Vietnamese Braised Beef Noodle| Flavour Of Childhood| ASMR Cooking | Culinary Frank

Подписаться 408 тыс.

Просмотров 86 тыс.

50% 1

recipe for Vietnamese Braised Beef Noodle
Beef flank - 1kg
Minced lemongrass - 60g
Ginger - 20g
Fermented bean - 30g
Turmeric powder - 5g
Annatto seed oil - 40g
Paprika - 5g
5 spices powder - 10g
Oyster sauce - 50g
Rice wine - 20g
Sugar - 20g
---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: bit.ly/2LC0A6A
Thiết bị quay video Frank dùng:
1. Camera - Sony A7iii
2. Lens chính - Sigma 24-70 f2.8
3. Micro - Rode Videomic pro plus
C O N T A C T
Kênh VLOG của mình: bit.ly/3iJpQsb
Liên hệ cv vui lòng email: Vikingsmedia.contact@gmail.com
Email cá nhân| culinaryfrank@gmail.com
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | www.instagram....
Music | Glacier - Peace Reels
Oriro - Ander Schill Paulsen
The sweetest - Gavin Luke
#VietnameseBraisedBeefNoodle #ASMRCooking #CulinaryFrank

Опубликовано:

21 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 140

@doanlinh4873 7 месяцев назад

Công thức của anh rất là gọn, dễ hiểu, rõ ràng với 1 đứa đi học ở Úc và nhớ món Việt như em thì những video như này quá là đỉnh hiuhiu. Cảm ơn a rất nhiều. Chúc ac luôn thành công trong nhiều dự án mới nữa heng 🎉

@HienNguyen-lj9ec 3 года назад

Ở nhà củng được 2 tháng, hàng quán thì đóng cửa, món bò kho thì lại là món khoái khẩu của em. Ngồi xem mà nuốt nước miếng ừng ực, anh ác quá Frank ơi!

@MrHeat48 3 года назад

6:04 that's one sick air frier! 😆👌👌👌 Tui hay chấm thịt bò với muối tiêu ớt chanh. Hết sảy con bà bảy luôn! Cảm ơn Frank nhé. Nhạc hay, đồ ăn ngon, và vẫn ko nói tiếng nào. 10 điểm!

@thanhphap8840 3 года назад

Em thì thường không ăn hủ tiếu với bò kho mà hay ăn bò kho với bánh mì hoặc là cơm. Món này là kỷ niệm của em, hồi em còn nhỏ bát bò kho nóng thơm, thịt bò mềm mềm ăn với hành tây và cà rốt. Phần nước lèo nó đậm đà. Lâu rồi chưa có dịp em được ăn món này, thấy anh up lên bao kí ức ùa về. Video của anh có nhạc rất hay và thư giãn.

@MagicCakes-d4g 15 дней назад

This video was incredible. You have a real gift for making people laugh!

@duynhutnguyenao5706 3 года назад

Thứ hay nhất của anh Frank là mấy tiếng nấu ăn nghe rất ư là đã

@MagicCakes-d4g 20 дней назад

You have a special talent for creating entertaining videos!

@diemtran7999 3 года назад

video của anh frank là phải like trước đã rùi xem sau. Nhớ những ngàyvawn hủ tiếu bò kho ở nơi con hẻm đầu đường Trần Quang Khải quá!!!

@tonysham05 3 года назад

Cám ơn Frank nhiều lắm mình làm bếp được là nhờ Frank , Love you ,

@gamcooking8299 3 года назад

Món này ăn sáng ngon cũng dễ làm hen

@huonghoang7073 3 года назад

Xem cách Frank nấu bò kho thấy dễ dàng quá. Không cần cho thêm gia vị bò kho gì cả. Mình sẽ thử nấu mới được.

@bichvaninhthi421 3 года назад

Thanks em, nhìn em nấu thấy cuộc sống thật vui và đơn giản 🌻🌻🌻

@anhnguyenthiphuong7854 3 года назад

kênh nấu ăn kiểu nhẹ nhàng mà lại nấu món Việt Nam nữa, tương lai phát triển lắm đâyy, chúc anh thành công, video rất hay.

@MuoisFamilyKitchen 3 года назад

Hủ tiếu là món mình rất thik và ấn tượng khi có dịp đi công tác vào sài gòn. Cảm ơn b vì cách hướng dẫn dễ hiểu nha

@ELEKTRARE 3 года назад

Frank I luv your cooking & your amazing videos from our Vietnamese heritage , it reminds me of my beloved mom who cooked so well , thanks 🙏🏼 for your devotion to our southern recipes , vietnam cuisine delicacy forever 🥰

@anhpham9957 3 года назад

Hi Frank, bọn mình nấu theo những clip của Frank từ ngày Sài Gòn lockdown, nhờ có kênh mà mỗi bữa ăn đều ngon và thú vị lắm. Frank ra thêm nhiều clip món Việt Nam, nhất là hải sản nha hihi. Cám ơn Frank và hóng các video tiếp theo nè!

