Con mẻ là 1 dạng ấu trùng giống con giòi, nó tiết ra 1 dạng acid có lợi ( acid là có vị chua). Con mẻ này được tạo ra và nuôi bằng cơm nguội, con mẻ sinh ra theo dạng cơm nguội lên men, chuyển từ thể rắn sang dạng lỏng sền sệt. Người ta đổ nước vào và lọc con mẻ ra, chỉ lấy nước để được nước mẻ chua, cái này thường có ngoài miền Bắc. Mẻ chua có mùi thơm rất đặc chưng, thường dùng để nấu các món chua ngoài miền ngoài. Nói chung, nuôi mẻ cũng rất công phu và phải có tay nuôi mới nuôi được... Các món ăn ngoài miền Bắc thường khá cầu kỳ và công phu kiểu mỗi món là 1 nghệ thuật, còn món miền Nam thì đơn giản, phóng khoáng và thoải mái hơn món Bắc
Anh qua mấy cái mall như 81, Aeon ,Takajimaya 65 Lê Lợi á cũng có nhà hàng món Italia , Brasil Laos , Indonesia res. nữa ngon lắm, còn tiệm ăn Nhật, Hàn thì eryrywhere khỏi nói rồi
Khi review các món ăn, Thắng nên nói tên cụ thể và địa chỉ của quán cũng như giá của từng món ăn thì fans sẽ cảm thấy thoả mãn như cầu tò mò ăn uống hơn.
@@huunguyen2339 3 que cái gì, đó là sự thật. nhiều khách quốc tế vô VN du lịch toàn bị giật đồ... giờ khách du lịch ngán Vn bỏ mợ... hết dịch mà du lịch vẫn tèo
