Pegamos um barco de Dalcahue para chegar na Vinícola Montes, que fica em uma Ilha em Chiloé. São duas horas para chegar na ilha, o trajeto é bonito principalmente por conta das formações rochosas, do mar e os pássaros passando.
No verão o mar é bem tranquilo e sem ondinhas, então é super tranquilo para quem tem receio de passar mal dentro de um barco.
Essa ilha Añihue tem aproximadamente 150 habitantes.
Lembrando que Chiloé já é pequenininha, a ilha é mais ainda!
O vinhedo principal da Vinícola Montes fica em Conchagua, porém esse vinhedo que visitamos no vídeo é um vinhedo experimental, um vinhedo novo deles. Principalmente para espumantes.
O vinhedo tem apenas 2 hectares. Por ser experimental, o dono da Vinícola Montes está tentando criar um local propício para as uvas. Já que a mudança climática está interferindo na produção dos vinhos em todo o mundo.
Foi muito legal conseguir ver como um vinhedo experimental funciona, quais são as tecnicas que eles utilizam.
E claro, finalizamos esse super passeio com degustação.
O que é um vinhedo austral?
Austral significa que estamos ao sul do mundo.
Minutagem:
00:00 Vinícola Montes experimental
01:00 Barco para a Vinícola Montes
03:00 O vinhedo em uma ilha
04:00 Vinícola Montes
05:03 Por que um vinhedo em uma ilha?
06:16 Como funciona um vinhedo experimental?
09:23 Degustação da Vinícola Montes
11:00 Vinhedo austral
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Eu sou Rosi Guimarães, mineira de Belo Horizonte, moro no Chile há 6 anos. Editora do blog Nós no Chile e do Comer e Beber no Chile. Seja bem-vindo e bem-vinda ao meu canal. Aqui você vai encontrar dicas de viagem para o Chile, são informações relevantes para uma viagem perfeita e sem perrengues. Vou te ajudar a escolher o melhor bairro para se hospedar em Santiago, os melhores passeios na capital chilena e como economizar em uma viagem para o Chile. Este é o canal oficial do Blog Nós no Chile!
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6 июн 2024
