Hola mar felices fiestas mira ahora en visperas de los reyes estoy haciendo las conchas gratinadas de tu receta y me han salido muy bien mañana a gratinar gracias por tus recetas las sigo siempre guapa y lo bien que lo esplicas besos feliz año
Brutal me encanta el marisco voy hacerlo!!! todo lo q haces esta buenísimo esta semana haré los huevos con patatas q tienes publicado,para ser solo dos ingredientes consigues una elaboración de un auténtico chef de cocina. Haber Mar cuando nos pones unas migas un salmonejo o fideuá ya sabes q estoy enamorada de los platos andaluces aún más si sin tuyos ;) Bs
Ayyy q fui de compras y me compré calamares frescos pero queda en la cola , lo haré 👍🙏gracias Mar. El de las salchichas y salsa 💃 guaooo triunfe , bueno tus recetas todas salen 🙏👍👏👏👏
Tiene una pinta increible. Hice el otro día una receta parecida pero con zamburiñas en vez de vieiras, pero he de probar a hacer como dices tú porque que escándalo de presentación 😂💗
¡Si señor! Algo así estaba esperando... Las había comido antes en concha, pero enteras y dentro de una extraña mezcla de pan rallado y no sé qué más... Lo que está claro es que la bechamel, como bien dices, le otorga una textura suave y un sabor excepcional. Gracias.
Yo no guiaría el pescado ni el marisco. Pierde mucho sabor. Mejor lo haría a la sarten. De resto perfecto. El truco de hacer la bechamel con el sofrito me encantó. Gracias!
Me alegro que te guste. En casa es un manjar cuando preparo las vieiras. Les encanta. El sabor es muy rico e intenso. Y los pasos a seguir ya es cuestión de gustos en la cocina. Es lo bonito de cocinar, adaptar las recetas a la forma de cocinar que tengamos. 😘😘😘😘
