René laver havtaske og det er alså ret så lækkert :-) Find alle opskrifter på: renemammen.dk Husk at subscribe og like videoen Følg mig på: / rene_substans Produktion: Foto: Lauge Elkjær Larsen Redigering: Tim Borch
Tak for inspiration endnu engang Rene, havtaske er også en af mine ynglingsfisk. Og dejligt du nævner det med temperatur, det er nemlig en af de sværeste fisk at tilberede da det blir rent gummi hvis det får fof meget.
Salter du fisken som en torsk (altså et godt stykke tid inden stegning, så den sætter sig), eller efter/under stegning? Jeg synes ikke rigtigt, det fremgik af videoen. 😊
Super fin enkel madlavning som du plejer. Hvor køber du din ponzu? De ponzu’er der er i den alm. handel er ikke fantastiske så hvis du vil løfte sløret så ville jeg være taknemmelig. Tak ps. Kan se at du allerede har svaret at den er købt hos yeschef
Hej René🎉 Hvis ikke man kan finde kålskud, kan man så bruge grønkål vendt i lidt smør og salt 30 sekunder på panden? Eller er der noget andet du hellere ville bruge i retten her? 😊🎉
@@ReneMammen Så prøv at være mig, da jeg var en lille dreng fik jeg kørt en the ske med sort kaviar, hvor efter min mor sagde hov…. Lortet var råddent og smagte som en rådden fisk der ligger i vandkanten, det har gjort at jeg kun kan spise en skam friteret file’ i Skagen uge 29.. lige op af vandet og en masse remo’
