Löysin mahtavan porsaan ribbsi ohjeen RU-vidsta ja testasin sitä sähkösavustimella ja normiuunilla! Koko hoito otti kuutisen tuntia paketista ruokapöytään!
100 000 e sai porvari pösilö.. ite oon Lappilainen, ei tule poka käytyä "pojan" kaupassa. Aivan pösilö ja leuhka ko mahoton. Julkisuuen kipiä pösilö, ko suohraan sannoo.
Perinteistä possun kylkeä, uunissa ja grillissä oon tehny, haluttais kokeilla savustettunakin. No, hirvenlihaa on savustettu kylmänä ja vähän lämminsavuna. Poroa ja hirveä roikkuu kuivamassa, saa ottaa kohta poikkeen.
=D ei jesus crist Mut mikä jos pystyy syömään ton.. mulla kestää tollanen fariini pussi vuoden .. saatika kaikki muut mausteet.. ei varmaan ees maista mitä lihaa mahtaa syödä.
Hyvä alku, tervetuloa Bbq ryhmiin faceen jos et jo ole, sieltä kuulinkin että tulossa olisi vähän isompi putki sinne tunturille :D Kovaa työtä tiedossa, mutta se ei sulle varmaan ole vierasta. Voi ottaa yhteyttä jos pitmaster vielä haussa, ei tässä muutakaan tekemistä ole koska korona :D Thumbs up.
Itte oony syöny lähinnä baby backejä, vihaan noita rustoja spare ribseissä ja St. Louis styleä ei taida mistään saada, jossa nuo rustot ois karsittu jo pois. Country style ribsit ois mielenkiintoista testata, vaikkei niissä mitään kylkiluita olekaan. Mausteiden puolesta kallistun Lousiana tyyliin, jossa on huomattavasti vähemmän sokeria. En oo oikeen koskaan päässy ton sokerin makuun suolasessa ruuassa.
Iha näin btw ribsit kannattaa aina keittää 2.5 tuntia että siitä tulee semmost suussa sulavaa ja myös niistä jänteistä. Keittämisen jälkeen laitat uuniin, savustimeen, uuniin, tai grilliin ja laitat esim jonku marinadin tai maustat vaa nii tulee kyllä semmosta settiä. Ps: Näin sanoo allekirjoittanut EDIT: Jos tekee näin tulee myös aika paljon enemmän dietti ystävällisempi.
Mitä jos pitäisi haudutuspadassa jossain mausteliemessä vaikka muutamia tunteja matalalla lämmöllä ja sitten sähkösavutimeen savustumaan sekä hakemaan rapea pinta?
Keittäminen on minun mielestä huono vaihtoehto, koska paljon makua lähtee siihen keitinveteen... Mureaa saapi kyllä ihan pelkällä uunillakin tai grillillä, kunhan pitää huolen matalasta lämpötilasta.
Siihen asti näytti hyvältä kunnes laitoit voita siihen ja fariinisokeria 😂🙈 no jokaisella on oma tyyli 😂 eikä ameriikas käytetä oivariinia vaan sitä bbq kastiketta liikaa mitä laki sallii 😂