@iristhunguyen 3 года назад

Màu video đẹp quá anh ơi !

@thankillgaming9959 3 года назад

khổ, buổi tối mò lên YT lại thấy cái video này, thấy hay vào xem nhưng càng xem càng đói :((

@tungxuan3599 3 года назад

Anh làm em nhớ nhà quá đi, từ lúc đi qua nước ngoài du học không có được ăn bò kho

@anhtrangpham6096 3 года назад

Xem video của bạn lúc nào cũng cho mình cảm giác việc nấu ăn rất nhẹ nhàng. Chúc bạn sẽ thành công hơn nữa nhé.

@giahuyz4091 3 года назад

Rất mê những món Việt của Frank ❤ Chúc Frank nhiều sức khỏe và chúc kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé !!! From Hà Nội with lovee ❤

@HakunamatataLion 3 года назад

Lâu quá mới gặp lại frank , món này bá chấy bạn ơi

3 года назад

Đúng là món ăn tuổi thơ

@thonhoibong64 3 года назад

Melbourne đã lắm a thật yên bình 😀😀😀

@zypeLLas 3 года назад

Vừa ăn mì gói vừa xem cho đỡ thèm :((

@NhamtranFV 3 года назад

Xem bạn nấu mình thấy rất ngon! Video nhẹ nhàng rất hay ạ.

@uynguyen2607 3 года назад

Em cũng rất thích các video của anh Nhamtran😁

@duykhanglunguyen6465 3 года назад

From UK with love ❤️. Cám ơn a đã mang đến nhiều món ăn để e được học tập ❤️

@DatNguyen-wc4fp 3 года назад

Nấu nhìn vừa đẹp lại rất ngon @@

@dunglam3625 3 года назад

xem clip của Frank cảm thấy yên bình quá ❤

@rabbitnghemusic 3 года назад

Thèm quá, bữa giờ chưa ăn được hủ tiếu

@Thomas-ec3vg 3 года назад

Trông mà thèm quá anh Frank ơi

@39tung41 3 года назад

Hi frank ,chúc frank buổi tối vui vẻ

@CulinaryFrank 3 года назад

Bạn cũng vạy nha

@Hoganrick 3 года назад

Frank thank you for posting. I can smell and taste the food through my tv screen. It brings back memories of my childhood sitting in the kitchen while my mother cooks. I love eating this on those chilly evenings. I remember having this with a baguette for a hearty lunch. Such memories. Thanks again.

@PV1702 3 года назад

his camera quality is better than my vision

@duyhoang7116 3 года назад

chill thực sự

@linhtran-ji1sd 2 года назад

Sẽ thử công thức công Frank, đó giờ toàn nấu theo gối gia vị hoàn chỉnh có sẵn, thấy ăn cũng ok mà k sao ra đc vị của chú bán bò kho đầu ngỏ. Lúc nào đi ăn cũng ăn 2 tô, chú ấy nấu rất ngon.

@thanhnguyenlesinh5883 2 года назад

Hồi bé mình thường được bà làm cho món bánh khoai. Nó được làm từ khoai lang thái sợi, hoặc bào sợi, sau đó trộn cùng với bột mì và trứng, thêm 1 chút đường và muối, rồi chiên vàng giòn, chấm cùng với nước mắm chua ngọt. bây giờ mình thấy rất ít nơi bán loại bánh đó, thi thoảng mình cũng tự làm nhưng nó k đạt được đến giống hương vị bà làm cho mình ngày bé.

@thuvikenh103 3 года назад

ngon quá anh

@smartsportoffical6644 3 года назад

Ngon nhức nách😋

@nguyenanhkhoa6989 3 года назад

Ngày xưa em chỉ được mẹ em cho ăn hủ tiếu nam vang với hủ tiếu khô thôi, tại mẹ bảo hủ tiếu bò kho mặn lắm hay sao, nhưng có lần bố em cho ăn thử hủ tiếu nam vang, thế là từ đấy em ghiền luôn :))))

@chauvoquangminh2466 2 года назад

Phút 3:00 lên nhạc cái nghe phê ghê :( bình yên nhẹ nhõm đến lạ.

