Thermomix 31, las tenéis aquí en mi canal, he tenido que hacer doble receta de masa Choux y de la crema pastelera para que resulte de buen tamaño, mi molde es de 20 centímetros de diámetro, también se puede hacer sólo con una , aunque quede un poco más pequeña; el resultado de este es impresionante y además está riquísimo.
14 окт 2024