VILLAGE STYLE CHICKEN,LAMB CURRY RECIPE چاینکی به روش دهاتی توسط مادر جان 

سلام دوستان عزیز و نهایت گرامی
باز هم خوش آمدید در آشپزخانه دلتیمور
چاینکی یک غذای محلی افغانستان بوده که معمولا در قسمت های دهاتی بیشتر آماده میشود.
چون کارهای نوسازی خانه نو ما هنوز هم جریان دارد، مقدار از شاخه های درخت خشکیده شده را سوختانده و مادر جان هم امروز کچالو زیر ذغالی همرا با چاینکی و لوبیا به روش دهاتی آماده کردن و ما هم فرست را غنیمت شمرده از مادر جان ویدیو گرفتیم.
امید که از ویدیو ما خوش تان آمده و کانال ما را شیر و سبزکرایب نماید
یک جهان تشکر از کسانی که کانال ما را همواره تعقیب میکنند و با کامنت های زیبای شان، مادر جان و ما را خرسند میسازند. انشالله که همیشه خوش و خندان باشید.
مواد لازم چاینکی:
گوشت گوسفند/مرغ. ۱ کیلو
نخود ۱ پیاله
سیر و زنجفیل ۱ قاشق چایخوری
رب بادنجان رومی. ۱ ۱/۲ قاشق چای خوری
گرم مساله. ۱ قاشق چای خوری
قورمه مساله. ۱ قاشق چای خوری
زردچوبه. ۱ قاشق چای خوری
مکعب مرغ مساله/میگی. ۱ عدد
نمک به قدر ضرورت
زردک. ۱ عدد
بادنجان رومی. ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
مرج سبز. ۲_۳ عدد
Chicken/lamb curry Ingredients:
lamb/ chicken. 1 kg
Chickpeas. 1 cup
Garlic and ginger 1 tsp
Roman eggplant paste. 1 1/2 teaspoons
Garam masala. 1 tsp
curry masala. 1 tsp
Turmeric powder. 1 tsp
Chicken starch / Maggie. 1 cube
Salt as needed
1 carrot.
1 Roman tomato
1 onion
2-3 Green chili
چاینکی پز سابقه دار کابل
غذا در کابل,غذای افغانی,food in kabul,afghan food,food in afghanistan,غذاهای لذیذ,غذای خوشمزه,afghani food,چاینکی,کاه فروشی
چاینکی افغانی چگونه تهیه میشود؟
How To Prepare Afghani Chainaki Dishes?
mitra amani,afghan foods,afghan cuisine,chainaki,chainaki recipe,chainaki afghan food,degdan wa tanor,gap,toot,میترا,میترا امانی,گپ,دیگدان و تنور,غذای افغانی,چاینکی,چاینکی کوچه کاه فروشی,چاینکی کابل
چاینکی مزه دار افغاني در رستورانت محلي كابل قديم
Afghanistan’s Traditional food in old kabul
1000 SAMOSA RECIPE BY MY GRANNY | STREET FOOD | INDIAN RECIPES | PERFECT SAMOSA | POTATO RECIPES