@trungnenene 3 года назад

Xui ghê nhà hôm nay cũng ăn bò kho

@annienguyen6532 3 года назад

Cảm ơn anh vì công thức ạ. Hi vọng vid sau anh sẽ làm về súp bắp cua hoặc bún bò 🥺

@CulinaryFrank 3 года назад

Anh có video làm bún bò rồi nè, em vào kênh xem nha

@carolinenguyen3343 Год назад

Hi Frank, love your channel! Just wanted to know how many people would this feed?

@cuacua3398 3 года назад

Vid mới là tấp vô 🤤🤤🤤

@daotuantu5595 3 года назад

Cảm ơn bạn ..

@HowToCuisine 3 года назад

Looks so good! 🤗🤗🤗

@trongtientu1625 3 года назад

anh ơi! xem video của anh nhiều rồi. Hôm nào anh nấu món bò lagu đi ạ

@hoangthaivlog7284 3 года назад

Nhìn ngon quá anh ạ đồng hành cùng nhau phát triển anh nha

@paulineohea175 3 года назад

Frankie this is another wonderful recipe and showing us your incredible raised garden bed growing produce, is such an amazing insight specifically during this lockdown 🔒 😷❤️Thank you 🙏

@huuduynguyen6539 3 года назад

Hello ann. Tuổi thơ của em là món xôi mặn full topping :)

@Porprimeravezz 3 года назад

Thêm ổ bánh mì chấm vô nữa là hết sẩy a ơi

@lapassion24 3 года назад

I like this anh!!

@thanhlequangngo4269 3 года назад

Mới thử , rất thành công Frank ơi hihi thiếu cái đậu tương thôi :(

@Jenny-wc8jb 3 года назад

Thèm lắm rùi 😋😋

@syonfilms99 3 года назад

a frank làm thử bánh mochi y a frank ^^

@toanhavan4572 Год назад

cà rốt nên để mền 1 chút thì tuyệt.

@tnphuonghi 3 года назад

Tuổi thơ của em là món bánh bèo thịt luộc. Mỗi lần ăn là phải kêu ít nhất 3 dĩa vì một phần rất nhỏ. Nước cốt dừa, thịt, bì, nước mắm pha và đặc biệt là bánh mì vụn giòn . Nhớ tới là thèm không chịu được. Nếu có dịp, Frank hãy tìm hiểu món bánh bèo ở Cần Thơ nhe.

@CulinaryFrank 3 года назад

Nghe hấp dẫn quá em ơi 🤤

@calvintran1713 3 года назад

Cảm ơn video của a ạ ^^, a có thể chia sẻ thêm về cách nấu bò kho (chấm bánh mì) thì mình sẽ thay đổi ở bước nào a hen, e cảm ơn!

@CulinaryFrank 3 года назад

Đổi ở bước thay hủ tiếu bằng bánh mì nha em ơi 🤣. Như nhau hết áh em, chỉ là mình thích gì thì ăn với nấy thôi ☺️

@calvintran1713 3 года назад

Zị hả a :))) e tưởng bò khoa sẽ mặn hơn vs kẹo hơn á

@noithathpd4699 3 года назад

Bò sốt vang hà nội, bao năm r tìm quán đúng vị như ngày bé mà không có

@nguyenhavivo3205 3 года назад

Góp ý xíu anh có thể làm nhịp video nhanh xíu đc không ạ. Em xem không thấy chill mà thấy lề mề ấy ạ. Mấy đoạn trộn rồi khuấy anh làm slow motion, còn đoạn thêm gia vị thì anh speed up. Em thấy sẽ "đã mắt" thêm ấy ạ ♡♡♡

@quanghau-duoc2578 3 года назад

A làm về cách mài vs bảo quản dao đi

@mubangvn7694 3 года назад

Anh có thể chia sẻ về hậu trường quay phim của anh được không ạ? Chúc anh 1 ngày mới tốt lành!

@27nguyenhoangxuansinh87 3 года назад

Anh frank ơi :< anh có thể ra seri làm salad đc k em chỉ thích xem video dạy nấu ăn của anh thoi

@minhnguyennhat9684 3 года назад

A làm bánh đa cua Hải phòng đi a

@balloongirl1625 3 года назад

Hi Frank, thấy Frank hỏi trong clip vị của tuổi thơ là gì, làm mình nhớ ngay vị dĩa cơm tấm 2000 đồng ngày đó, cô bán cơm tấm đầu hẻm nhà mình ko dùng miếng cốt lết mà dùng thịt xiên nướng của bún thịt nướng để bán cho mấy em nhỏ ăn cho dễ, phải nói là nó ngọtttttt hơn vị ướp cốt lết nhiều, nhưng hòa quyện với dưa leo, đồ chua, nước mắm rất bá cháy luôn nghen! Dạo này tình hình ở SG Frank chắc cũng biết, mọi người nhớ món này món nọ nhiều lắm, nên sau món hủ tíu bò kho này mong Frank sẽ ra thêm nhiều clip về món Việt như cơm tấm, bún bò, bún thịt nướng nhen! Cảm ơn Frank đã đọc comment!

