Irpinia Mood - Food Festival: TRADIZIONARE
[dal 29 agosto al 1° settembre 2024]
Intervista a Vincenzo Tenore, direttore del Museo Etnografico di Aquilonia, Matteo Di Salvo, Consigliere delegato alle Politiche Agricole del Comune di Aquilonia e allo chef Arcangelo Gargano del ristorante Voria.
“Se non facciamo un trasporto nello spazio e nel tempo, dal passato alla contemporaneità, noi non progrediamo”.
Queste le parole di Vincenzo Tenore, direttore del Museo Etnografico di Aquilonia, durante il secondo talk di Irpinia Mood, ospite insieme a Matteo Di Salvo - Consigliere delegato alle Politiche Agricole - e allo chef Arcangelo Gargano, del Ristorante “Voria”.
Ogni tradizione ha bisogno di essere reinterpretata, adattata e portata nel presente per continuare a vivere. La storia e la cultura non devono essere solo conservate, ma anche trasportate nel futuro, evolvendosi con noi. Nei loro interventi, gli ospiti, ci ricordano quanto sia importante prendere ciò che è stato per trasformarlo in ciò che sarà, creando un ponte tra passato e futuro. 🌱
8 окт 2024