@N2M8192 3 года назад

Mình hay làm sệt bằng cách thêm khoai tây vào đấy P thử xem nhé!

@kevinlee5737 3 года назад

SG đang vô mùa mưa, làm combo món này với bún bò huế theo phong cách Frank thì khỏi chê, có điều hơi khó mua nguyên liệu :((

@CulinaryFrank 3 года назад

Để dành sau giãn cách nha em ơi ☺️

@MeowTalkKitty 3 года назад

HI Frank, anh dùng loại mỳ nào cho món bò kho vậy? Anh có biết trong Coles or Woolworths có bán hủ tiếu ko? Anh chỉ tôi nên mua loại nào ngon cho món này đi. Thanks 😘. Ps: nhìn tô bò kho thèm chảy nước miếng anh.

@CulinaryFrank 3 года назад

Mình mua ở mấy cái Asian Shop áh, hiệu money god brand, nó ghi bánh phở nhưng lại là sợi hủ tiếu

@vancannguyen6997 3 года назад

Món tuổi thơ của em là món anh làm với hủ tiếu nam vang, bún bò huế, bún riêu, bánh mì heo quay (món này anh có làm rồi). Mấy nay ở nhà em cũng tập nấu ăn theo mấy công thức của anh và cũng tuyệt vời lắm anh. Mà trong video lúc anh dùng khăn gói hương liệu bỏ vô nồi thì có sự khác biệt gì không anh.

@vovominhthienx7548 3 года назад

Cho em hỏi cái miếng giấy vải anh mua ở đâu vậy ??

@huuangnguyen2659 3 года назад

Anh nấu ngon quá. Mà anh thuận tay trái ạ?

@CulinaryFrank 3 года назад

Yes em

@phuocminh734 3 года назад

1 tô nhiêu gân nạm nha chủ quán

@marendo109 3 года назад

Tròn 3 tháng k được ăn hủ tiếu ngoài quán rồi

@laitizreal348 2 года назад

Cho em hỏi là đậu tương anh mua thuộc hãng gì thế ạ. Em thấy đậu tương bình thường nó nát lắm chứ khum nguyên hạt như này đâu ạ

@thanhthuytruong7137 2 года назад

Clip đẹp lắm! Bạn tự quay hay có sự hỗ trợ ạ? :)

@phule5027 3 года назад

Anh ơi anh quay bằng điện thoại hay máy vậy anh. Đẹp quá anh ạ !!!!!!!

@CulinaryFrank 3 года назад

Cảm ơn em, anh quay bằng máy hình ☺️

@NThien-nk3lm 3 года назад

Món khoái khẩu nhưng 4 tháng r chưa đc ăn :'(

@mingquandang2923 2 года назад

Cái khăn để gói quế với hoa hồi lại gọi là khăn j vậy ạ

@cheweegum2996 3 года назад

Nhớ hồi ở nhà cũ, có một quán bán hủ tiếu bò kho ngon lắm, sáng chủ nhật nào cũng đến đó ăn. Mà buồn cái là sau khi chuyển đến nhà mới ở được 1 năm thì quán đóng cửa :(

@oantronglich7559 3 года назад

Anh có thể chuyển sang đăng video vào thứ 7 được không ạ. Để chủ nhật mn được nghỉ thì hì hục làm :3

@CulinaryFrank 3 года назад

Do anh thường bận vào t6 t7 nên chỉ có thể up vào CN thôi em ạ

@oantronglich7559 3 года назад

@@CulinaryFrank à, vâng ạ. vậy e sẽ làm vào thứ 7 tuần tới

@PhuongLe-mq7il 3 года назад

Anh ơi nồi anh dùng có phải của essteele ko? Với clever của anh hãng nào vậy ạ, e đang tìm nhưng chưa tìm đc con nào ưng ý

@CulinaryFrank 3 года назад

Đúng rồi em, dao hiệu của f.dick nha

@lapassion24 3 года назад

Similar to Taiwanese beef soup!! I tried it ^ ^ but i like your broth looks so good!! I hate it when a broth that has so much fat or oil its fatty but packs alot of flavor & aroma!!

@Kiritsu14498 3 года назад

Món tuổi thơ của em là mấy món bún mà nước dùng chua chua ấy ạ. Bún mọc sườn, bún ốc, bún cá... Mà giờ ở nước ngoài không kiếm đâu được bỗng rượu để nấu nước :( Anh có cách nào cho mấy đứa xa nhà như em không anh ơi :((

@CulinaryFrank 3 года назад

Anh cũng thèm em ạ, cái đó thì chịu thôi, em thử ra các shop việt nam hỏi ngta thử, biết đâu họ có nhập qua bán cho bà con bên này áh

@kastynguyen4292 3 года назад

Mình xem thấy thích video nhưng cho mình hỏi sao nấu ăn đeo đồng hồ vậy có vướng không ạ?

@CulinaryFrank 3 года назад

Mình quen rồi thì thấy cũng bình thường àh bạn ☺️

@maxcrazytommy0106 3 года назад

cơm tấm :333

@CulinaryFrank 3 года назад

Trong kênh có video cơm tấm rồi nè, vào xem nha

@doanhtranvan7203 3 года назад

frank 10đ

@lyhkhuemai1351 3 года назад

anh có dự định tham gia master chef bên Mĩ ko ạ? e nghĩ anh rất mạnh và tài năng

@CulinaryFrank 3 года назад

Cảm ơn em, anh ko tham gia đc, vì anh là đầu bếp, masterchef chỉ dành cho những người ko trong ngành thôi

@harleytle7395 3 года назад

Lá nguyệt quế đó ngoài chợ VN mình có bán hả anh

@CulinaryFrank 3 года назад

Anh nghĩ là có áh em, nguyên liệu cũng khá phổ biến ☺️

@harleytle7395 3 года назад

Tuần sau triển liền haha. Lockdown chán quá anh ơi. Stay safe!

@CulinaryFrank 3 года назад

@@harleytle7395 àh em cũng ở Melbourne huh ☺️. Yeah trong chợ, siêu thị đều có hết em. Take care stay safe nhé

@harleytle7395 3 года назад

@@CulinaryFrank vâng anh em ở Springvale. Good night 👍🏽👍🏽👍🏽

@cuongay366 3 года назад

Có bán lá khô á

@anson31190 3 года назад

đậu tương củ Frank có ngâm hay xử lý gì trước ko mà nhìn mầu khác vậy ,chỉ giúp mình với

@CulinaryFrank 3 года назад

Ko bạn ơi, mình mua là nó màu vậy luôn rồi

@hoangnguyenthaouyen7190 3 года назад

😍😍😍

@TranNguyen-cy5uu 3 года назад

Dầu điều và ngũ vị hương có thể thay thế bằng gì ko Frank ơi?

@CulinaryFrank 3 года назад

Bạn có thể ko dùng dầu điều nhưng phải có ngũ vị hương bạn ơi

@hieunguyen-cong8462 3 года назад

Cám ơn anh! Cho em hỏi đậu tương tiếng anh là gì vậy ạ? Em ở mỹ

@doctorx2771 3 года назад

Đậu tương, đậu nành = soybean. Cái em tìm chắc là soybean sauce, mua thử của Lee Kum Kee ăn

@CulinaryFrank 3 года назад

Anh sử dụng hủ Taucu Masin của hiệu Yeo’s nha

@huynhphuongmai2684 3 года назад

hoặc là bạn có thể kiếm "SALTED SOYA BEANS" nha.

@LuanNguyen-uc6rw 3 года назад

Đậu tương 40g hay là 30g vậy Frank? Mình xem trong video thì là 40g, nhưng ở phần description thì là 30g.

@CulinaryFrank 3 года назад

40g nha bạn ơi 🙆🏻

@anhhaixuquang7724 3 года назад

Cho em hỏi xíu nhạc trong video mình mua bản quyền hay sao anh Frank.

@CulinaryFrank 3 года назад

Đúng rồi em, nhạc có mua bản quyền

@yenphungtran4254 3 года назад

Trần thịt bò vậy có làm cho thịt bị mất chất không anh?

@CulinaryFrank 3 года назад

Ko em ơi

@maypham9441 3 года назад

👍👨‍👩‍👧‍👦❤️

@23convitemchoanhgi74 3 года назад

Lúc đầu tưởng thầy frank bđ, xin lỗi thầy🤗

@chautung1059 3 года назад

Gia vị hơi nhiều nhỉ, nhất là ngũ vị hương

@uckhaiong2093 3 года назад

cái này ngoài Bắc gọi là bò sốt vang đúng không nhỉ :D